پاستیل

پاستیل

سلام به همه عزیزای کلیپ برگری

این نوع پاستیل واقعی واقعیه 😅😄
با پاستیل قبلیم خیلی فرق داره

دلم خواست رسپی شو واستون بزارم اگه شده یه بار امتحان کنین خیلی خوب و کش دار و پلاستیکیه

مواد لازم

آب پرتقال نصف پیمانه لیوان فرانسوی
پودر ویتامین C یا قرص جوشان یک قاشق چایخوری
عسل دوقاشق غذا خوری
گلوکز مایع نصف قاش غذا خوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
پودر ژلاتین 5 قاشق غذا خوری
طرز تهیه ؛
آب پرتقال رو داخل یه قابلمه کوچیک میریزیم و میزاریم رو گاز با حرارت ملایم

وانیل و پودر ویتامین ث رو اضافه می کنیم و یه هم کوچیک میزنیم که مواد مخلوط بشه

بعد عسل رو اضافه می کنیم و پودر ژلاتین رو و خیلی اروم چند دقیقه هم میزنیم که پودرژلاتین کامل آب بشه و مایع آروم اروم غلظت پیدا می کنه بعد گلوکز رو بهش اضافه می کنیم و هم میزنیم وقتی که کامل آب شد شعله رو خاموش می کنیم

یه قالب یخ یا قالب سیلیکونی رو با استفاده از پنبه چرب شده چرب می کنیم و با قاشق از مایع تو هم قسمتهاش میریزیم و میزاریم داخل فریزر به مدت 20 دقیقه که منسجم بشه

بعد که وارد ظرف سرو می کنید متوجه کش دار و پلاستیکی بودن پاستیل میشین

...نوش جون

برای نمایش همه ی غذاهای کانال سنگ صبور اینجا کلیک کنید