کوکی گردویی

سوالات متداول

❓ سلام وقت بخیر من از روی این دستور درست کردم ولی موقع پخت هم خیلی پهن شد وهم بعد سرد شدن اصلا نرم نبود خشک شد چرا ؟؟؟؟

✅ عزیزم من کوکی زیاد درست کردم تجربه نشون میده کوکی حتما باید خمیرش سرد باشه خیلی سرد ینی یه شب تا صبح باید سلفون بکشی و بذاری یخچال دوم اینکه روغنت حتما جامد باشه سوم فرت از قبل گرم باشه چهارم مواد کوکی رو که بیرون میاری سریع درستش کن بذار تو فر که تو دمای محیط گرم نشه چهارم کوکی نهایتا ۱۵ دقیقه تو فر ۱۸۰ درجه باشه نه بیشتر . موفق باشید.

❓ میشه به جای روغن کلا از کره استفاده کنیم؟

✅ آره.

❓ کاکائو رو حذف کنم باید به مقدار آرد اضافه بشه؟

✅ بله عزیزم.

❓ میشه بجای کره روغن جامد استفاده کرد؟

✅ بله میشه.

❓ میشه از روغن جامدی که خودمون صاف کردیم به جای کره استفاده بشه؟

✅ بله عزیزم.

❓ ان شالله درست میکنم چون گفتید بافت نرمی داره دوس ندارم خشک و بیسکوییتی باشه فقط سوالی که دارم اینکه ممکنه کاکائو رو حذف کنم ؟ بجای شیر از آب میشه استفاده کرد؟ روغن مایع یا جامد؟

✅ بله عزیزم میشه.

❓ خوشمزه بن‌ظر میرسه بافتش نرمه یا خشک؟

✅ نرم و مانند کیک.

❓ عالیه.روغن مایع هست؟؟

✅ بله عزیزم.