ژله شیر
– ژله
ژله شیر
کوک‌برگر
ژله شیر
(از دسته ی ژله)
مواد لازم برای تهیه ژله شیر برای 4 نفر
- مواد اصلی
- شیر 2 پیمانه
- شکر 1/2 پیمانه
- خامه فرم گرفته 50 گرم
- پودر ژلاتین 1.5 قاشق سوپ خوری
- وانیل 1/4 قاشق چای خوری
طرز تهیه ژله شیر
1. ژلاتین +1/4 پ آب سرد بن ماری کرده
2. شیر+شکرروی حرارت تا فقط گرم بشه وشکر حل بشه ونباید بجوشد
3. از روی حرارت بردارید ژلاتین حل شده را اضافه کنید و خوب همزده
4. گذاشته کمی که خنک شد خامه+وانیل را ریخته و مخلوط کنید
5. حالا به دلخواه میتونید همین طور ساده در قالب ریخته
6. یا اینکه میشه پودر نارگیل یا موز خرد شده یاآناناس و .....اضافه کنید ودر قالب ریخته و در یخچال بذارید تا خوب ببندد
تصاویر تزئینات ژله شیر
نظرات کاربران
???
— شنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۳
پودر ژلاتین از کجا بگیریم؟
shh
— شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۶
شیر می بره
سدنا
— جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۵
سلامن از سنندج درست کردم خوبه
فاطمه جعفری پور
— جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۳
وقتی خامه قاطیه شیر میشه دیگ چ فرقی میکنه ک فرم گرفته باشه یا نه؟!؟؟؟
اعظم
— جمعه، ۷ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۴
😋😋😋😋😋
نوید
— چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۵
لطفا وقتی برنامه طراحی میکنید اون مقدار ژلاتین رو هم واحد متغیر بهش بدید تا بر اساس نفرات پیمانه اش تغییر کنه من ۳۰ نفر بهش دادم آخرش که دیدم واحد ژلاتین تغییر نمیکنه همون ۱ و نیم قاشقه برای مهمونی دسر من حاضر نشد با سپاس
fatemeh
— جمعه، ۱۸ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۲۲
خیلی خوب👌
fawti_jo0on
— شنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۴۵
خامه قنادی یا خامه صبحانه؟
سوین
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۴
خامه صبخانه
سوین
— جمعه، ۴ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۷:۵۴
خامه صبخانه
ملیکا جونم??
— سه‌شنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۳
چه عالی
مادرنیلوفرنیلگون
— چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۹
این که همه چیزش همون پاناکوتای وانیلی هستش،چرااسمشوگذاشتن ژله ی شیر!؟
من درست میکنم ولی به تنهایی زیادجالب نیست بلکه بعنوان یه لایه ازپاناکوتاهای سه رنگم ازش استفاده میکنم.
من درست میکنم ولی به تنهایی زیادجالب نیست بلکه بعنوان یه لایه ازپاناکوتاهای سه رنگم ازش استفاده میکنم.
سبحان
— شنبه، ۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۰۴
از قالب چطور برگردونیم برنمیگرده
مادرنیلوفرنیلگون
— چهارشنبه، ۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۲
دورشو با کارد ازقالبتون جداکنین بعدبرگردونید. چون خامه داره خیلی راحت برمیگرده وضمنا اگه قبل از اینکه بریزیدتوقالب،قالبتونوبمقدارخیلی کم چرب کنید دیگه مشکلی نخواهیدداشت.
سلین
— چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۱
پودر زلاتین همون پودر ژلست یا فرق میکنه ؟
رها
— چهارشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۷
اره همونه فقط بدون شکر ورنگه.
