چای به

چای به

سلام علیکم😊
لطفا دیگه ورق نزنید😝
این عکس همون چای به هست که بارها گذاشتم ولی کلیپ برگر توی پیج خودم نمایش داد و پاک کردم،یهو به نظرم رسید این عکس قشنگ تره گفتم این رو بذارم🤔
عکس و رنگ چای به هم بدون افکت هست😍

و اما دمنوش به بسیارررررر خوشمزه و مفید برای اعصاب😋😋😋
با به هایی که خودم خشک کردم😊😍
اینا همون به هاست که شیشه اش افتاد شکست😢😢😢😢
خدا بیامرزشون☹
به نداشتم برای عکس بذارم😄بجاش سیب گذاشتم😄
میدونم خیلی ها بلدن ولی چون خیلی ها هم طرز خشک کردن به و چای به رو پرسیدن گفتم بنویسم شاید برای کسی مفید بود😍
منم خودم اول بلد نبودم از دوستای گلم پرسیدم😍

✔برای خشک کردن به،اول به رو با پوست با رنده درشت رنده زدم بعد به ها رو توی سینی فر پهن کردم و گذاشتم طبقه آخر فر یعنی اولی از پایین با آخرین درجه،حدود نیم ساعت تا چهل دقیقه و چند مرتبه به ها رو با کفگیر زیر و رو کردم تا آب به ها کشیده شد بعد به ها رو توی سینی پهن کردم و چند ساعتی گذاشتم توی آفتاب تا خشک بشن

✔اونموقع که خشک کردم هنوز اینجا هوا سرد نبود و بخاری روشن نبود ولی الان با توجه به سرد شدن هوا و روشن شدن بخاری ها و شوفاژها میتونید بعد از رنده کردن،به ها رو توی سینی پهن کنید و روی بخاری یا جلوی بخاری بگذارید تا خشک بشن☺
✔مرحله دوم تابه رو گذاشتم روی گاز با حرارت کم تا داغ بشه بعد به های خشک شده رو ریختم توی تابه و حدود نیم ساعتی تفت دادم تا خوب رنگ به ها به قهوه ای روشن تغییر پیدا کنه

✔ممکنه ریز شده های به ها سیاه بشه ولی مشکلی نیست،بعد به ها رو بریزید توی سینی تا خنک بشه و توی شیشه و در جای خشک و خنک ترجیحا کابینت نگهداری کنید😊
✔پیشنهاد میکنم حتما به رو خودتون خشک کنید آخه من تابستون که به خشک شده نداشتم از عطاری خریدم ولی بیشتر شبیه به گندیده(ببخشید) بود تا خشک شده☹

برای دمنوش یا همون چای به میتونید هر زمان که نیاز دارید تفت بدین ولی خب اینطور کارتون یکم سخت میشه😊
میتونید توی فر هم نذارید ولی خب در اون صورت باید دو سه روز توی آفتاب بمونه ولی من حوصله نداشتم بذارم دو روز بمونه😄این شد که تصمیم گرفتم بذارم توی فر.

✔برای درست کردن دمنوش یا چای به هم برای یک لیوان یا یک فنجون آب جوش یک قاشق غذاخوری به استفاده کنید که میتونید از گل محمدی یا چوب دارچین یا هل و زعفرون هم استفاده کنید ولی طعم به،به تنهایی خیلی دلچسبه و با نبات میل کنید😍
ترکیب هل و به و زعفرون و دارچین و گل محمدی هم امتحان کردم واقعا عالیه😍
اون قندون رو هم مادربزرگم از کربلا واسمون سوغاتی آورد😔
ببخشید پر حرفی کردم🙃
یا علی🌸

برای نمایش همه ی غذاهای کانال مینا سادات اینجا کلیک کنید