شیرینی ترد قهوه ای با شکلات سفید

1. فر را با دمای 300 درجه فارنهایت (150 درجه سانتی گراد) از قبل گرم کنید.

2. شکر و کره را بزنید تا خامه ای شود. آرد و قهوه را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند. مخلوط شما به احتمال زیاد از قاشق می ریزد. آن را به سطح آغشته به آرد منتقل کنید و 3 دقیقه با وردنه صاف کنید تا یکدست و ترکیب شود.

3. خمیر را به شکل مثلثی با ضخامت 1 سانتی متر و اضلاع 27 × 20 سانتی متر در بیاورید و به شکل نوار های 5 × 2.5 سانتی متری برش دهید. آنها را با فاصله ی 2.5 سانتی متر از یکدیگر داخل سینی فر چرب شده بچینید.

4. 25 دقیقه تا زمانی که زیر شیرینی ها شروع به قهوه ای شدن کند در فر بپزید. بگذارید 5 دقیقه خنک شود. به توری منتقل کنید تا کاملا خنک شود.

5. وقتی شیرینی ها خنک شدند، شکلات سفید را داخل ظرف ماکروویو آب کنید و هر 30 ثانیه یکبار هم بزنید. هر شیرینی را از قطر داخل شکلات غلت دهید و روی کاغذ روغنی بگذارید تا شکلات خود را بگیرد.

6. داخل یک ظرف محفوظ از هوا نگهداری کنید