ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی

– مخصوص ترشی انبه روغنی پاکستانی. برای پنج کیلو انبه. دوستان خیلی سوال داشتن دستورش رو گذاشتم. با تشکر از آقای ادویه فروش که راهنمایی کردن..

ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی - ترنم و طلوع

ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی


مخصوص ترشی انبه روغنی پاکستانی. برای پنج کیلو انبه. دوستان خیلی سوال داشتن دستورش رو گذاشتم. با تشکر از آقای ادویه فروش که راهنمایی کردن

مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • فلفل سیاه 100 گرم
  • دارچین 150 گرم
  • زیره سبز 200 گرم
  • هل سبز 20 گرم
  • گلرنگ یا گل هچک 35 گرم

نکته های مهم برای تهیه ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی

برای ترشی انبه مخلوط که دستورش تو پیجم هست هم از ادویه مخصوص ترشی سرکه ای و هم روغنی استفاده کردم. ادویه در مرحله آسیاب نباید زیاد پودر شود چون ترشی رنگ دلخواه را نخواهد داشت

طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی انبه روغنی

1. فلفل سیاه و زیره سبز و هل و دارچین را تقریبا درشت آسیاب میکنیم

2. گلرنگ را به بقیه مواد اضافه و هم می زنیم .

3. ادویه آماده است

سوالات متداول

وااایی خانوم خوش سلیقه دستور پختاتو دیدم عااشقشون شدم😍من بندرعباس رفته بودم ترشی انبه خوردم، این ادویه همونیه که اونا استفاده می کنن؟

✅ مرسی . والا نمی‌دونم اونجا مخلوط ادویه شوند چیه اما سیستان و بلوچستان برای ادویه خیلی متنوع هست.

نظرات کاربران

ania98 — پنجشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۰:۳۹
عالیییییی
taha — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۷
عالیه ، به منم سربزنید
fatemeh.a ۷۱ — پنجشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۴
عزیزم منظور از گلرنگ یا گل هچک چیه ؟گلرنگ همون کمک زعفرون منظورتونه؟
Fahime — شنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۴
وااایی خانوم خوش سلیقه دستور پختاتو دیدم عااشقشون شدم😍من بندرعباس رفته بودم ترشی انبه خوردم، این ادویه همونیه که اونا استفاده می کنن؟
ترنم و طلوع — یکشنبه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۴
مرسی . والا نمی‌دونم اونجا مخلوط ادویه شوند چیه اما سیستان و بلوچستان برای ادویه خیلی متنوع هست
FATEMEH — چهارشنبه، ۲۱ آذر ۱۳۹۷ - ۱۱:۴۷
اخ ترشی انبه😍
طناز — یکشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۵۹
بسیارعالی
مامان محمدوحنانه — شنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۰
عالی
تارا®® — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۲:۲۹
ممنون گلم
زهرا از آستارا — چهارشنبه، ۱۷ مرداد ۱۳۹۷ - ۰۵:۵۷
واقعا کدبانویی
مهربانو — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۰
عالیه عزیزم
برکه — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۳
عالی
Negar 2000 — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۸
عه این ترشی پاکستانی هست؟ ما یه بسته ترشی انبه روغنی داریم که روش عربی نوشته همکار بابام بهش داده بود. خیلی ترش و تنده. پس ادویش اینه
عشق آریایی — سه‌شنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۲
آفرررین بانو