مربا سیب
– تصویر از farkhonde52..
مربا سیب
تصویر از farkhonde52
مواد لازم برای تهیه مربا سیب برای 1 نفر
- مواد اصلی
- سیب 500 گرم
- شکر 500 گرم
- گلاب 5 قاشق غذا خوری
- آبلیمو 1.5 قاشق غذا خوری
- هل 4 عدد
نکته های مهم برای تهیه مربا سیب
حتما گلاب را قبل از مصرف بچشید تا تلخ نباشد.
در صورت تمایل از گلاب و هل بیشتری در مربا استفاده کنید.
اگر نمیخواهید رنگ سیب ها تیره شود باید در زمان پوست کردن سیب ها را داخل ظرفی که با مقداری آب و سرکه مخلوط شده است قرار دهید و سیب ها را درون آن پوست بگیرید و خرد کنید
طرز تهیه مربا سیب
1. ابتدا سیب را تمیز بشویید و پوست آن را جدا کنید و آن را 2نیم کرده و مواد داخل و دانه و چوب سر آن را جدا کنید و به شکل دلخواه خرد کنید.
2. 2لیوان آب را روی حرات قرار دهید تا به جوش بیاید سپس سیب را به آن افزوده و اجازه دهید نرم شود.سیب های نرم شده را در صافی بریزید و پس از اینکه آب اضافی شان خارج شد کنار بگذارید.
3. آبی که سیب ها را در آن پخته بودید با شکر مخلوط کنید و به همراه هل روی حرارت قرار دهید تا چند دقیقه بجوشد ، پس از اینکه شکر درون آب حل شد و چند قل زد سیب ها را اضافه کنید و اجازه دهید مربا غلیظ شود.
4. پس از آنکه غلظت مربا مناسب شد گلاب و آبلیمو را اضافه کنید ، چند دقیقه دیگر نیز بگذارید مربا بجوشد سپس از روی حرارت بردارید و اجازه هید کاملا خنک شود
تصاویر تزئینات مربا سیب
نظرات کاربران
بعد ک سیبا نرم شد اب کش کن
واقعا عالی شد
چرا از هموناول آب و شکر رو حل نمیکنیم بعد سیب رو بهش اضاف کنیم تا بپزه؟؟
د؟
سوالات متداول
❓من الان درست کردم عالی شد فقط برای پلمپش بذارم تو قابلمه اب جوش کههواکش بشه؟
✅ من داغ میریزم توشیشه درشو میبندم پلمپ میشه.
❓سلام دارچین میشه اضافه کرد؟
✅ اره خيلي خوشمزش ميكنه.
❓سلام من امروز میخوام مربا درست کنم نمیدونم چقد شکر بریزم لطفا راهنماییم کنید.سیبارو پاک نکرده بکشم یا وقتی تمیزشون کردم؟
✅ سیب تمیز شده و خرد شده را باید وزن کرد.
❓هل رو چجوری بریزم؟له کنم یادرسته؟
✅ پودر هل رو بخرین.
❓چرا مربا من جا نمیوفته؟ تقریبا آبش تموم شده اما انگار ژله ای نشده و براق نیست؟
✅ شکر کم ریختی.