خامه فرم گرفته ی سالم با خامه صبحانه

– به در خواست دوستان عزیز #کلیپ برگر. طرز تهیه ی خامه فرم گرفته ی خانگی ،سالم و خوشمزه با استفاده از خامه صبحانه . این خامه خیلی سبک و خوشمز..

خامه فرم گرفته ی سالم با خامه صبحانه
خامه فرم گرفته ی سالم با خامه صبحانه - /Sima_aaaa/

خامه فرم گرفته ی سالم با خامه صبحانه


به در خواست دوستان عزیز #کلیپ برگر. طرز تهیه ی خامه فرم گرفته ی خانگی ،سالم و خوشمزه

با استفاده از خامه صبحانه . این خامه خیلی سبک و خوشمزس .داخلش چربی گیاهی مثل روغن پالم نداره 😊

مواد لازم برای تهیه خامه فرم گرفته ی سالم با خامه صبحانه برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • خامه صبحانه ۲ بسته
  • پنیر ماسکارپونه ۱ بسته
  • پودر قند به مقدار لازم
  • وانیل‏ به مقدار لازم

طرز تهیه خامه فرم گرفته ی سالم با خامه صبحانه

1. دو بسته خامه صبحانه را داخل ظرف استیل کوچک و گود ریخته و به مدت 2،3 ساعت داخل فریزر میگذاریم .

2. وقتی داخل خامه صبحانه کاملا تگری شد ، به مدت 10 دقیقه با همزن میزنیم . اول شل میشه بعد کم کم سفت میشه و فرم میگیره ، عجله نکنید .

3. پنیر ماسکارپونه را نیز اضافه کرده 5 دقیقه دیگر با همزن ،بهم میزنیم .

4. در مرحله آخر پودر قند و وانیل رو اضافه میکنیم و تمام . این خامه تحملش به گرما خیلی زیاده و خیلی سبک و خوش طعمه

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

سلام بدون پنیر میشه؟

✅ نه.

این که پودرقندبه مقدارلازم یعنی چقدر؟؟؟؟ میشه لطفاکامل بگیدشمابری دوبسته خانه پنیرچندگرمی ومقدارپودرقندچقدربود ممنون دوست گلم

✅ بچشین خامتونو ببینین مقدار شیرینیش مناسب ذائقه تون هس یا خیر. اگه نیس پودرقندو بیشتر بریزین..

پنیرخامه ای چند گرمی هست؟

✅ من جواب میدم با اجازه ۲۰۰گرمی.

عزیزم ببخشید اگه پنیر بهش اضافه نکنیم اشکال داره؟ اخه من ب این پنیر دسترسی ندارم. ممنون بابت دستور زیباتون

✅ از پنیر خامه ای استفاده کنید.

عالی تر از عالی👌👌👌بهتر از اینم مگه داریم!!!!دوستان لطفاً بیاین کمتر همدیگرو ناراحت کنیم،احترام همیشه خوبه‌.مورد پسندتون واقع نشده به هر دلیلی دیگه آخرش اینه که از این دستور پیروی نکنین،تاماما؟؟؟دیگه لزومی نداره این همه بحث بشه

✅ عشقممم ، آبجی عزیزم ی دنیا ممنونم از نظرت و خوشحالم از حضورت در اینجا😘😘😘❤🙏🏻.

میبخشید به لحاظ هزینه ای چقد فرق داره؟😉

✅ منظورتون رو نفهمیدم ، با چی فرق داره !!؟.

دست شما طلا دوست گلم.مقدار پنیر به گرم چقدر بود؟

✅ تشکر عزیزم🌷💚🙏🏻 ۲۰۰ گرم پنیر.

سلام.خسته نباشید اگر اضافه اومد ، می تونیم فریز کنیم؟ بعدا چطور باید استفاده ؟ اگر هم بزنیم فرم میگیره دوباره؟ ممنون میشم جواب بدید

✅ کلا خامه فرم گرفته وقتی اضافه بیاد بره داخل یخچال فقط میتونی برای دسر ازش استفاده کنی چون مثل اولش حالت نمیگیره.

‌یه سوال با پنیر باز هم طعم خامه بازاری ها رو داره ؟

✅ حتی خوشمزه تر از خامه قنادی بیرونِ.

