فلافل خوزستانی
– کوکو
فلافل خوزستانی
کوکبرگر
فلافل خوزستانی
(از دسته ی کوکو)
مواد لازم برای تهیه فلافل خوزستانی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- پیاز 1 عدد
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- جعفری (ساطوری شده) 2 قاشق سوپ خوری
- عدس 1/4 پیمانه
- نخود 1 پیمانه
- سیر 2 حبه
- روغن 1 پیمانه
- سیب زمینی (بزرگ) 1 عدد
- تخم مرغ ( اختیاری ) 2 عدد
طرز تهیه فلافل خوزستانی
1. ابتدا نخود و عدس شسته شده را داخل آبکش ریخته و آنها را دو بار چرخ می کنیم.
2. هنگام چرخ کردن در بار دوم سیر، سیب زمینی، نمک، فلفل و بیکینگ پودر و پیاز رنده شده را به آن می افزاییم.
3. سپس به همراه تخم مرغ این مواد را به شکل خمیر در می آوریم.
4. بعد مواد را دو تا سه ساعت در یخچال گذاشته سپس خمیر را از یخچال خارج کرده به خوبی ورز میدهیم و گلوله های کوچکی از آن درست می کنیم و در تابه با روغن داغ سرخ می نماییم.
5. توجه داشته باشید که اگر روغن در حال جوش باشد زمان مورد نیاز برای سرخ شدن فلافل ها کوتاه تر می شود
تصاویر تزئینات فلافل خوزستانی
نظرات کاربران
نفیس — شنبه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۰۰
سلام عزیزم میشه لطفا دستور میینی دنات خانگیتو بدی
فاطمه — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۵۷
واقعا دستتون درد نکنه قشنگ مثل فلافل بیرونیا شد عالی بود پیشنهاد میکنم حتما انجام بدید😍❤
منظر — چهارشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۶
میشه جای چرخ گوشت مواد رو داخل غذا ساز بریزم؟؟
نسیم خانم — چهارشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۸
بله میشه
Roya.. — سهشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۱
سلام دوستان اگه بیکینگ پودر نزنم بد نمیشه؟؟
بهار — پنجشنبه، ۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۵۲
فلافل خوستانی تخم مرغ نمیزنن ،دستورش اشتباهه
Reyhaneh — چهارشنبه، ۱۰ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۲
دقیقا
Fatemeh — جمعه، ۲۹ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۷
من یدونه تخم مرغ زدم و عدس هم نریختم
عالی شد
عالی شد
نگار — سهشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۶
وااای من میمیرم واسه فلافل.. هرروز بخورم سیر نمیشم
فاطیما — چهارشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۰
عالییییئ
مبینا — جمعه، ۲۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۷
به به
zeinab 1388 — جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۱
لعنتی عجب عکسی داره😋
فائزه — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۵
نخود رو نه خیس کنیم نه بپزیم ؟همینطور خشک؟چجوری چرخ میشه آخه؟
فریبا — چهارشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۹
نخود رو دو روز بزارید خیس بخوره و تو این فاصله چندبار ابشو عوض کنید بعد چرخ کنید
رضا — جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۲
🤣🤣🤣 آره منم به این فکر میکردم
ręzvan — چهارشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۱
عدس آخه:|||||
مریم — یکشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۹
عدس و نخود رو نپخته چرخ کنیم؟
فریبا — چهارشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۰
عدس و نخود رو بزارین دو روز تو اب خیس بخوره بعد چرخ کنید
نیلی — پنجشنبه، ۳۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۲
کی میگ این دستور پخت خوزستانیاس😒
بگینگ پودر داخل فلافل!؟ اصن همچین چیزی میشه!؟
ن عدس ن جعفری ن پیاز ن سیب زمینی ن سیر اینا اصلن نمیزنیم
