کوکی نسکافه ای
– موادش در دسترسه ... راحت درست میشه.. ماندگاری خوبی داره.. عطرش دلپذیره.. و نرم ولطیف وخوشمزه هم هست.. واینها یعنی اگه اراده کنین یه عصرونه دل..
کوکی نسکافه ای
موادش در دسترسه ...
راحت درست میشه..
ماندگاری خوبی داره
عطرش دلپذیره..
و نرم ولطیف وخوشمزه هم هست
واینها یعنی اگه اراده کنین یه عصرونه دلچسب کنار یه چای یا یه شربت خنک دارین
روزگارتون به دلخوشیها..⚘⚘
مواد لازم برای تهیه کوکی نسکافه ای برای 12 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 2 عدد
- آرد ۳ پیمانه
- شکر 1 پیمانه
- ماست 3 قاشق غذا خوری
- روغن 1/3 لیوان
- بیکینگ پودر 1 قاشق مربا خوری
- پودر کاکائو 1 قاشق غذا خوری
- پودر نسکافه 1 عدد
- نمک 1 پنس
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه کوکی نسکافه ای
?این کوکی شیرینیش متعادله..ولی اگه خیلی شیرین دوست داشتین دو قاشق به مقدار شکرتون اضافه کنین..
?اگه با نصف دستور درست کردین این تعداد کوکیهایی که میبینین بدست میاد..
?من با کل مواد درست کردم ونصف کوکیهام پشت دوربین مونده..چون با فر برقی درست میکردم سینی فرم اجازه پخت همشو یجا نداد..نصف خمیرو گذاشتم یخچال بعد پخت سینی اول اونارم فرستادم برا پخت..
?به امتحان کردنش می ارزه
طرز تهیه کوکی نسکافه ای
1. ابتدا آرد و و کاکایو و نمک را الک کنید و نسکافه را اضافه کنید بعد شکر و تخم مرغ و وانیل رو با هم زن اونقدر بزنید تا کشدار و کرم رنگ بشه .
2. در این حین ماست را با بکینگ پودر مخلوط کنید وبعد دو دقیقه به تخم مرغ وشکر اضافه کنین یدور بزنین وحالا روغن رو اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید
3. و بعد آرد رو کم کم اضافه کنید و ورز بدهید تا خمیر نسبتا سفت تر از خمیر کیک بدست بیاد ..
4. خمیرتون زیادی هم نباید سفت سفت باشه..(توجه کنید در تهیه کلوچه وکوکی وبیسکوییت نباید مثل خمیر نان ،،با کف دستتون ورز بدین چون به روغن میفته وکوکی یا کلوچتون بعد پخت خشک میشه..سعی کنین با نوک انگشتتون ورز بدین )
5. حالا خمیر آماده رو به مدت نیم ساعت در فریزر قرار بدین.. بعد نیم ساعت از موادتون وردارین وبا دستتون گرد کنین وتو سینی فر که کاغذ روغنی انداختین با فاصله بچینین..
6. میتونین روشو با قالب طرح بندازین ..ولی چون کوکیها سادن وطرح خاصی ندارن من اینکار رو نکردم..حالا سینی فر رو در فری که 15 دقیقه قبل گرم کردین در طبقه وسط قرار بدین..
7. بمدت 15 تا 20 دقیقه..(میتونین روش گردو یا شکلات چیپسی یا حتی تخم آفتابگردون بریزین)...بعد خنک شدن نوشجان کنین
تصاویر تزئینات کوکی نسکافه ای
نظرات کاربران
میشه بگی چجوری به این رنگ در اوردی یعنی چه موادی باعث شده کوکی این رنگی در بیاد بقیه کوکی ها شکلاتی رنگ ولی برای شما خیلی خوشرنگه خسته نباشی هنرمند
میشه به جای ماست از شير استفاده کرد؟
ماست نداريم😔😔😔
خیلی راحت،بی دردسر و فوق العاده خوشمزه👌👌👌
به جای روغن کره بریزم اشکالی داره؟؟؟
گردو رو داخل خمیر بریزم؟؟؟
وای چقدر سوال پرسیدم😨
اگر کاکائو ونسکافه هر دوتارو حذف کنین یه کوکی بیرنگ وبیطعم رو دارین..جایگزینی کره با روغن مایع هیچ مشکلی رو ایجاد نمیکنه..فقط مراقب باشین زیاد ورز ندین چون زود خشک میشه...ریختن گردو اختیاریه..اگه با گردو دوست دارین کوکی کشمش وگردو رو که دستورش تو کلیپ برگر هست رو امتحان کنین..