من یبار خامه رو گذاشتم فریزر آب انداخت، از همین خامه صورتیا بود پف کرد ولی خیلی شل بود یه سوال دیگه سیما جون میشه برای نون خامه ای از این خامه استفاده کرد؟

✅ بله میشه .خیلی خوشمزه تر از خامه قنادی بیرونِ.

اگه پنیرو حذف کنیم بازم خامه درس میشه؟

✅ پنیر رو حذف کنی خامت شاید کمی شل باشه و فرم خوبش رو حفظ نکنه ... من بدون ماسکارپونه درس نکردم ، شاید نشه..

عالیه دستت درد نکنه دوست عزیز فقط یه سوال میشه بجای پنیر ماسکار پونه از پنیر خامه ای استفاده کرد یا اصلا نزینیم؟

✅ ممنووونم 🌷💚 ، نه عزیزم نمیشه جایگزین کرد .
من ماسکارپونه زدم به زود فرم گرفتن خیلی کمک میکنه ، بدون ماسکارپونه امتحان نکردم عزیزم.

بعد از اضافه کردن پودر قند چقدر با همزن بزنیم؟

✅ در حدی که پودر قند و وانیل باهم مخلوط بشن عزیزم .
بعد از اضافه کردن پودر قند و وانیل ۲۰ ثانیه در آخر با همزن مخلوط کردم .
چون خامه قبل اضافه کردن پودر قند و وانیل کاملا فرم گرفته شده ، دیگه نیاز نیس بعد از اضافه کردن قند زیاد بهم بزنیم.

مرسی سیما جونم، یعنی فقط همون دو سه ساعت فقط تو فريزر بمونه؟ بعد هم زدن لازم نیست بازم بزاریم فريزر؟

✅ خواهش میکنم مهسا جان😊 نه عزیزم دوباره داخل فریزر نذاشتم 😍 همون یکبار فریزر گذاشتم تا وقتی که کاملا همه جاش تگری شده باشه.