اتفاقن تخم مرغ حتمن باید باشع ک شما زدین اختیاری
این فلافل ما خوزستانیا نیس ما خیلی ساده تر درس میکنیم خیلیم خوشمزه ترع
بگینگ پودر داخل فلافل!؟ اصن همچین چیزی میشه!؟
ن عدس ن جعفری ن پیاز ن سیب زمینی ن سیر اینا اصلن نمیزنیم
اتفاقن تخم مرغ حتمن باید باشع ک شما زدین اختیاری
این فلافل ما خوزستانیا نیس ما خیلی ساده تر درس میکنیم خیلیم خوشمزه ترع
dokht gorgani — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۹
دستورتومیگی عزیزم
تیامییس — سهشنبه، ۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۹
سلام نیلی جون میشه طرزتهیه شو به ماهم بگین
مریم سادات — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۱
نیلی جون دستورشماچجوریه? میشه بگی عزیزم
Maman Helma — جمعه، ۳ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۰
سلام دستور خودتونو میدید؟؟
ź&ó — دوشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۱۲
سلام دوست عزیزم ببخشید میشه دستور فلافل خوزستانی رو بگین؟
هاشمی — پنجشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۱
نمیشه پیازنگزاریم
♾MahSa♾ — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۳
عدس نمیزننا
sahar — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۳
من رفتم خیلی فلافلی داره
شهد اهوازی — چهارشنبه، ۵ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۵
من به شما پیشناهاد میکنم وقتی بیاید اهواز بیاید لشکراباد خیابان انوشه بش میگن خیابون فلافلی خیلی خوشمزن بیاید حتما خوشتون میاد
عشقولی — یکشنبه، ۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۹
عالی بود فلافل
مبینا — چهارشنبه، ۲۲ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۳
بهبه
فاطمه علیزاده — یکشنبه، ۱۹ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۰
فلافل خوزستان عدس و تخم مرغ و حتی سیب زمینی نداره. من خوزستانیم و این دستور احتمالا یه نوع کوکو هست نه فلافل.
♾MahSa♾ — دوشنبه، ۱۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۴
هم تخ م مرغ هم سیب زمینی داره فقط عدس نداره
* H _ A * — شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۴
عالیییی
فاطمه — جمعه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۸
سلام من اهوازیم و هیچ فلافلی ازش عدس نداره جانم،،ممنون از برنامه خوبتون
sahar — چهارشنبه، ۱۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۶
بات موافقم
n.a.m — چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۲
من از فلفل تازه استفاده کردم
عالی شد
عالی شد
n.a.m — چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۸
من نخودها رو دو روز داخل آب گذاشتم ولی هر ۳ ساعتی آبشون رو عوض کردم
بعدش لپه کردم و پوستشون رو جدا کردم
این کار باعث میشه نفخ نخود ها کمتر بشه
بعدش میتونید چرخش کنید و بقیه مراحل.
بعدش لپه کردم و پوستشون رو جدا کردم
این کار باعث میشه نفخ نخود ها کمتر بشه
بعدش میتونید چرخش کنید و بقیه مراحل.
M♡S — چهارشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۷
عالی بووووووود
دویغو — یکشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۹
خوش مزه بود❤
مری گل — پنجشنبه، ۲۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۰
سلام عزیزان میشه با دستگاه غذاساز به جای چرخ گوشت استفاده کرد
مثل هم میشن دستگاه رو خراب نمیکنه؟
مثل هم میشن دستگاه رو خراب نمیکنه؟
زهرا — سهشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۲
من بدون تخم مرغ درست کردم خیلی خوب شد.مرحله یخچال گذاشتن خیلی مهمه.
