اسلایس خرما

1. خرمای هسته گرفته رو خوب ورز بدین تا کاملا نرم بشه

2. گردوی آسیاب یا خرد شده؛ پودر نارگیل ؛ کنجد و یک استکان بیسکوییت پودر شده به خرما اضافه کنید و دوبازه ورز بدید میتونید از مغزهای دیگه مثل پسته؛بادام ، فندق و به جای گردو استفاده کنید.میتونید به جای پودر بیسکوییت از آرد نخودچی استفاده کنید.

3. حالا توی یک ظرف سلفون پهن کنید و مواد رو روش پهن کنید تا صاف و یکدست بشه.ظرف رو میذاریم تو یخچال و مشغول درست کردن مواد رویه میشیم

4. نصف بسته خامه صبحانه رو با نصف بسته شکلات (50 گرم) میریزیم تو یه ظرف و میذاریم روی شعله .کمی هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم(نباید بجوشه فقط باید شکلات ذوب بشه)

5. تو ظرفی دیگه پودر ژلاتین رو میریزیم روی آب سرد و بعد از 5 دقیقه ظرف رو میذاریم رو بخار کتری تا ژلاتین حل بشه

6. ژلاتین و سس شکلاتی رو باهم مخلوط کرده و میریزیم روی مواد خرما و 2 الی 3 ساعت میذاریم تو یخچال تا لایه شکلاتی کاملا بسته بشه.بعد از یخچال در آورده و به شکل دلخواه برش زده یا قالب بزنید