نظرات کاربران

fatemeh — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۰
مزش باپنیر بهتره یا بدون پنیر؟
ساینا — پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۶
.من‌
sharareh68 — جمعه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۵
سلام میشه ازپنیرخامه ای به جای ماسکارپونه. استفاده کنیم؟؟؟
یامهــدی — دوشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۴۸
سلام بدون پنیر میشه؟
Athena_As — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۲:۵۱
نه
حجاب — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۱
چیکار کنم
حجاب — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۷:۳۱
مال من سفت شده
محمدحسین — شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۱۳
سلام من درست کردم بدون پنیر...اصلا خوب نشدچون اصلا فرم نگرفت😣😣😣
Mahdeye — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۸
به مارک خامه هم هست
مثلا هومان اصلا فرم نمیگیره
ولی پگاه عاالی میشه
ملیکابانو — سه‌شنبه، ۱۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۵
دوست عزیزمیشه این کرم رو برای کیک ردولت استفاده کرد؟ممنون میشم سریع جوابم رو بدید برای ولنتاین میخوام
Ailar — چهارشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۶
سلام سیما جان لطفا جوابم وبدین بدون پنبر میشه
خانم حسین اقا — یکشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۸
پنییر نریزم نمیشه؟؟
❤زهرا بانو❤ — سه‌شنبه، ۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۴
اگه پنیر ماساکاپونه نریزیم چی میشه؟
ریحانه — یکشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۰
پنیر ماسکارپونه چیه ؟؟ 🤨🤔
خودم — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴
ببخشید یه سوال من تازه کارم میشه راهنمایی کنین کدوم مدل کیک واسه خامه کشی بهتره
و ما چند مول کیک داریم
ممنون میشم لطف کنین
mahsa — جمعه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۹
خامه اسفنجی قنادی رو سرچ کن اونو بپز عالی میشن
عارفه s.e — چهارشنبه، ۴ دی ۱۳۹۸ - ۰۳:۵۰
کیک اسفنجی
ترانه — چهارشنبه، ۱ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۰
به چه زیباست بانو
Zahra — سه‌شنبه، ۳۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۷
ازکجامیشه تهیه کردپنیرماسکارپونه را
bahar — چهارشنبه، ۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۵
بعضی سوپرمارکت ها هم دارن
bahar — چهارشنبه، ۱ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۵
ازقنادی 🌷
رز۷۴ — یکشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۶
عالی
ماه بانو — یکشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۰
احسنت به شما
زری — یکشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۲
من همیشه باپودر خامه درست میکنم عالی میشه
n.a — چهارشنبه، ۸ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۵
میشه دستورش بدی. من هر وقت درست میکنم تا از یخچال درمی‌آورم آب میشه
مریم — یکشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۱
چطوری آخه😭
من هرکار میکنم پوک و سبک مثل بیرونیا نمیشه
مامانه الین — یکشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۴
خیلی عالیه عزیزم.خامه منظورتون همون خامه صبحونه هستش پاکت صورتیا؟این مقدار برای چندتا کیک لازمه که روکش کنیم
باران پارسی زاده — یکشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۴۲
سلام خوبی من از کیک ات خوشم میاد عالیه
دختر استقلالی — شنبه، ۲۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۷
واو خودت پختیش؟؟
سمیه — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۵
خامه صبحانه تو فریزر خراب میشه و دیگه قابل استفاده نیست اصلا به گذاشتن تو فریزر نیازی نیست به خاطر پنیر همینطوری سفت میشه
گل نرگس — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۵
این که پودرقندبه مقدارلازم یعنی چقدر؟؟؟؟
میشه لطفاکامل بگیدشمابری دوبسته خانه پنیرچندگرمی ومقدارپودرقندچقدربود
ممنون دوست گلم
masoome — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۰
بچشین خامتونو ببینین مقدار شیرینیش مناسب ذائقه تون هس یا خیر. اگه نیس پودرقندو بیشتر بریزین.
کدبانو — پنجشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۷
به جای پنیر ماسکار پونه از چی استفاده کنم
مامسین — سه‌شنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۹
حتما امتحان میکنم
فاطمه«حسناطهورا» — شنبه، ۲۰ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۹
پنیرخامه ای چند گرمی هست؟
مامسین — سه‌شنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۹
من جواب میدم با اجازه ۲۰۰گرمی
parisa — جمعه، ۱۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱
سلام اگ بهش پنیر اضافه نکنیم اشکالی داره؟
mina — جمعه، ۱۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۲
عالیه عزیزم
melika_86 — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۱
عالی خیلی زیبا شده😝💋🥰😍❤
A.F — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۲
عزیزم عاالیه من بدون پنیرشو درست کردم خیلیم خوب بود که مسلما با پنیر بهترم میشه دستت درد نکنه😘😘
الناز — یکشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۵
ببخشید دوست عزیز شما که بدون پنیر درست کردین واقعا خوب شد؟؟،، منم میخوام بدون پنیر درست کنم اگه بشه
lomanacake — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۵
با سلام عاليه 🤩بى نظيريد بانو ،افتخار بديد و از صفحه منم ديدن بفرماييد🙏🏻🌹🌹 در اينستاگرام lomanacake_mashhad
A.F.A — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۶
عزیزم ببخشید اگه پنیر بهش اضافه نکنیم اشکال داره؟ اخه من ب این پنیر دسترسی ندارم. ممنون بابت دستور زیباتون
Fatemeh ❤❤ — جمعه، ۲۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۷
از پنیر خامه ای استفاده کنید
❤محدثه گلی❤ — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۴
اره جایگزینی نیست برا این پنیر؟؟
♡Zeinab 87♡ — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۹:۴۵
خوشحال میشم دستور پخت های من رو هم لایک کنید😘
?آشپزباشی? — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۳
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
ثنا — پنجشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۶
عالی
سحرناز — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۲۸
من امتحانش میکنم حتما
گلی — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۳
من همزن برقی ندارم با همزن دستی میشه
/Sima_aaaa/ — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۹
یک دنیا ممنووونم از شما دوستانی که از دستور پختم حمایت کردین 😍😍😍 تشکر میکنم کار من رو قابل دونستین ، خیلی افتخار دادین به من 🙏🏻🌷🌷💚 💚 انرژی مثبت شما باعث پیشرفت و علاقه ی زیاد من به آشپزی میشه . کلیپ برگر تنها برنامه ای هست که این همه بانوی باشخصیت ، مهربون و هنرمندی داره ، باعث افتخارِ در میان شما هستم 😇
®roghayeh® — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۲
عالیییییی😍😍😍😍😍😍😍
/Sima_aaaa/ — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۲
تشکر عزیزم 😍😍🌷💚
at.dr — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۶
عالیه عزیزم
منم خودم این کرم رو امتحان کردم مزش خیلی از خامه های بیرون بهتره.
👌👌👌
دستت طلا بابت دستورت😍
/Sima_aaaa/ — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۱
سپاس فراوان عاطفه جان😍😍 خوشحالم کردی افتخار و لطف دادین به من 😘😘🙏🏻💚😊
faezeh — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۴
خامه البته😄
faezeh — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
مرسی خیلی دوست داشتم یه دستور تامه خوب پیدا کنم
ممنون دوست عزیز☺
/Sima_aaaa/ — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۲
ممنون عزیزم 😍🙏🏻💚💚🌷🌷
ندا کلوچه☕ — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۹
خیلی عالی هست دستورت. ☺️ ☺️ ☺️ به کامنت های منفی کاری نداشته باش. 🙏
/Sima_aaaa/ — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۲
ممنووون ندا جووونم😍😍😍🙏🏻🌷🌷
لیلا — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۱
ممنون
/Sima_aaaa/ — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۳
خواهش😊
شیوااا — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۲۶
مطمئنا دستورت بی نقصه عزیزم.حتما تو اولین فرصت ازش استفاده میکنم
خودت و ناراحت نکن دوست گلم😚😚
/Sima_aaaa/ — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۳
فدات دوست گلم 😍😍🙏🏻🌷🌷🌷
mersana — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۷
عالی تر از عالی👌👌👌بهتر از اینم مگه داریم!!!!دوستان لطفاً بیاین کمتر همدیگرو ناراحت کنیم،احترام همیشه خوبه‌.مورد پسندتون واقع نشده به هر دلیلی دیگه آخرش اینه که از این دستور پیروی نکنین،تاماما؟؟؟دیگه لزومی نداره این همه بحث بشه
/Sima_aaaa/ — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۸
عشقممم ، آبجی عزیزم ی دنیا ممنونم از نظرت و خوشحالم از حضورت در اینجا😘😘😘❤🙏🏻
خانم آقا مهدی — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۹
من قبلاً اینجوری درست کردم خیلی خوشمزه میشه
لیلا — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۸
ممنون
لیلا — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۹
من اسم پنیر اولین بارشنیده ام
لیلا — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۹
من اسم پنیر اولین بارشنیده ام
لیلا — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۹
سلام این پنیرکجا می تونم بگیرم
زهرا عبادی — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۲۶
فروشگاه‌های رفاه همیشه دارن
/Sima_aaaa/ — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۳
سلام از لوازم قنادی یا سوپرمارکتهای بزرگ . بیشتر لوازم قنادی فروش ها دارن
Rogayeh76 — سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۴
جاهایی که لوازم قنادی و شیرینی پزی میفروشن میتونین تهیه کنین
فهیمه — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۰
این کرم پنیریه نه خامه ی فرم گرفته .
طعمش با خامه ی فرم گرفته خیلی فرق داره
/Sima_aaaa/ — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۳
کرم پنیری اینجور نیست طرز تهیه اش ...
کرم پنیری شف طیبه گذاشته تو سایت
ترکیب ۱عدد پنیر و ۱ عدد خامس
ولی این دوتا خامه صبحونه داره .

