آش سنگه سیر
– یک نوع آش کوردی خیلی خوشمزه و خوش طعم است امیدوارم که شما هم درست کنید و با خانواده نوش جان کنید..
آش سنگه سیر
یک نوع آش کوردی خیلی خوشمزه و خوش طعم است امیدوارم که شما هم درست کنید و با خانواده نوش جان کنید
مواد لازم برای تهیه آش سنگه سیر برای 5 نفر
- مواد اصلی
- گوشت چرخ کرده 500 گرم
- برنج 1 پیمانه
- کشک 500 گرم
- پیاز متوسط 3 عدد
- آب 3 پیمانه
- روغن به مقدار لازم
- عدس 1 استکان
- نمک به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه آش سنگه سیر
اگه دوست داشتید 1 ساعت زودتر عدس را در آب بخیسانید
پیازها را به صورت حلقه ای خرد و سرخ کنید
اگه غذا کمی سفت شد مقداری آب اظافه کنید
طرز تهیه آش سنگه سیر
1. 1 ابتدا گوشت چرخ کرده را با نمک و 1 عدد پیاز رنده شده و آب گرفته شده خوب مخلوط می کنیم و به صورت کوفته ریزه در روغن داغ سرخ می کنیم و کنار میذاریم .
2. برنج و عدس را شسته و با 3 پیمانه آب و مقداری نمک روی حرارت میذاریم تا آب برنج خشک بشه .
3. کشک را با مقداری آب رقیق می کنیم و به مدت 20 دقیقه می جوشانیم و بعد به برنج اظافه می کنیم با حرارت ملایم میذاریم بپزه وقتی به غلظت آش رسید آماده است حرارت را خاموش می کنیم .
تصاویر تزئینات آش سنگه سیر
نظرات کاربران
اما در هر صورت آش سنگه سیره گلم. حتی با یک اسم مشابه
عزیزم من انتقادم به مسئولین کلیپ برگر هست که معلوم نیست ملاکهاشون در بررسیها چیه؟
چند وقت پیش دستور پخت پنکیک رو گذاشته بودند. مثل دستور کلیپ برگر بود. جدید و خاص نبود. یا مثلا ویدیو ها یک سری هاشون تکراری هستن.
عزیزم از این جهت که این دستور تکراریه و قبلا توی کلیپ برگر گذاشته شده میگم.
😉😉😉
سوالات متداول
❓ دوست گلم من خودم کورد هستم. به کارتون هم لایک دادم. اما در هر صورت آش سنگه سیره گلم. حتی با یک اسم مشابه عزیزم من انتقادم به مسئولین کلیپ برگر هست که معلوم نیست ملاکهاشون در بررسیها چیه؟ چند وقت پیش دستور پخت پنکیک رو گذاشته بودند. مثل دستور کلیپ برگر بود. جدید و خاص نبود. یا مثلا ویدیو ها یک سری هاشون تکراری هستن.
✅ دستور ایشون درست تر هست چون مقدار عدس از برنج باید کمتر باشه..
❓ الان دیدم که دستور این آش رو دو سال پیش خانم سوگند علیدوست گذاشتند. کلیپ برگر چه طور تایید کرده؟🤔
✅ عزیزم من این دستور رو 3 روز پیش گذاشتم 1 روز تو صف بررسی و یک روز توصف نمایش بود و دیروز هم تایید شد ببخشید عزیزم از چه نظر میگید چطور کلیپ برگر تایید کرد خیلی از دوستان دستور پخت میذارند و تایید میشه.