آش سه نگه سیر
– غذای محلی کردستان..
آش سه نگه سیر
غذای محلی کردستان
مواد لازم برای تهیه آش سه نگه سیر برای 6 نفر
- مواد اصلی
- عدس 500 گرم
- برنج 1/2 پیمانه
- سینه مرغ 1/2 عدد
- پیاز داغ 1/2 فنجان
- سیر داغ 3 قاشق غذا خوری
- نعنا داغ به مقدار لازم
- کشک 6 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه آش سه نگه سیر
1. ابتدا عدس رو با مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه میذاریم بپزه بعد برنج پخته شده را اضافه میکنیم
2. و میذاریم خوب له بشه مرغ رو در میاریم و خرد خرد میکنیم و دوباره داخل قابلمه میریزیم و زمان میدیم تا خوب جا بیوفته
3. وقتی خوب لعاب داد پیاز داغ و سیر داغ رو اضافه میکنیم و ده دقیقه آخر کشک را میریزیم
4. ودر آخر برای تزیین میتونید از نعناع داغ و سیر داغ و پیاز داغ استفاده کنید
تصاویر تزئینات آش سه نگه سیر
نظرات کاربران
aynaz.mh
— دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۹
و تو کل کردستان اینجوری درست میکنن.این مدلیش رو تا حالا نخوردم.
aynaz.mh
— دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۹
مادر من کردِ.ولی ما با مرغ و عدس قلقلی درست میکنیم و سرخ میکنیم و موقع سرو میذاریم روش.
Tina?
— چهارشنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۰۸
عالی است🌷🌷🌷
لاله
— یکشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۳
من درست کردم عالی بود همون نعنا داغ کشک بیشتر درستش میکنه
گندم?سلین
— شنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۳
منم خیلی تعریفشوشنیدم دوست دارم درستش کنم.
ممنون از رسپی ت گلم
ممنون از رسپی ت گلم
نیر حدیدی
— شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۰
منم پختم خییییلی خوشمزه شده بود
m*n
— سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۱
❤️مرسی از دستور پختت.حتما امشب درست میکنممم❤️
mahbobe
— پنجشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۵:۵۵
پختش بنظر راحت میاد.
چرا اسمش سه نگه سیر؟ یعنی چی؟ ببخشید میخواستم ببینم دلیل خاصی داره ؟
چرا اسمش سه نگه سیر؟ یعنی چی؟ ببخشید میخواستم ببینم دلیل خاصی داره ؟
سوگند علیدوست
— چهارشنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۳:۳۲
این آش محلی کردستانه منم درست کردم و از طعمش خوشم اومد.حتما به زبان کردی معنی خاصی داره
avin
— شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۳
عزیزم یعنی آبگوشت ماست
heli
— سه‌شنبه، ۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۰
معنیش این نیست.
مریم
— دوشنبه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۷
به نظر خوشمزه میاد. لایک بانو
دستورپخت های مرتبط
آش و حلیم
نیمه حرفه‌ای
آش رشته
― تصویر از محبوبه خدمتی..
آش و حلیم
آسان
سنگه سیر
― آش و حلیم
آش و حلیم
نیمه حرفه‌ای
آش شیر
― آش و حلیم
آش و حلیم
آسان
آش بلغور شیر (خراسانی)
― آش و حلیم
آش و حلیم
حرفه‌ای
آش جو ملایر
― آش و حلیم
انواع پلو
آسان
ته دیگ سیب زمینی رنده شده
― ته_دیگ
#ته_دیگ_سیب_زمینی_رنده_شده..
سوالات متداول
❓ پختش بنظر راحت میاد. چرا اسمش سه نگه سیر؟ یعنی چی؟ ببخشید میخواستم ببینم دلیل خاصی داره ؟
✅ این آش محلی کردستانه منم درست کردم و از طعمش خوشم اومد.حتما به زبان کردی معنی خاصی داره.