خمیر تزیینی شکلاتی

سوالات متداول

❓ سلام برای استفاده روی کیک هم مناسبه؟!

✅ برای روکش کردن به صرفه نیست
ولی برای دیزاین بله مناسبه.

❓ برای کاور کردن کیک میشه استفاده کرد یعنی مثل فوندانت صاف میمونه یا ترک میخوره ؟

✅ ترک نمیخوره اگه خوب نرم بشه ولی صرفه اقتصادی نداره.

❓ من درست کردم خیلی سفته مثل سنگ شد چیکارش کنم؟

✅ جواب دادم عزیزم
دستتونو با آب گرم خیس کنید محکم ورز بدید نرم میشه اگه بزرگه تیکه تیکه اش کنید که راحت ورز بخوره
حتما روشو باز گذاشتید اینطوری شده
ولی درست میشه.

❓ سلام حتما باید شکلات سفید باشه؟؟؟شکلات من زرده با طعم انبه ...چیکار کنم؟؟رنگ قرمز بزنم زشت میشه؟؟

✅ فقط حواستون باشه اگه رنگتون مایع است ممکنه روغن بیوفته ولی نگران نشید با دستمال کاغذی روغنشو بگیرید بعد انقد ورز بدید تا خمیر نرم بشه.

❓ این خمیر هم مث فوندانت به هم و به خامه میچسبه؟ من میخوام یه رنگین کمون ایستاده رو کیک درس کنم, این خمیر رو کیک می ایسته؟

✅ https://cooking.factburger.com/picture/42e7a5c5ce3e353210aa960f58511771

بجز درخت همش خمیر شکلاتیه.

❓ رنگ خوارکی مایع اگه بریزیم خراب میشه؟لطفا جواب بدید عجله دارم

✅ نه عزیزم من خودمم رنگ مایع ریختم
اگه روغن افتاد با دستمال کاغذی روغنشو بگیرید بعد دوباره ورز بدید تا نرم بشه.

❓ خیلی شیرین نمیشه بخاطر گلوکز؟

✅ من از عسل استفاده کردم مزش خیلی خوب شد خیلی ام شیرین نبود
از فوندانت خیلی خوشمزه تره . فوندانت زیادی شیرینه.

❓ خانومی اسانس رو از کجا تهیه کنیم؟

✅ لوازم قنادی ها دارن انواع اسانس هارو
میتونید اسانس هم استفاده نکنید.

❓ عزیزم گلوکز بهتره یا عسل?

✅ من با عسل درست کردم عزیزم ولی فرقی نداره.

❓ این مقدار مواد برای پوشش کیک کافیه؟

✅ بستگی داره کیک چه اندازه ای باشه اگه کوچیک باشه فکر میکنم اندازه باشه
چون من به مقدار خیلی کم درست کردم.

❓ از رنگ خوراکی مایع نمیشه استفاده کرد ؟

✅ چرا میشه من خودم از رنگ مایع استفاده کردم
حتی یه مقداریشو بعدا رنگ کردم.