نیمچه آشپز — دوشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۰
نخود وسیب زمینی رو قبل از چرخ کردن باید بپزیم یانه لطفا جواب بدین
فریبا — چهارشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۲
نخود رو باید دو روز قبل خیس کنید بعد چرخش کنید ولی سیب زمینی رو باید آبپز کنید
زهرا — سهشنبه، ۲۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۱
نه نیازی به پختن نیست
سپیتا — جمعه، ۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۲
عالی بود#
گلی — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۱
خوشمزه بود
عباس — شنبه، ۱۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۸
عالیییی خوب👍👍
miss karami — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۲۲:۰۹
آخه عزیز من کی تو فلافل عدس میزنه😂😂خودم اهل اهوازم تا حالا ندیدم کسی تو فلافل عدس بزنه.در ضمن فلافل دستگاه مخصوص داره ک گرد بشن و بزارن تو روغن.نیازی ب گرد شدن با دست نیست.ولی در کل برنامت عالیه کلیپ برگر😍😘😍😘
فریبا — سهشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۷:۳۶
من این فلافلو پختم عالی شد!! هر کس خورده خیلی خوشش اومده! ممنون بابت دستور پخت
مهر بانو — یکشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۷ - ۰۶:۵۵
قابل توجه اون دسته عزیزان که جای عدس و لپه رو اشتباه می کنن ،اون که تو عکسه بیشتر به لپه میخوره تا عدس،در ضمن فلافل خوزستان لپه نداره،فقط نخود خالی میزارن و سیر و پیاز و خمیر نان باگت یا آرد و یکمی مخمر و ادویه جات که کمی زیره پودر نشده،تخم گشنیز،زردچوبه و یکم سبزیجات،از جوش شیرین و بکین پودر استفاده نمیشه
zahra — سهشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۰
مگه فلافل خوزستان عدس داره؟؟؟
مامان مهدی جون — یکشنبه، ۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۸
بهش میخوره خوش مزه باشه!!!
مهیاجون — شنبه، ۱۹ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۴
پس جعفری ساتوری شده رو چه موقع استفاده کنیم که تو مواد لازم زدین؟
لاله — چهارشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۷ - ۲۳:۵۶
سلام ببخشید چه نوع عدس لاید بذاریم واسه فلافل
فاطیما — شنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۷ - ۰۸:۰۵
بسی خوشمزه بود😊
فاطولی — پنجشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۳:۳۶
اوف
hamideh — چهارشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۰
سلام ببخشید تو دستور عدس نوشتین اما عکس ارسالی لپه هستش اخه
♡خانوم کوچیک♡ — دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۳:۳۱
سلام من هروقت فلافل درست میکنم بعدازسرخ کردن فلافلام سفتن دوست دارم نرم نرم باشه
معصومه ممبینی — سهشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۷
هنگام سرخ کردن مقداری اب بریز توی خمیرت
ehsan janam — جمعه، ۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۹
چرا تو دستور عدس نوشته تو عکس ها لپه ست؟
m@ht@b — پنجشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۷
سلام عزیزم پوست همون نخودهاروپوست گرفتن تبدیل شده به لپه
محدثه — سهشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۴
سلام کدوم فلافل از همه خوشمزه تر؟
طوفان — چهارشنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۴
عالیه میشه طرز تهیه پاکوره هم بدین
لیلا — چهارشنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۹
ببخشید نونش چیه؟
rahakhanoom — پنجشنبه، ۱۸ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۲
اسم نونش صمون هستش.فقط استان ایلامو خوزستان ازش داره.فوق العاده خوشمزه اس
matin — چهارشنبه، ۱۶ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۰
سلام
دوستان برای خشک نشدن فلافل باید چیکار کنیم؟
دوستان برای خشک نشدن فلافل باید چیکار کنیم؟
امیر — سهشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۱
تخم مرغ بزن بهش
hendone — یکشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۸
سلام
فلافلا توی روغن وا میرن
چکار کنم ؟
فلافلا توی روغن وا میرن
چکار کنم ؟
حاج اَنجِل — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۷
آی آی خیلی دلم میخوااااد خیلی خوشمزست خوش به حال کسی که یه بار امتحانش کنه
zahra bano — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۹
سلام خانوما فلافل من نوماهی تابه وا میره چیکار کنم کمکم کنید؟؟
fmz — سهشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۸
سلام اگر خیلی شل دوباره یکم نخود اضافه کن ولی اگر خیلی خشک تخم مرغ اضافه کن تا وا نره .
ghazaleh.a.y.68 — سهشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۰۷
سلام دوستان. فلافل های من همممشون وا رفتن😯 چرا آخه؟؟؟؟؟؟؟
عسل بانو — چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۸
سلام شاید نخودتوکم چرخش کردی درشت نبود ?
