املت سبزیجات
– املت و کرپ
املت سبزیجات
کوکبرگر
املت سبزیجات
(از دسته ی املت و کرپ)
مواد لازم برای تهیه املت سبزیجات برای 4 نفر
- مواد اصلی
- فلفل دلمه ای خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- پیاز خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- هویج نگینی خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- کدو سبز خرد شده 2 قاشق غذا خوری
- گوجه فرنگی خرد شده 2 عدد
- عصاره سبزیجات 1/2 بسته
- قارچ خرد شده 3 عدد
- کره و روغن به مقدار لازم
- نمک و فلفل و دارچین به مقدار لازم
- تخم مرغ 4 عدد
طرز تهیه املت سبزیجات
1. ابتدا تمام مواد به جز تخم مرغ ها را مخلوط کرده و در روغن سرخ می کنیم.
2. بعد از این که سبزی ها کاملا سرخ شدند، ظرف املت را عوض کرده و مواد را در کاسه ای ریخته، سپس تخم مرغ ها را به آن افزوده و خوب هم می زنیم.
3. وقتی مواد املت آماده شد، آن را در تابه ای که روغن ریخته ایم مانند کوکو هر دو طرف املت را سرخ می کنیم
نظرات کاربران