کاربران برتر کلیپ برگر هم از این خامه برای داخل رولت و تزیین کیک و کاپ کیک استفاده میکنند .
**لیلی** — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۲
آخه اصلا از قیمت ماسکارپونهدخبر ندارم
/Sima_aaaa/ — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۳
قیمتش ۱۲ تومن هست
آرزو — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۵
سلام آیااین خامه نیازی به فرداره
آرزو — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۵
سلام آیااین خامه نیازی به فرداره
/Sima_aaaa/ — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۲
سلام . نه
**لیلی** — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۳
میبخشید به لحاظ هزینه ای چقد فرق داره؟😉
/Sima_aaaa/ — دوشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۳
منظورتون رو نفهمیدم ، با چی فرق داره !!؟
ایلار — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۹
مرسی بابت لطفتون
"Ailin" — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۰۹:۱۵
دوستان عزیز خیلی خودتونو اذیت نکنید؛ تمام پنیر های کارخانه ای چه پنیر پیتزا، پنیر صبحانه ،خامه ای ،ماسکار پونه ،کره بسته بندی و...انواع بستنی و شیر خشک ها بر پایه شیر بدون چربی و روغن پالم😝 هستن.
انگار این روغن پالم جزء لاینفک زندگی ما ایرانی ها ست
/Sima_aaaa/ — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۷
آیلین جان موافقم با شما ، من کلا مخالف مواد بسته بندی و آماده هستم .
ایلار — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۳
سلام آخه دقیقا مث مال بیرون میشه راستی به جای پنیر میشه چیز دیگه ای زد مثلا فقط با خامه ووانیل
/Sima_aaaa/ — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۸
خیلی خوشمزه تر از خامه قنادی هستش ، به جای پنیر دوستان پودر خامه استفاده میکنن . ولی به تنهایی با خامه صبحانه هم میشه درس کرد ، فرم دادنش زمان میبره فقط
StrawberrY — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۰
دست شما طلا دوست گلم.مقدار پنیر به گرم چقدر بود؟
/Sima_aaaa/ — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۹
تشکر عزیزم🌷💚🙏🏻 ۲۰۰ گرم پنیر
pary — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۵
این دستور عالیه
فقط من خامه صبحانه وپودر قند ووانیل راباهم مخلوط میکنم میذارم ۱۰دقیقه داخل فریزر تا حالت بستنی سنتی بشه وبعد باهمزن ۱۰دقیقه میزنم وبعد پنیر رااضافه میکنم و۵دقیقه دیگه هم میزنم
میتونید بجای پنیر از نصف لیوان پودر خامه استفاده کنید
/Sima_aaaa/ — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۹
تشکر عزیزم 🌷🌷💚💚🙏🏻
آرام۶۹ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۸
سلام دوست عزیز ،ممنون بابت دستور،از اینکه پودر خامه و خامه قنادی مضر هست شکی نیست...ولی خامه صبحانه هم خیلی هم سالم نیست ،کلا همه مواد کارخونه ای مواد زیاد بهش میزنند برای کیفیت بهتر،خامه صبحانه هم چربی سالم نداره چربی مضر بهش اضافه میشه
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۳
سلام .تشکر دوست عزیز . خامه صبحانه فک نکنم چربی مضر داشته باش چون اولش خیلی شل هست و فرم دادنش سخته این یعنی چربیش کم و فرم گرفتنش سخته ، منظورم اینه که نسبت به خامه های دیگه سالمتره . خامه هایی قنادی که خیلی خوش فرم و سفتن اونا سرشار از چربی پالم اند .
taraneh — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۰
خب خامه صبحانه و پنیر هردوش پالم داره
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۶
چطور میشه ؟ میشه دلیل بیارین ؟
آخه روی ترکیبات خامه ننوشته روغن گیاهی؟ و همینطور پنیر ماسکارپونه !
معمولا میگن خامه صبحانه سبک و سالمتره