بهارنارنج — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۱
سلام برا 1کیلو نخود چقدر سیب زمینی میخواد؟
زهرا — پنجشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۶
ها والا
❤MARYAMI❤ — دوشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۸
عالیه
**من و تو** — چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۴
عالی ممنون کلیپ برگر😌😌😁
رضوان — دوشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۴
منم همیشه درست میکنم بدون تخم مرغ. نخود.پیاز.چندحبه سیر. ادویه فلافل یا پودرانبه.ادویه رو بایدزیادبریزی.اگرفلفل سبزتندم با موادش چرخ کنی عالی میشه!!!! ودراخر هم بکینگ پودرمیتونی یه سیب زمینی کوچیکم باموادچرخ کنی اگر موادچسبندگی نداشت یکم اب اضافه کنید
زهرا — یکشنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۰
نخود چند ساعت بایدخیس بخوره؟؟
نگین — یکشنبه، ۱۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۳:۲۳
مگه اول نباید نخود ۲۴ ساعت تو آب باشه؟
عسل بانو — چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۸
چراهرچی بیشترتوآب باشه بهتره
**من و تو** — چهارشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۶:۱۶
اینم فراموش کردن😀😀
بیتا — شنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۵
عالی
زهرا — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۷
مگه نباید اول نخودا رو بزاریم تو آب؟!!
موسویان — دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۷:۵۴
والله منم خوزستانیم، تاحالا ندیدم ونشنیدم که عدس بذارن توی فلافل😮
مامان محمدحسین — شنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۵
پس جعفری چی شد؟
زهرا — پنجشنبه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۸
فراموش کردن !!!
پارسا — جمعه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۷
منم داشتم می پختم وا رفت یدونه تخم مرغ زدم
... — پنجشنبه، ۲۱ دی ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۱
خیلیییی عالییییییی
حنانه — پنجشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۷
خوشمزه بود ولی من سبزی زیاد ریختم شبیه کوکو سبزی شد😂😂😂😂
عسل بانو — چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۴۹
😂😂😂
زهرا — یکشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۶ - ۲۱:۳۸
سلام اگه بخوام مایه فلافل بزارم فریزر اشکال نداره سیب زمینی هم بریزم داخلش خراب نمیشه؟
عسل بانو — چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۰
slm na
فاطمه — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۹
نه عزیزم
?zahra? — سهشنبه، ۱۶ آبان ۱۳۹۶ - ۰۴:۴۲
برای چی جعفری و عدس و بیکینگ پودر بهش میزنن
فاطمه — پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۰
عدس که باید حذف بشه بکینگ پودر برا پفش و جعفری طعمش و عالی میکنه
پارسا — جمعه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۴۲
چون دستورشه
Leila72 — جمعه، ۱۲ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۱
llloi
o8lllpppppklmj9n1
o8lllpppppklmj9n1
زکیه — جمعه، ۱۲ آبان ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۳
سه ساعت واجبه داخل یخچال باشه؟؟؟؟
پ.ا — چهارشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۴
باید یر کنار فلافل سوسم باید میدادید
پ.ا — چهارشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۶ - ۰۷:۰۳
اره والا
علی — سهشنبه، ۲۰ تیر ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۱
۲۰بود
زهره — یکشنبه، ۱۸ تیر ۱۳۹۶ - ۰۳:۰۴
سلام عالیه من طبق دستور گذاشتم تخم مرغم نزدم در صورتی بزنید که مایع تون چسبندگی لازمو نداشته باشه
Z.R — پنجشنبه، ۸ تیر ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۱
خیلی عالیه
طاها گلزاری — یکشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۶ - ۰۷:۳۳
خب ابتکار جدیده دیگه
— سهشنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۰۷
تخم گیشنیز و کنجد بریزید خیلی عالی میشه .با عدس و سیب زمینی فکر نکنم خوب در بیاد البته شاید تو خوستانیش میریزن
sarina — یکشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۶:۰۴
خیلی عالی
Neda — چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۲
والا ماوخوزستانی هستیم یه بار نشنیدیم عدس تو فلافل بریزن
الهام — شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۶ - ۱۲:۲۴
بالاخره عدس بریزیم یا نریزیم
معصومه — جمعه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۳
دقیقا ،عدس توفلافل مگه میشه ؟؟؟؟؟؟؟؟
aventador — چهارشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۲:۲۱
هیچ وقت عدس توی فلافل خوزستانی نیست
نیکا — شنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۵ - ۲۰:۴۷
من خودم اندیمشکی ام میدونم تخم مرغ داره پیازم داره هر کی این دستور پختو فرستاده خوزستانی نبوده نمیدونسته
مروارید — جمعه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۵ - ۱۸:۳۰
جالبه عدس هم میخواد؟؟
گیتا — پنجشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۱:۰۸
به نظر من هم تخم مرغ نمی خواد چون طعم کتلت میده نه فلافل
sahar — دوشنبه، ۲۸ تیر ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۴
سلام دوستان کسی سس فلافل رو بلده منظورم سس تنبه هست
n.r — شنبه، ۱۹ تیر ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۵
واقعا عالی بود دستورش...
