میگو گریل
– خوراک با ماهی و میگو
میگو گریل
کوکبرگر
میگو گریل
(از دسته ی خوراک با ماهی و میگو)
مواد لازم برای تهیه میگو گریل برای 4 نفر
- مواد اصلی
- میگو (پاک شده) 500 گرم
- کدو (خرد شده) 1 عدد
- فلفل دلمه ای (خرد شده) 1 عدد
- پیاز (ریز شده) 1 عدد
- فلفل قرمز 1 قاشق غذا خوری
- لیمو ترش 1 عدد
- نمک به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه میگو گریل
بهتر است به جای روغن معمولی از روغن زیتون استفاده کنید
اگر دوست دارید بین میگوها فلفل دلمه ای قرار دهید و با هم کباب کنید
میتوانید این غذا را داخل تابه و به همراه مقدار کمی روغن تهیه کنید
طرز تهیه میگو گریل
1. مایعی متشکل از روغن ، فلفل قرمز ، آب لیموترش ، نمک ،فلفل دلمه ای ،پیاز ریز شده و کدو تهیه کرده و آنها را با هم خوب مخلوط کنید و میگوها را حداقل یک ساعت در مایه بخوابانید
2. سیخ های کباب چوبی را چند ساعت در آب بخوابانید تا در زمان قرار گرفتن روی شعله نسوزند .
3. میگوها را از مایه خارج کرده و به سیخ بکشید . سیخ ها را روی گریل قرار داده و هر طرف آن را 4 دقیقه کباب کنید
نظرات کاربران