اسپاگتی با عطر ریحان

1. پیاز را در روغن تفت دهید. قبل از طلایی شدن، سیرها را بیافزایید و در ادامه، گوجه فرنگی ها را هم اضافه کنید.

2. در قابلمه ای دیگر، اسپاگتی ها را بدون خرد کردن، در آب در حال جوش بریزید و بگذارید نرم شوند.

3. در ظرفی که مشغول تهیه سس هستید، ادویه ها را اضافه و در مرحله پایانی، برگ های تازه ریحان را با انگشت خرد کنید؛ البته نه به قطعات ریز و منظم.

4. پس از آبکش کردن اسپاگتی ها تمام رشته ها را با مایه سس مخلوط کنید، کمی حرارت دهید و بلافاصله سرو کنید. هنگام خوردن نیز روی تمام محتویات، پنیر پارمزان بپاشید