marko — جمعه، ۱۱ تیر ۱۳۹۵ - ۱۱:۳۵
سلام دوستان اين پيمانه ي مد نظر چند گرمه؟
مریم خانوم — سهشنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۹:۱۷
سلام ببخشید ولی خوزستانی ها تو فلافل تخم مرغ نمیزارن من خودم خرمشهری هستم میدونم.
درست کردم ولی تخم مرغ نذاشتم.
درست کردم ولی تخم مرغ نذاشتم.
sahar — جمعه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۴:۳۰
توصیه میکنم به جای جعفری از ترخون خشک شده استفاده کنید خیلی عالیه
✿↝.. ɲάЗરίɳ ..↜✿ — جمعه، ۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۳
میشه آویشن هم زد
wild — پنجشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۵ - ۲۱:۴۵
اقا این تخم مرغ رو بریزیم یا نه اخرش ؟
mozhdeh — شنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۹
عدس نباید داشته باشه تخم مرغ هم همینطور من خوزستانی ام تو پیجم هم عکس فلافل هام هست
طهورا — جمعه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۱
عااااالی
Karooo — دوشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۳:۲۶
عالیه
melisa — دوشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۲:۵۸
عالی
محمد — سهشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۷:۰۰
سلام من اهوازیم و فلافلذخور،اصلا فلافل خوزستان عدس نداره به هیچ وجه
امیرمحمد — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۳
خیلی ممنون عالی بووود
شکوفه — چهارشنبه، ۹ دی ۱۳۹۴ - ۱۲:۲۵
یه سوال اول نباید نخود و پخت
suzan — سهشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۱۲
بعضیا نخود خیس کرده چرخ میکنن بعضیا میپزن بعد چرخ میکنن البته زیاد جالب نمیشه پخته شدش
سارا حلیچی — پنجشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۲۴
فلافل خوزستان بدون تخم مرغه عزیزان
taze kaar — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۰۶
خب اینجام گفته تخم مرغ اختیاریه.نگفته که حتما بزنید!پیاز هم داره اگه دقت کنید.مرسی کلیپ برگر
ghasedak — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۰۹:۰۲
سلام..ببخشید سیب زمینی باید پخته باشه؟
فلافلم شد حلیم..
فلافلم شد حلیم..
javad — پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۱۵
عالیه حرف نداره
عرفانه — پنجشنبه، ۱۴ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۱۱
فلافل من ازهم پاشید دلیلش چیه؟
حسین — چهارشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۴ - ۲۱:۲۰
عالی
arezoo n.a — یکشنبه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۹:۵۱
کجاش سخته
عطیه — دوشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۸
عالی شد مرسی
aida — دوشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۹:۴۸
دوستان گلم برای نرم شدن فلافل نان باگت نرم وتازه را همراه نخود و پیاز سیر چرخ کنید کاملا بهم می چسبد پف میکنید و نرم می شود حتما ادویه فلافل بهش بزنین و پودر انبه من همیشه به این روش درست میکنم بدون تخم مرغ و سیب زمینی اگر کسی هم دوست داشت سیب زمینی داخل مواد فلافل استفاده کنه حتما آبپز باشه.
mortezaee — یکشنبه، ۲۲ شهریور ۱۳۹۴ - ۰۶:۲۸
اقا ما منظور پیمانه را نمیفهمیم
فرنوش — سهشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۲۲
با سلام بنده آبادانی هستم ولی فلافل اینجوری درست نمیشه فقط نخود و پیاز و یکم سیره
Farnoosh85 — دوشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۱۳
اگه پیاز نداشته باشه که خشک میشه!حتما باید مقداری پیاز هم توش باشه.من خودم هر بار درس می کنم برای دویست و پنجاه گرم نخود حداقل یه دونه پیاز هم تو خمیرش استفاده می کنم.بعضی تخم مرغ میزنن بعضی نمیزنن.خودم که میزنم خیلی عالی میشه.
