پاستیل رولی هندونه ای

پاستیل رولی هندونه ای

پاستیل رولی
پودر ژله 1 بسته
پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری
شکر 1 قاشق غذا خوری
گلوکز 1 قاشق غذا خوری
آب سرد 2/3 پیمانه
بستنی 4_5 قاشق غذا خوری
👆دستور کلی پاستیل رولی
که من برای سه رنگ شدنش تمام مواد رو یک سوم کردم
طرز تهیه
ابتدا داخل یک ظرف55 میلی لیتر آب سرد بریزید و بعد بهش یک سوم بسته ژله انار، یک سوم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و یک سوم قاشق غذاخوری شکر رو اضافه کنید و روی بخار کتری بذارین تا کاملا شفاف و یکدست بشه،و بعد بهش یک سوم قاشق غذا خوری گلوکز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش یک و نیم قاشق بستنی اضافه کنید
ژله کیوی و ژله آلویه ورا رو هم به همین صورت درست کنید و بعد داخل یک ظرف رو نایلون بندازید و کمی چربش کنید و مواد رو داخلش بریزید (ارتفاع مواد باید کم باشه ) موادمون کمی توی هم میرن که اشکالی نداره و بعد بذارین داخل یخچال تا سفت بشه بعد از اینکه سفت شد(خیلی زود حدود10 دقیقه سفت میشه) با چاقو به صورت نوار ببرید و رول کنید
نکته: اگر پاستیل هارو چند ساعت داخل یخچال قرار بدین میتونید راحت روی هم بذاریدشون و اصلا بهم نمیچسبن و نیازی به پودر قند و ... نیست
*اجازه بدین تا بستنی داخل مواد حل بشه و زیاد هم نزنید چون اگر زیاد هم بزنید اون لایه سفید روی ژله ایجاد نمیشه
*به جای ژله انار و کیوی می تونید از هر ژله قرمز و سبز با طمع های دیگه هم استفاده کنید
#پاستیل#یلدا

برای نمایش همه ی غذاهای کانال Nooshinhematiyan اینجا کلیک کنید