خورشت هویج و آلو
– این خورشت طعمش عالیه حتما امتحان کنید..
خورشت هویج و آلو
این خورشت طعمش عالیه حتما امتحان کنید
مواد لازم برای تهیه خورشت هویج و آلو برای 3 نفر
- مواد اصلی
- پیاز متوسط 2 عدد
- گوشت خورشتی 10 تکه
- لپه 3 قاشق غذا خوری
- هویج 2 عدد
- زردچوبه و ادویه کاری به مقدار لازم
- نمک 1/2 قاشق چای خوری
- رب گوجه فرنگی 1.5 قاشق غذا خوری
- آلو خورشتی 10 عدد
- زعفران آب کرده 2 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه خورشت هویج و آلو
زعفران بخاطر عطر خوبشه،میتونید هویج هارو بعد سرخ شدن داخل خورشت بریزید که البته من جدا میپسندم و خوشمزه تره.
تعداد گوشت و آلو به خودتون بستگی داره چون من خودم زیاد گوشت نمیخورم کم ریختم.
این خورشت عالیه و با سالاد شیرازی خیلی میچسبه.
اگر درست کردید لطفا عکسش رو از همین قسمت ارسال کنید تا کارای قشنگتون و ببینم
طرز تهیه خورشت هویج و آلو
1. پیاز رو نگینی ریز کرده و در روغن گرم شده سرخ میکنیم(بخاطر لعاب انداختن نباید خیلی سرخ بشه)
2. گوشت رو اضافه کرده تفت میدیم ادویه هارو ریخته مخلوط میکنیم.
3. لپه رو اضافه کرده کمی تفت داده و رب رو اضافه میکنیم و خوب سرخ میکنیم (بخاطر خوشرنگ شدن خورشت)
4. کمی آب ریخته بدون هم زدن میذاریم بجوشه و دوباره آب اضافه کرده و بعد جوش زیرش رو کم کم میکنیم زعفران رو میریزیم و درش رو گذاشته تا خوب بپزه.
5. تو این فاصله هویج هاروپوست گرفته خلالی خورد کرده چند دقیقه آبپز کرده بعد آبکش کرده و خوب سرخ میکنیم.
6. بعد پخت گوشت نمک و آلو هارو اضافه کرده و اجازه میدیم خوب جا بیفته
تصاویر تزئینات خورشت هویج و آلو
نظرات کاربران
ع جو
جج۶ میکنم می‌کنی می‌کنی میکنم
عالی شده
فقط یه سوال
من هرچقدر دستور پخت میزارم داخل برنامه نمیزارشون
شما چطور گذاشتید
ممنون میشم اگه جواب بدید
منم چند تا از دستورپختام تایید نشد .
عکس باید کیفیت خوبی داشته باشه واضح باشه
توضیحات کامل باشه . هرچند اون دستورایی ک تایید نشد هم همینطور بود 😐
ولی حتی پیامی نیومده بگه که تائید نشده
عیب نداره ☺
میشه بگید چطور منم دستور پخت بزارم داخل برنامه
آخه هرچی میزارم نمیزارش
میشه بگید چطور منم دستور پخت بزارم داخل برنامه
آخه هرچی میزارم نمیزارش
دلم خواست
سوالات متداول
❓ ببخشید با زردآلو هم میشه این خورشت رو درست کرد؟؟
✅ زردآلو خشک ؟؟.