مینی کیک تست

1. ابتدا با قالب فلزی شکل دار نان های تست را به دلخواه قالب میزنیم ،یا می توانید نان ها را به شکل مثلث دو قسمت تقسیم کنید .سپس نان های قالب زده را کنار میگذاریم .

2. در ظرفی شیر وتخم مرغ را اضافه می کنیم و با دور تند همزن هم میزنیم . شکر ، پودر هل ، پودر دارچین وگلاب را اضافه میکنیم وآنقدر به هم زدن ادامه می دهیم تا شکر کامل در آن حل شود .

3. سپس برش های قالب زده نان تست را یکی یکی در تخم مرغ با قاشق آهسته زیرو رو کنید وبا دو قاشق نان ها را از داخل مواد بیرون آورده تا اضافه های تخم مرغ ریخته شود ، سپس داخل ماهیتابه که از قبل کمی روغن مایع اضافه وخوب داغ شده سرخ می کنیم .

4. مینی کیک ها را بعد از سرخ شدن تا کمی سرد شود وبعد برای تزیین از پودر قند وپودر پسته استفاده کردم .

5. بسیار خوشمزه وبه همین راحتی