پنه مرغ با سس آلفردو
– سلام دوستان عزیزم♥️ امروز با دستور پنه مرغ با سس آلفردو در خدمتتونم🤩🌹 مواد لازم برای سس آلفردو: کره یک چهارم پیمانه خامه یک ..
پنه مرغ با سس آلفردو
سلام دوستان عزیزم♥️
امروز با دستور پنه مرغ با سس آلفردو در خدمتتونم🤩🌹
مواد لازم برای سس آلفردو:
کره یک چهارم پیمانه
خامه یک پیمانه
سیر یک حبه و یا پودر سیر
پنیر پارمزان رنده شده یک پیمانه و نیم
جعفری تازه یک چهارم پیمانه( ریز شده )
طرز تهیه سس آلفردو:
تابه متوسطی را روی حرارت کم قرار دهید و مقداری کره داخل آن بریزید تا ذوب شود . سپس خامه را به کره اضافه کنید و بگذارید تا 5 دقیقه ای بجوشد . بعد جعفری ، سیر و یا پودر سیر ، و پنیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید و بعد از کمی حرارت را خاموش کنید
مواد لازم برای تهیه پاستا:
پاستا 500 گرم ( به مقدار لازم )
کره نیم پیمانه
سینه مرغ پخته شده و تکه تکه شده 300 گرم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه پاستا:
در ظرفی مقداری آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا آب به جوش بیاید . وقتی آب به جوش آمد به آن مقداری نمک و روغن اضافه کنید . بعد پاستا را داخل آب در حال جوشیدن بریزید تا پاستاها بپزند
در فاصله پختن پاستا در آب جوش ، در تابه ای دیگر ، کره بریزید تا براثر حرارت آب شود . بعد مرغ را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید . سپس نمک ، فلفل و سس آلفردو آماده شده را به مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا مرغ ها طعم دار شوند .پاستاهای پخته شده را آبکش کنید تا آب اضافه آن کشیده شود. بعد از چند دقیقه داخل یک ظرفی که کمی گرم شده باشد پاستاها را بریزید و مخلوط مرغ و سس را روی آن بریزید
⭕من به جای پنیر پارمزان از پنیر پیتزا استفاده کردم و طعمش هم عالی شد 😋😋
⭕من شاورما ی لبنانی که درست کردم از طعم مرغ هاش خیلی خوشم اومد به همین دلیل بجای دستور مرغی که در بالا نوشتم☝️از دستور مرغی که برای شاورما استفاده کرده بودم ، برای پنه مرغ با سس آلفردو استفاده کردم . اگر دوست داشتین شما هم می تونید از اون دستور استفاده کنید .
⭕⭕⭕اگر دقیق دقیق مثل دستور من عمل کنید این غذا مناسب برای 4 نفر هست .
⭕می تونید به جای کره از روغن زیتون هم استفاده کنید .( من هم از روغن زیتون استفاده کردم )
دستورپخت های مرتبط
