آبگوشت مرغ با لپه کرمانی
– آبگوشت #آبگوشت_مرغ #آبگوشت_مرغ_با_لپه #آبگوشت_مرغ_کرمانی..
آبگوشت مرغ با لپه کرمانی
آبگوشت #آبگوشت_مرغ #آبگوشت_مرغ_با_لپه #آبگوشت_مرغ_کرمانی
مواد لازم برای تهیه آبگوشت مرغ با لپه کرمانی برای 5 نفر
- مواد اصلی
- مرغ (سینه و ران) ۵ تکه
- سیب زمینی کوچک ۵ عدد
- پیاز ۱ عدد
- لپه ۱ پیمانه سرخالی
- ترخون خشک ۱ قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
- آبلیمو ۱/۳ پیمانه
نکته های مهم برای تهیه آبگوشت مرغ با لپه کرمانی
این آبگوشت در کرمان با آبلیمو سرو میشود اما میتوان از رب گوجه نیز استفاده کرد
طرز تهیه آبگوشت مرغ با لپه کرمانی
1. پیاز را خرد کرده و در روغن سرخ نمایید و لپه از قبل خیس کرده را به پیاز اضافه کرده و کمی تفت دهید.
2. نمک، فلفل و زردچوبه را به همراه تکه های مرغ اضافه کرده و کمی تفت میدهیم.
3. 4 لیوان آب را به همراه سیب زمینی ها به مواد اضافه کرده و پس از جوش آمدن، صبر کنید تا جا بیفتد.
4. در آخر ترخون و آبلیمو را اضافه کرده و پس از 5 دقیقه جوش خوردن، آبگوشت حاضر است
نظرات کاربران
من امشب درست میکنم ببینم چی میشه
البته ماباگوشت چرخ کرده گوسفنددرست میکنیم ودرآخرپخت هم کشک وسیرهم بهشون اضافه میکنم