باقالا پخته

– این باقلا تو نواحی شمال کشور خیلی طرفدار داره و معمولا با نون بربری به عنوان میان وعده صرف میشه..

باقالا پخته - Pooran

باقالا پخته


این باقلا تو نواحی شمال کشور خیلی طرفدار داره و معمولا با نون بربری به عنوان میان وعده صرف میشه

مواد لازم برای تهیه باقالا پخته برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • باقلا تر 1.5 کیلوگرم
  • سرکه سفید و قرمز 1 استکان
  • نمک به مقدار لازم
  • پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
  • گلپر 2 قاشق غذا خوری
  • آب 1.5 لیتر
  • قیصی یا آلوبخارا به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه باقالا پخته

اصل پخت این باقالا با باقالای خشک هست که یکم زمان بر و سخته و برای مواقعی که فصل باقالا نیست استفاده میشه برای پخت باقلا بسته به ریز و درشت بودن باقلاتون زمان میبره

هرچه زمان پخت بیشتر باشه و تدریجی آب داخل قابلمه بریزید طعمش بهتر میشه

الان فصل باقلاست بهترین زمان برای پخت این میان وعده لذیذ

طرز تهیه باقالا پخته

1. باقلاهارو از غلاف جدا کنید در واقع دون کنیدو بعد کامل دونه هارو با پوست بشویید

2. داخل ظرف دلخواه ریخته آب رو اضافه کرده درش رو بگذارید و اجازه بدید بجوشه

3. بعد از نیم ساعت تا چهل دقیقه که باقالاها تغییر رنگ دادن بهش نمک اضافه کنید

4. بعد از یک ساعت سرکه اضافه کنید

5. ده دقیقه مونده به خاموش کردن شعله تون آلوبخارا گلپر و فلفل قرمز رو اضافه کنید

6. باقالا پخته شما آماده ست نوش جان

تصاویر تزئینات باقالا پخته

باقالا پخته - خداوندا تو را شاکریم که یک ماه میهمان واین اجازه رابما دادی تاسحرها عاشقانه با تو سخن بگوییم ودرد دلمان را با تو بگوییم واکنون روز اول شوال را بر ما عیدگرداندی عید برعاشقان مبارکباد سلام دوستای گلم عید سعید فطر و به تک تکتون تبریک میگم 🍃💐🍃 شب نشینی شب عید ما با باقالی پخته و کیک پست قبل جاتون سبز دوستان 😘😘 - سمانه حبیبی
باقالا پخته - واقعا باقلا تر بعد پخت خیلی خوشمزه تر از باقله خشک هستش ، که من باقلا تر از پیله جدا بعد پختم، طبق روش کاربر عزیز خانم maryammm که دستور پخت باقله تر گذاشتن قسمت دستور پخت ، ولی من آلو بخارا اضافه نکردم ، گذاشتم باقلا بپزه در آخر نمک زدم ،و روی باقله کمی پودر گلپر وسرکه ریختم موقع خوردن . در کل خیلی خوشمزه شد .#وعده شام #غذایی😋 - فاطمه جهان پیما
باقالا پخته - بسیار خوشمزه - فاطمه جهان پیما
باقالا پخته - این هم از باقلا عشق آقای شوهر ،کم کم که هوا داره سرد میشه (البته خوزستان هنوز گرمه😀)بگذریم داشتم میگفتم،کم کم که هوا سرد میشه آقای شوهر یاد این عشقشون میوفته (البته بی معرفت نیست در طول سال چند بار ازش یه یادی میکنه)من هم امروز زرنگی کردم قبل اینکه ایشون بگه رفتم واسش درست کردم تا نشون بدم چقدر به فکرشم😉 شیف شب بود واسه صبحونه درست کردم وقتی اومد قبل اینکه باقلا رو نشونش بدم خودش اون شاخه گل رو به من دادخلاصه امروز دوتامون چشامون این شکلی شد😍😍😍 - عسل بانو
باقالا پخته - ChefTazehArus
باقالا پخته - کلیپ برگر جون خیلی تعداد لایکام بالاس فقط هم تو پیج خودم میذاری؟؟؟ دوستیا ببخشید حذف کردم آخه فقط تو پیجم بود اون گله منو بگین قشنگه یا نه؟؟؟؟؟😁😁😁 - دخترم♥️نفسم
باقالا پخته - باقالا_خوشمزه_گلپر البته با دستور یکی از دوستانم سلام دوست جونیا این 870 ومین کاریه ک براتون میزارم تو این مدتی ک کنارتون بودم خیلی چیزا ازتون یاد گرفتم خیلی وقتا ب بهونه شماهام ک شده دست از تنبلی و بی حالی برداشتم خیلی وقتام سر عکس گرفتن با آقای خونه ب مشکل برخوردیم😔 اما من کار خودمو کردم😆اخه شوهری مخالف واس اینکه میگه گناه داره نکن چرا هرچی میخوریمو باید همه عکسشو ببینن شاید کسی نداره و ما مدیون شیم منم میگم نه بخدا جایی ک من عکس میزارم ماشالله همه دارن اصلا برنامه مختص اینکاره ولی خب بد پنج سال هنوز نتونستم قانعش کنم😃 ب هرحال خواستم بگم ممنونم ک دارمتون تک تکتون برام عزیز و باارزشید نمیخام اسم ببرم ک کسی ازم دلخور شه ک منو نگفتی ولی همه دوستانم ک این مدت بهم محبت داشتنو در نبودم ابراز عشق کردنو صمیمانه دوست دارم امیدوارم بعد این هم بتونم کنارتون قویتراز قبل باشم😍 - Mamane Saena
باقالا پخته - سلام دوستان.💙💚❤💛🧡💜 من یبار این عکس رو گذاشتم ولی فقط تو پیجم رفت.یعنی وقتی کلیپ برگر سر زدم دیدم عکسشو ک من 1ساعته ارسال کردم زده 5 ساعت پیش😳😳والله من دو ساعتم نبود از خواب بیدار شده بودم😳😳🙄🙄آقا ب کجا چنین شتابان.چ خبره 🙄🙄😑هیچی دیگ پاک کردم😊دوباره ارسال کردم.🤗ولیییی دوباره هم عکسمو اصلا قبول نکرد🙄😑🤔😳امروزم فرستادم تا شاید ارسال شه😕😥😫 #باقالی من با باقالی خشک.ک واقعا مثل بیرونیا شده😋🤤🤤 کلیپ برگر جان عزیزدلم قربونت برم قبول کن.😥🙏🏻🙏🏻 - ♡°SOMAYEH°♡

