کیک کیف عروس
– کیک#کیف عروس#شیرینی#پنکیک..
کیک کیف عروس
کیک#کیف عروس#شیرینی#پنکیک
مواد لازم برای تهیه کیک کیف عروس برای 8 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ 1 عدد
- شکر 5 قاشق غذا خوری
- روغن مایع 3 قاشق غذا خوری
- شیر 1 لیوان
- آرد 1 لیوان
- وانیل 5 گرم
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
- مواد میانی :
- پودر کرم شانتی 75 گرم
- شیر 100 گرم
- مواد رویه :
- پودر نارگیل ،پسته،فندق به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه کیک کیف عروس
پودر کرم شانتی همون پودر خامه هست که بهش اسانس اضافه شده میتونید به جاش از خامه قنادی هم استفاده کنید
*100گرم= 1 استکان
*200گرم= 1 لیوان
*پنکیک ها داخل ماهیتابه داغ و با حرارت کم میپزند و نیاز نیست خیلی بپزد. به نظر می رسد روی پنکیک نپخته ولی بعد از خنک شدن شکل خوبی میگیرد. وقتی نرم باشد شکل دادن راحت تر میشود. با این مقدار 16 عدد کیف عروس آماده میشود
طرز تهیه کیک کیف عروس
1. تخم مرغ و شکر را داخل ظرفی بریزید و خوب هم بزنید. بقیه مواد را به ترتیب اضافه کنید و هم بزنید و مایع پنکیک روانی آماده کنید. ماهیتابه تفلون را گرم کنید(با فرچه کمی چرب کنید) و یک ملاقه از مایع پنکیک داخل ماهیتابه بریزید.
2. وقتی روی پنکیک حباب زد برگردانید و طرف دیگر را خیلی کم حدود 4 ثانیه نگه دارید سپس برداشته داخل ظرف و یا سینی بذارید.
3. بعد از اینکه پنکیک ها پخت و تمام شد کنار بذارید خنک شوند.
4. 1 پاکت پودر کرم شانتی را با 1 استکان شیر با همزن برقی تا وقتی که فرم بگیرد هم بزنید. (میتوانید از خامه قنادی استفاده کنید)خامه را در نصف پنکیک سرد شده بزنید و طرف دیگر را تا کنید.
5. قسمتی که باز است را در پودر نارگیل و یا هر چیزی که دوست دارید بزنید و داخل ظرف سرو بذارید.
6. به این شکل 2-1 ساعت در یخچال بذارید. سپس از یخچال بیرون آوردید با شکلات و موز و یا هر چیزی که دوست دارید تزیین کرده سرو کنید
نظرات کاربران
این دستورو برای اولین بار من تو برنامه فرستادم
سوالات متداول
❓ سلام. ببخشید پودر کرم شانتی از کجا میشه تهیه کرد؟مغازه هاهم دارن؟
✅ سلام گلم از شیرینی فروشی اگر نشد،توی نکات گفتم که میتونید از خامه قنادی استفاده کنید😊.