کیک ساده خانگی

سوالات متداول

❓سلام الان بکینگ پودر ندارم موقعیتش هم نیست که برم بگیرم میتونم جوش شیرین بریزم بجاش؟؟؟؟؟؟ اگر میشه استفاده کرد چقدر باید بریزم ؟؟ میشه سریع جواب بدین مرسی

✅ به همون اندازه بکینگ پودر.

❓چجوری باید کیک ساده رو قبل از خامه کشی تو یخچال نگهداریم که خشک نشه؟

✅ توی دوتا نایلون بپیچید درشو محکم گره بزنید هوا توش نره.

❓سلام.یه مساله ای برام پیش اومده در مورد کیکم و اون اینه کیکم کج پف میکنه.تا حالا چندبار درست کردم یه طرفش پفش از طرف دیگش بیشتره.علتش ممکنه چی باشه !؟

✅ عزیزم اگر تو فر درست میکنی شعله یه طرف فر ک پف زیاد داره، بیشتره
اگر هم تو قابلمه درست میکنید بازم احتمالا یه طرفش شعله بیشتر بوده و داغ تر شده و باید کیکو بچرخونید تا اونطرفش هم بپزه.

❓بدون همزن برقی میشه؟

✅ اگر همزن برقی ندارید میتونید از یک قاشق یا لیسک استفاده کنید و فقط باید مواد رو در یک جهت هم بزنید.

❓من با این دستور توی قابلمه روی گاز درست کردم خوب بود. اما به نظرم خیلی چرب بود... میشه روغن کمتری بریزیم؟

✅ توی قابلمه به چه روشی چه زمانی میزارید تا بپزه..من فر ندارم ولی خیلی دوست دارم کیک درست کنم.

❓سلام من بیکنگ پودر ندارم جوش شیرین دارم میشه بگید بجای 2قاشق مرباخوری چقدر جوش شیرین جایگزین کنم؟؟

✅ همون مقدار عزیزم.

❓میشه بگید از ارد سفید استفاده کنم بهتره یا ارد گندم نول؟؟

✅ آرد سفید همون آرد نول هست عزیزم.

❓سلام دوستان میشه از ارد معمولی استفاده کنیم؟

✅ آره میشه.

❓بچه ها درجه ی فر و چجوری باید تنظیم کرد؟؟

✅ بستگی به فر داره ما که فر شما رو ندیدیم که بدونیم چه مدلیه.

❓سلام میشه بدون شیر درست کرد ؟

✅ آبمیوه بریز یاهم ماست.

❓تخم مرغ زرده و سفیده رو باهم بزنیم یا جدا جدا؟؟؟

✅ با همدیگه اگر نیاز باشه که جدا بشه توی دستور میگه گلم.

❓میخوام کیک درس کنم ولی ن فر دارم نه همزن چکارکنم؟

✅ منم همزن ندارم میتونی با یه چنگال بزنی یکم دست آدم خسته میشه چون باید خوب بزنی ولی خوب میشه بعد اینکه توی قابلمه هم میشه👌🏻من قبلا که فر نبود با قابلمه درست میکردم خوب میشد.

❓دوستان اگه مقدار روغن رو کمتر کنیم چه تغییری توی کیک بوجود میاد؟

✅ هيچى نميشه من امتحان كردم هم با يك پيمانه هم با نصف پيمانه
اخرشم هردو كيك عين هم بوند.