سوالات متداول

باقالی با آلو؟ چه مزه ای میشه خانمی؟

✅ آلو تو طعم اصلیش هیچ تاثیری نداره.

نظرات کاربران

hadis6890 — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۰
با باقالا خشک درست کردم ۶ساعته هنوز نپخته😁
mah banoo — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۱
توی زودپز بزارید بهتره عزیزم
mah banoo — جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۱
توی زودپز بزارید بهتره عزیزم
pooran — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۵
😂ای وای در قابلمه تون و بذارید حتما و زیرشو کم کنید احتمالا دیر پز بوده باقلاتون
HORIYA&MEHRDAD — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۸
عالیه گل من. حیف که من فاویسمم وگرنه خیلی دوست دارم بدونم چه طعمیه 😉
pooran — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۷
چه بد 😔😔میتونم بپرسم کجا زندگی میکنید؟
HORIYA&MEHRDAD — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۶
راستی عکستم دیدم کیکت عالیه.روز میلادت خجسته باد خوشگل خانم. آرزومند آرزوهای قشنگ هستم گل من 😙
pooran — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۸
قربونت برم عزیززززززممممم تشکر
HORIYA&MEHRDAD — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
خواهش میکنم خواهر گلم 💖
pooran — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۵
فدای تو مهربون جانم ⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩⁦❤️⁩
HORIYA&MEHRDAD — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۸
خدا نکنه جون دلم 😙
HORIYA&MEHRDAD — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۴
😔😢؛ من شهر رودسر زندگی میکنم نازگلم. شما چی؟
pooran — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۷
عزیزمی هرجا هستین تندرست باشید
من رشت بزرگ شدم در حال حاضر تهرانم
HORIYA&MEHRDAD — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
قربونت عسل من. ممنونم ،ان شاء الله تو هم همیشه شاد و خوش و سلامت باشی در کنار خانواده گرامی 😙
☆qazaul☆ — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۶
درست کردم بادستورتون عالی شد سپاس❤
pooran — شنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۶
نوش جونتون عزیزدل
kia — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۰
من که بچه شمالم تاحالا نشنیدم کسی آلوبریزه😐
<SnOuR> — پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۸:۵۲
نوش جونتون عزیزم.یه سوال داشتم ،چ جوری باقلا هارو تو فریزر نگه ش دارم؟
فاطمه..69 — پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۹
دوست عزیز اضافه کردن سرکه باعث سفت شدنش نمیشه...ممنون
☆qazaul☆ — شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۶
سلام نه توطعمش اثرداره که مثه بازاریامیشه
طناز — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۵
باقالی بانون والو دیگه نشنیدیم باقالی فقط بانمک واویشن
pooran — شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۷
معمولا سلیقه ای ولی تو رشت اینجوری سرو میشه بی نهایت طرفدار داره
baharak — دوشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۳
نوش جونتون.سماق یادتون رفت😉
◆↭.‌Mahdiyeh.↭◆ — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۰
😘💁
❤MARYAMI❤ — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۶
عالی درجه یک
مریم مراتی — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۵
حتبزکنهبزعفی
مامانِ لیلی — شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۰
عالی واقعا خوشمزس
vida.k — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۴
باقالی با آلو؟ چه مزه ای میشه خانمی؟
pooran — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۲
آلو تو طعم اصلیش هیچ تاثیری نداره
دخترم♥️نفسم — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۶
فقط من تا حالا توش قیصی نریختم
pooran — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۰
خیلی بامزه تر میکنه و خوشمزه
دخترم♥️نفسم — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۵
امروز کلی باقالی پوست کندم که بپزونم
عکسش رو میذارم
pooran — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۹
نوش جون گلم
مامان ارسلان — پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۲
وای چه عالیه وخوشمزه
pooran — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۹
حتما امتحان کنید
سکو|__¤_¤__| — پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۶
به به دلم خواست باید دست بکارشم
pooran — جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۸
خیلی خوشمزه میشه گلم