Maryami — یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۹
فلافل...اوه عالیه
کامیاب — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۴
این فلافل لبنانیه فلافل خوزستانی تخم مرغ نداره به حر حال ممنون
احسان — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۶
ادویه ابادانی چیه موادش
الهام — سهشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۲۰
عالیه
~Nars!s~ — سهشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۴ - ۲۲:۱۶
فلافل خوزستان خیلی ساده تر از این حرفاست.چاشنیشم پیاز زیاده.واسه نرم شدنش نخودو دوبار چرخ میکنیم.بکینپودر نسبتا زیاد استفاده میشه.نه عدس داره.نه تخم مرغ .اگرم موقع سرخ کردن توی روغن شناور بشه بهتر پف میکنه
نگین — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۲۹
عالیه
محبوب — سهشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۳
درست مثل دستور کلیپ برگر درستش کردم.عالی بود و خوشمزه.
ممنون کلیپ برگر
ممنون کلیپ برگر
منصوره — سهشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۳۴
خيلي خوشمزه شد.همه راضي بودن.بار اولم بود.آبروم حفظ شد.ممنونم
علیرضا — یکشنبه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۵۳
هروقت ما فلافل درست میکنیم سفت در میاد چی کار کنیم که فلافل نرم شه؟
دینا — جمعه، ۹ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۴
فلافل فقط لشکر اباد
الینا — یکشنبه، ۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۳
حرف نداره
azam — پنجشنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۳:۵۱
عالی
بهار — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۴۳
عالی.عدس مزشو فوق العاده میکنه
مه آسا جون — یکشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۴ - ۲۰:۲۹
ميشه بگين خبوباتش خيس بخوره يانه
شیوا — سهشنبه، ۱۶ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۳۹
سلام.من آخرشم نفهمیدم فلافل اصله اصل کدومه؟
حانیه(حانی) — یکشنبه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۲۲:۴۵
اره دقیقا
مهسا — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۲۴
عالیه.واسه شویم سجاد درست خواهم کرد..
fatemeh — پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۶
من خوردم خیلی خشمزس عالیه
محبوبه محبوبه — چهارشنبه، ۱۰ تیر ۱۳۹۴ - ۰۷:۴۳
ریختن تخم مرغ و فلافل توی مواد باعث میشه که فلافل مزه کتلت بگیره اگه حذف بشن فلافل هم ترد تر و هم خوشمزه تر میشه
فرشته یاکوزا — یکشنبه، ۷ تیر ۱۳۹۴ - ۲۳:۱۹
سلام پسرم عاشق فلافل .خیلی خوشمزه شد ممنون از کلیپ برگر
هانی — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۵:۲۱
بچه ها این فلافل، فلافل خوزستانیه. فلافل خوزستانی با فلافل هایی که فلان و بیسار دارن فرق میکنه. اما کنارش اگه قارچ باشه خیلی خوب میشه
مامان محیا — جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۴:۴۲
منم خوزستانی ام.ما نخود و باقلا و یکم سیب زمینی میزنیم با ادویه و سبزی و اویشنو فلفل زیاد و پیاز.عالی میشه
Hoda — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۲۳
فکر نمی کردم خوب باشه ولی وقتی درست کردم خیلی خوشمزه شد وهمسر و دخترم خیلی خوششون اومد
ناشناس — یکشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۷:۰۸
من عاااااااااااااااااااشق فلافلم
ملیکا — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۰۷
دوستان کسی میدونه سس خردل چطور درست میشه?????خواهش میکنم اگر کسی دستورشوبلده به من بگه.
maryam — جمعه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۴ - ۰۵:۰۶
عدس نداره پياز داره
khorsid — جمعه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۱:۰۱
مژده جان ی بار دیگه بخون پیاز یک عدد والا . تازه نوشته رنده کنید . خیلی خوب بود ممنون .
— چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۵
سلام...فلافل خوزستان و قالب میزنن..و با دست به شکل توپ در نمیارن..
النا — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۵۷
مژده جان پیاز داره اصن تو غذا باید پیاز باشه
افسانه جون — پنجشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۱:۵۵
عالیه
fateme — چهارشنبه، ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۵۰
سیب زمینی روبایدابپزکرد؟
£lham.K — دوشنبه، ۱۴ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۲
برای این که خشک نباشه یه دونه گوجه داخل موادش رنده کنید خیلی خوب و نرم میشه
shiva — یکشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۳۶
chikar konam k khoshk nashe???
yegane — یکشنبه، ۱۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۱۳
سلام فلافل خوزستانی بدون تخم مرغ و سیب زمینیه فقط نخود پیاز سیر و ادویه مخصوص خوزستان بهمراه پودر انبه من درست میکنم ولی نمیدانم چرا خوب پف نمیکند تا داخلش تردد بشه عزیزانی خوزستانی و دوستان دیگه اگر رمزش رو میدانید بفرمایید تا استفاده کنم ممنون
zahra — سهشنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۷:۵۴
چکار کنیم فلافلهامون خشک نشه و نرم و ترد باشه لطفا کمکم کنید
فاطمه — پنجشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۹
خوش مزه بود
امیر عقاب — دوشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۷
واقعا عالیه
سوالات متداول
❓میشه جای چرخ گوشت مواد رو داخل غذا ساز بریزم؟؟
✅ بله میشه.
❓نخود رو نه خیس کنیم نه بپزیم ؟همینطور خشک؟چجوری چرخ میشه آخه؟
✅ نخود رو دو روز بزارید خیس بخوره و تو این فاصله چندبار ابشو عوض کنید بعد چرخ کنید.
❓عدس و نخود رو نپخته چرخ کنیم؟
✅ عدس و نخود رو بزارین دو روز تو اب خیس بخوره بعد چرخ کنید.
❓کی میگ این دستور پخت خوزستانیاس😒 بگینگ پودر داخل فلافل!؟ اصن همچین چیزی میشه!؟ ن عدس ن جعفری ن پیاز ن سیب زمینی ن سیر اینا اصلن نمیزنیم اتفاقن تخم مرغ حتمن باید باشع ک شما زدین اختیاری این فلافل ما خوزستانیا نیس ما خیلی ساده تر درس میکنیم خیلیم خوشمزه ترع
✅ دستورتومیگی عزیزم.
❓چرا تو دستور عدس نوشته تو عکس ها لپه ست؟
✅ سلام عزیزم پوست همون نخودهاروپوست گرفتن تبدیل شده به لپه.
❓ببخشید نونش چیه؟
✅ اسم نونش صمون هستش.فقط استان ایلامو خوزستان ازش داره.فوق العاده خوشمزه اس.
❓سلام دوستان برای خشک نشدن فلافل باید چیکار کنیم؟
✅ تخم مرغ بزن بهش.
❓سلام خانوما فلافل من نوماهی تابه وا میره چیکار کنم کمکم کنید؟؟
✅ سلام اگر خیلی شل دوباره یکم نخود اضافه کن ولی اگر خیلی خشک تخم مرغ اضافه کن تا وا نره ..
❓سلام دوستان. فلافل های من همممشون وا رفتن😯 چرا آخه؟؟؟؟؟؟؟
✅ سلام شاید نخودتوکم چرخش کردی درشت نبود ?.
❓مگه اول نباید نخود ۲۴ ساعت تو آب باشه؟
✅ چراهرچی بیشترتوآب باشه بهتره.
❓پس جعفری چی شد؟
✅ فراموش کردن !!!.
❓سلام اگه بخوام مایه فلافل بزارم فریزر اشکال نداره سیب زمینی هم بریزم داخلش خراب نمیشه؟
✅ slm na.
❓سلام.من آخرشم نفهمیدم فلافل اصله اصل کدومه؟
✅ اره دقیقا.