ولی روی پودر خامه ، کرم شانتی و خامه قنادی نوشته شده که روغن گیاهی دارن
باران — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۸
سلام.خسته نباشید
اگر اضافه اومد ، می تونیم فریز کنیم؟ بعدا چطور باید استفاده ؟ اگر هم بزنیم فرم میگیره دوباره؟
ممنون میشم جواب بدید
امیرعلی — یکشنبه، ۷ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۶
کلا خامه فرم گرفته وقتی اضافه بیاد بره داخل یخچال فقط میتونی برای دسر ازش استفاده کنی چون مثل اولش حالت نمیگیره
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۳
سلام . ممنون
راستش من فریزر نگذاشتم اصلا . و همون موقع که درس کردم همشو استفاده کردم .
یعنی تجربه نکردم بزاریم فریزر بمونه بعد استفاده کنیم چطور میشه !
احتمال داره بعد اینکه فریزر نگهداری کردیم با همزن چن دیقه دوباره بزنیم و فرم بگیره ولی نمیدونم کیفیت اولش رو داشته باشه یا نه.
خوشحال میشم دوستان در این مورد تجربه هاشونو به اشتراک بزارن
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۶
۱_ چون من مخالف پودر خامه هستم (طعم روغن میده ، سالم نیست )
۲_خامه های آماده و قنادی هم که مارکهای مختلفی دارن داخل همشون افزودنیهای مضر و چربی پالم دارن ، اصلا به هیچ کدوم از اینا اعتماد نکردم .
چند مدتی بود که من دنبال دستور خامه فرم گرفته ی خونگی بودم ، بعداز گشت و تحقیق کردن ، این خامه ی فرم گرفته رو امتحان کردم و از نتیجه ی کار خیلی راضی بودم .
razieh&hasti — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۲
پنیر ماسکارپونه از کجا تهیه کنم
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۹
الان که من امدم شهرستان میبینم اینجا هم خیلی جاها به راحتی پیدا میشه ، بیشتر لوازم قنادی ها میفروشن ، سوپر مارکتهای بزرگ شهر هم دارن
سارا — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۷
سلام
بانوی گرامی
دستور عالیه
منم این خامه صورتیا استفاده میکنم بعضافه 3ق پودر خامه و از اولم خامه را با شکر پودر شده میزارم فریز
بسیار عالی میشه
تموم خامه کیک ها و رولتام همینجوری درست کردم
واسه وقتی ک پنیر در دسترس نیس☺
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۶
این خامه سالم و دست سازِ
حداقل میدونی از چه مواد اولیه ای درس کردی
الان بیشتر خامه های قنادی روغن گیاهی(پالم) دارن مث کولاک ، میهن و...

