ژله در طالبی
– سلام ب همه ی دوستای عزیزم طاعاتتون قبول. این دسر طالبیه ک چون کلیپ برگر نداشت از این قسمت فرستادم خیلی راحت آماده میشه دستورشو براتون می..
ژله در طالبی
سلام ب همه ی دوستای عزیزم طاعاتتون قبول
این دسر طالبیه ک چون کلیپ برگر نداشت از این قسمت فرستادم خیلی راحت آماده میشه دستورشو براتون میذارم انشاله ک استفاده کنید
طالبی متوسط یک عدد*پودر ژلاتین 2 قاشق سوپخوری*خامه فرم گرفته 1 پیمانه*شکر در صورت نیاز 3 قاشق سوپخوری*رنگ خوراکی درصورت تمایل*
طرز تهیه:
ابتدا طالبی رو خورد کرده و توی میکسر میریزیم و چند پالس میزنیم تا کاملا پوره بشه.اگر شیرین نبود شکر رو اضافه میکنیم و مجددا میکس میکنیم تا شکر کمی حل بشه.در ادامه خامه فرم گرفته و رنگ خوراکی رو اضافه کرده و باز هم یک دور کوتاه میکس میکنیم تا خامه مخلوط بشه.در انتها پودر ژلاتین رو که با یک دوم پیمانه آب سرد بن ماری کردیم بهش اضافه میکنیم و باز هم یک دور میکس میکنیم.در انتها مواد رو توی قالب میریزیم و توی یخچال قرار میدیم تا کاملا ببنده(حدود 4 الی 5 ساعت) سپس از یخچال بیرون میاریم و توی ظرف سرو برمیگردونیم و روشو با پودر پسته یا ترافل تزیین میکنیم
نوش جان
برای نمایش طرز تهیه کامل از تمام مراحل تهیه ژله در طالبی اینجا کلیک کنید
دستورپخت های مرتبط
