کیک شکلاتی با روکش خامه

کیک شکلاتی با روکش خامه

کیک شکلاتی با روکش گاناش و خامه
این کیک رو برای تولد خواهرزاده جانم درست کردم . (من برای این کیک از تصویر خوراکی استفاده نکردم چون نمیتونستم برم بیرون یه کاغذ کادو رو به شکل گرد بریدم وزیرش یک کاغذ ضخیم تر و یه لایه کاغذ روغنی گذاشتم وبه هم چسبوندم و روی کیک گذاشتم اصلا هم مشخص نبود که خوراکی نیست 😄)
دستور کیک شکلاتی و روکش گاناش تو پیجم هست فقط دستور خامه رو میزارم .عزیزانی که طرز تهیه کیک رو بخوان میتونن تو پست های پایین تر ببینن

طرز تهیه خامه ی روی کیک :
6 قاشق غذاخوری پودر خامه را با یک فنجان شیر سرد یخچالی و4 قاشق غذاخوری پودر قند با همزن با دور تند به مدت سه دقیقه می زنیم تا فرم بگیرد وبعد با دور کند به مدت 8 تا 10 دقیقه می زنیم تا سفت شود وجای پره های خامه بماند و یک قطره رنگ خوراکی قرمز اضافه کردم که صورتی رنگ شد .حتما رنگ خوراکی باید کم کم بریزید تا رنگ دلخواهتون رو به دست بیارید

تصاویر تزئینات کیک شکلاتی با روکش خامه

برای نمایش همه ی غذاهای کانال محیا حمیدزاده اینجا کلیک کنید