در ضمن طعم این خامه ای که درس کردم خیلی خوشمزس
ثمین خانوم — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۵۲
حتمابایدامتحانش کرد.ممنون ازدستور
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۶
ممنون عزیزم 🌷🌷💚💚😊
razieh&hasti — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۹:۱۰
‌یه سوال با پنیر باز هم طعم خامه بازاری ها رو داره ؟
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۷
حتی خوشمزه تر از خامه قنادی بیرونِ
لیلا — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۶
من یبار خامه رو گذاشتم فریزر آب انداخت، از همین خامه صورتیا بود پف کرد ولی خیلی شل بود
یه سوال دیگه سیما جون میشه برای نون خامه ای از این خامه استفاده کرد؟
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۸
بله میشه .خیلی خوشمزه تر از خامه قنادی بیرونِ
نیایش — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۳
جالب حتما امتحان می کنم دوست خوبم
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۹
ممنون عزیزم 🌷🌷💚💚😊
جانان بالام — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۹
اگه پنیرو حذف کنیم بازم خامه درس میشه؟
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۲۱
پنیر رو حذف کنی خامت شاید کمی شل باشه و فرم خوبش رو حفظ نکنه ... من بدون ماسکارپونه درس نکردم ، شاید نشه.
سارا — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۸
بله ولی واسه فرم دهی بهتره استفاده بشه یا پودر خامه
송지효 — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۶
دستت طلا..
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۹
تشکرررر خواهری 😊🌷💚
نسترن — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۵
عالیه
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۷
تشکر عزیزم💚🌷🌷
عسل — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۵
عالیه دستت درد نکنه دوست عزیز فقط یه سوال میشه بجای پنیر ماسکار پونه از پنیر خامه ای استفاده کرد یا اصلا نزینیم؟
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶
ممنووونم 🌷💚 ، نه عزیزم نمیشه جایگزین کرد .
من ماسکارپونه زدم به زود فرم گرفتن خیلی کمک میکنه ، بدون ماسکارپونه امتحان نکردم عزیزم
/Sima_aaaa/ — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۵


دوستای عزیزم ، این پستم رو ببینید لطفا 🙏🏻💞💕💕💕
فاطمه — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۳
بعد از اضافه کردن پودر قند چقدر با همزن بزنیم؟
/Sima_aaaa/ — شنبه، ۶ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۲
در حدی که پودر قند و وانیل باهم مخلوط بشن عزیزم .
بعد از اضافه کردن پودر قند و وانیل ۲۰ ثانیه در آخر با همزن مخلوط کردم .
چون خامه قبل اضافه کردن پودر قند و وانیل کاملا فرم گرفته شده ، دیگه نیاز نیس بعد از اضافه کردن قند زیاد بهم بزنیم
مهسا (گیلان) — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۵
مرسی سیما جونم، یعنی فقط همون دو سه ساعت فقط تو فريزر بمونه؟ بعد هم زدن لازم نیست بازم بزاریم فريزر؟
/Sima_aaaa/ — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۰
خواهش میکنم مهسا جان😊 نه عزیزم دوباره داخل فریزر نذاشتم 😍 همون یکبار فریزر گذاشتم تا وقتی که کاملا همه جاش تگری شده باشه
♡Zeinab 87♡ — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۹
عالی💫👌
/Sima_aaaa/ — جمعه، ۵ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۸
تشکر عزیزم🌷💚💚🙏🏻