محلبی کاراملی

محلبی کاراملی

سلام علیکم و رحمه الله و برکاته
🌺یاداوری🌺
💗حدیث کسا💗
خوبین دوستای گلم
واقعا محشرید

دیروز یه سوال در مورد سفره پرسیدم و خیلی بیشتر از حدس خودم باعث زحمتتون شدم و از کامنتا متوجه شدم که چالش اصلی انگار دسر بود اصلا نمیتونستید دسر رو تو سفره تشخیص بدید
اینم عکس نمای نزدیک دسر

الان شبیه دسر شده آیا😅
امروز دستور محلبی رو میذارم و داستان حجاب بمونه برا فردا😊😁

محلبی نسکافه هست با دستور آشپزی مجلل و سمیه بانو از

تزیین روش با خامه و پودر پسته و شکلات چیپسی هست

و اما دستورش
یه ق آرد سفید و یه ق پودر نشاسته گندم و سه ق شکر مخلوط کرده و دو لیوان شیر اضافه میکنیم خوب مخلوط کرده رو گاز با شعله ملایم میذاریم و من با همزن دستی هم میزدم تا گلوله نشه
وقتی کمی غلیظ تر شد یه ق نسکافه رو با چهار ق آب جوش مخلوط کرده به دسر اضافه کنید آخر سر قبل از خاموش کردن دو ق سر پر هم خامه قنادی یا همون خامه فرم گرفته اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد دسر رو داخل ظرف ریخته و بعد از کمی خنک شدن داخل یخچال بذارید تا کامل خنک بشه

مثل پودینگ غلیظ نیست و تقریبا مثل فرنی که زیاد غلیظ نباشه غلظت داره
ما که خیلی دوست داشتیم حالا تا نظر بقیه چی باشه
اگه طرفدار نسکافه هستید احتمالا طعمش رو بپسندین

من دستور رو دو برابر کردم
با خود دستور به اندازه چهار نفر یا چهار پیاله دسر درست میشه

دیشب با بعضی از کامنتهاتون لبخند اومد به لبام و خندیدم
داشتم فکر میکرد هر وقت عکس سفره گذاشتم براتون سوال پیدا کنم از توش 😉😎
آخه خیلی با نمک میشه😅

اللهم عجل لولیک الفرج💌💝

برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه محلبی کاراملی اینجا کلیک کنید

برای نمایش همه ی غذاهای کانال غذااا اینجا کلیک کنید