paradox
— شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۳
فرق میکنه :) پودر ژلاتین طعمی نداره و شما وقتی یک بسته خریداری میکنید توش چند بسته کوچیک ژلاتین هست
سلین
— چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۲:۲۰
ژلاتین
الیزه
— دوشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۰:۲۴
عاااالیه. فقط من بجای 1.5 ق ژلاتین، 2 ق ریختم. آخه بعضی از دوستان تو نظراتشون گفتن نمی بنده.خوشمزه شد ولی فک کنم با همون 1.5ق لطیف تر بشه. بهرحال دستورت عالیه کلیپ برگر جون. مرسی
paradox
— شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۴
برای دو لیوان شیر ۱.۵ خوب میشه :) ولی اگه دوستان بخوان خیلی شبیه پاستیل بشه میتونن بیشتر بریزن:)
❤shokouh.1379❤
— پنجشنبه، ۸ مهر ۱۳۹۵ - ۲۱:۵۲
سیندرلا کجایی ?????منم شکوه گشتم پیدات نکردم
رهاورد
— جمعه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۸:۱۱
اینکه خیلی آبکیه چطور میخواد ببنده
aylin_aynoosh
— پنجشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۴:۳۷
من چون تو جام درس کردم یک ق م ژلاتین ریختم
لطیف و خوشمزه شد
لطیف و خوشمزه شد
aylin_aynoosh
— پنجشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۵ - ۰۴:۳۷
من خامه نزدم
ولی گلاب زدم
مزش عالی شد
ولی گلاب زدم
مزش عالی شد
paradox
— شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۶
اگه زغفرون هم میزدید بهش دیگه میشد کرم زعفرانی(مزه اش شبیه بستنی خونگی میشه)
fati
— شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۵ - ۱۵:۰۰
زیاد جالب نبود
maryam...
— چهارشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۴ - ۱۷:۱۵
ممنون کلیپ برگر عالی بود
gelareh
— شنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۴
aaaaaaaaaalieeeee
f@ti
— یکشنبه، ۸ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۶
عالیییه
ناز گل..
— یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۰۵
ژله خوشمزه ای بود ،ولی نمیدونم چرا ژله من کامل نبسته بود..نمیدونم شیرش زیاد شده بود یا پودرژلاتینم کمتر شده بود...
لطفا راهنمایی کنین
لطفا راهنمایی کنین
paradox
— شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۶
اگه شیر زیاد بشه و پودر ژلاتین کم باشه آبکی تر میشه
جمیله
— جمعه، ۹ مرداد ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۷
خیلی عالی
مهرناز
— جمعه، ۵ تیر ۱۳۹۴ - ۰۴:۴۵
عالی
ندا
— یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۳۵
عااالی
parinaz89
— پنجشنبه، ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۴ - ۰۱:۵۸
خیلی عالیه من همیشه این ژله رو درست میکنم خیلی خوشمزه میشه
&&&^^
— جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۳۳
عالیست
زری جون
— پنجشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۸:۴۶
اگر مقدار خامه بیشتر باشه خوشمزه تر میشه
seyedeh
— شنبه، ۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۷:۳۰
لطفا کمک کنید تا بتونم درست کنم.متشکرم.
poya
— جمعه، ۷ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۸:۵۹
خوب
سولماز
— دوشنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۰:۰۴
عالیییییییییی.♥♥♡♡
yota
— چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۰
طمعش خوب بود ولی دسرای دگه خوشمزه ترن
paradox
— شنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۵:۲۹
منم خودم این ژله رو به طور خالی خیلی نمی پسندم و بیشتر به عنوان پایه استفاده میکنیم(مثلا یکی از لایه های ژله بستنی یا ژله خورده شیشه)
abnus
— پنجشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۲۰
عالیه عالیه عالیه واقعا خوشمزه هس من دیوونشم!!!
سمیه
— سه‌شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۶:۰۳
مثل همیشه عالی
تهمینه
— چهارشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۹:۰۲
عالیه خیلی خوشمزس...
شینا
— سه‌شنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۰
سلام هرکسی الان داره نظر منو می خونه بدونه ژله ی شیر عاله
فریده
— سه‌شنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۱
ژله ها خیلی زیباست خوشمزه
Mozhgan69_4m
— سه‌شنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۳ - ۱۸:۰۳
باید جالب باشه حتما امتحان میکنم
sahar68
— سه‌شنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۳ - ۱۶:۳۹
شيك و خوشمزه
دستورپخت های مرتبط
ژله
نیمه حرفه‌ای
ژله انار سه رنگ
― ژله
ژله
نیمه حرفه‌ای
ژله آکواریوم
― ژله
ژله
آسان
ژله فرفره ای یا رولتی
― ژله
ژله
آسان
ژله آسمانی (ابری)
― ژله
سس ورب
نیمه حرفه‌ای
شیر عسلی
― تصویر از مامان امیرحسین..
ژله
آسان
ژله شیر (بدون پودرژله)
― این ژله زمانی که پودر ژله آلویه ورا دردسترس نباشه برای ژله سفید گزینه ی مناسبی هست..
سوالات متداول
❓ خامه قنادی یا خامه صبحانه؟
✅ خامه صبخانه.
❓ پودر زلاتین همون پودر ژلست یا فرق میکنه ؟
✅ اره همونه فقط بدون شکر ورنگه..