نوشته قوانین رو بخونین بعد ارسال کنین ولی من قوانین ندیدم..فقط اینو میدونم که دستور نباید تکراری باشه..تصویر ارسالی دستور باید با دستور همخوانی داشته باشه..وتار وبی رنگ ویا بدون تزئین نباشه..
سوالات متداول
❓ ممنونم فقط باید اونقد آرد بریزیم که به دست نچسبه خمیر یا نه؟
✅ اره..البته اولش یکم چسبناکه ولی نباید ارد زیادی بریزین..میذارین فریزر قشنگ سفت میشه وکار باهاش راحته.
❓ سلام میشه به جای ماست از شير استفاده کرد؟ ماست نداريم😔😔😔
✅ بله میشه..اونوقت بکینگ پودر رو با اردتون حتما الک کنین...
❓ کاکائو و نسکافه رو میتونم حذف کنم؟؟؟؟ به جای روغن کره بریزم اشکالی داره؟؟؟ گردو رو داخل خمیر بریزم؟؟؟ وای چقدر سوال پرسیدم😨
✅ سلام..شرمنده الان پیامتونو میبینم..
اگر کاکائو ونسکافه هر دوتارو حذف کنین یه کوکی بیرنگ وبیطعم رو دارین..جایگزینی کره با روغن مایع هیچ مشکلی رو ایجاد نمیکنه..فقط مراقب باشین زیاد ورز ندین چون زود خشک میشه...ریختن گردو اختیاریه..اگه با گردو دوست دارین کوکی کشمش وگردو رو که دستورش تو کلیپ برگر هست رو امتحان کنین...
❓ خیلی عااالی دوست گلم فقط روغن مایع یاجامد بایدباشه؟
✅ ممنون از نگاهتون🌹🌹روغن مایع.
❓ میشه نسکافه نریخت و ساده درست کرد؟
✅ بله ..نسکافه برا عطر وطعمشه..چون پودر کاکائو داره میتونین حذفش کنین وبجاش علاوه بر کاکائو ی دستور یه نصف قاشق سوپخوری پودر کاکائو دیگه اضافه کنین...
❓ 180درجه خوبه؟ رفتم بپزم.. خراب نشه... التماس دعا. 😭😭😭😭
✅ شرمنده یادم رفته درجه رو بنویسم..۱۷۰ درجه...
❓ درجه فر رو لطف میکنید بگید ؟؟ممنون
✅ شرمنده الان دیدم پیامتونو..۱۷۰ درجه.
❓ عالیه نوش جانتان فقط یک سوال من هر چی دستورپخت که میفرستم کلیپ برگر ردش میکنه چرا؟ قوانین دستورپخت چیان.
✅ ممنون از نگاهتون..
نوشته قوانین رو بخونین بعد ارسال کنین ولی من قوانین ندیدم..فقط اینو میدونم که دستور نباید تکراری باشه..تصویر ارسالی دستور باید با دستور همخوانی داشته باشه..وتار وبی رنگ ویا بدون تزئین نباشه...
❓ گلم ممکنه بفرمایید یک بسته نسکافه دقیقا چند گرم یا چند ق چ است؟
✅ ببخشید دیر جواب میدم...یه بسته معادل ۱۸ تا ۲۰ گرمه..اگه بسته بزرگدارین معادل یک ونیم قاشق سوپخوری...
❓ من ک وسوسه شدم درست کنم، عزیزم روغن مایع باشه؟
✅ انشاءالله که درست کنین وراضی باشین..بله عزیزم روغن مایع.