باقالا پخته
– این باقلا تو نواحی شمال کشور خیلی طرفدار داره و معمولا با نون بربری به عنوان میان وعده صرف میشه..
باقالا پخته
این باقلا تو نواحی شمال کشور خیلی طرفدار داره و معمولا با نون بربری به عنوان میان وعده صرف میشه
مواد لازم برای تهیه باقالا پخته برای 4 نفر
- مواد اصلی
- باقلا تر 1.5 کیلوگرم
- سرکه سفید و قرمز 1 استکان
- نمک به مقدار لازم
- پودر فلفل قرمز به مقدار لازم
- گلپر 2 قاشق غذا خوری
- آب 1.5 لیتر
- قیصی یا آلوبخارا به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه باقالا پخته
اصل پخت این باقالا با باقالای خشک هست که یکم زمان بر و سخته و برای مواقعی که فصل باقالا نیست استفاده میشه برای پخت باقلا بسته به ریز و درشت بودن باقلاتون زمان میبره
هرچه زمان پخت بیشتر باشه و تدریجی آب داخل قابلمه بریزید طعمش بهتر میشه
الان فصل باقلاست بهترین زمان برای پخت این میان وعده لذیذ
طرز تهیه باقالا پخته
1. باقلاهارو از غلاف جدا کنید در واقع دون کنیدو بعد کامل دونه هارو با پوست بشویید
2. داخل ظرف دلخواه ریخته آب رو اضافه کرده درش رو بگذارید و اجازه بدید بجوشه
3. بعد از نیم ساعت تا چهل دقیقه که باقالاها تغییر رنگ دادن بهش نمک اضافه کنید
4. بعد از یک ساعت سرکه اضافه کنید
5. ده دقیقه مونده به خاموش کردن شعله تون آلوبخارا گلپر و فلفل قرمز رو اضافه کنید
تصاویر تزئینات باقالا پخته
نظرات کاربران
hadis6890
— یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۰
با باقالا خشک درست کردم ۶ساعته هنوز نپخته😁
mah banoo
— جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۱
توی زودپز بزارید بهتره عزیزم
mah banoo
— جمعه، ۸ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۱۱
توی زودپز بزارید بهتره عزیزم
pooran
— یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۵
😂ای وای در قابلمه تون و بذارید حتما و زیرشو کم کنید احتمالا دیر پز بوده باقلاتون
HORIYA&MEHRDAD
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۸
عالیه گل من. حیف که من فاویسمم وگرنه خیلی دوست دارم بدونم چه طعمیه 😉
pooran
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۷
چه بد 😔😔میتونم بپرسم کجا زندگی میکنید؟
HORIYA&MEHRDAD
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۶
راستی عکستم دیدم کیکت عالیه.روز میلادت خجسته باد خوشگل خانم. آرزومند آرزوهای قشنگ هستم گل من 😙
pooran
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۸
قربونت برم عزیززززززممممم تشکر
HORIYA&MEHRDAD
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
خواهش میکنم خواهر گلم 💖
pooran
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۵
فدای تو مهربون جانم ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
HORIYA&MEHRDAD
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۸
خدا نکنه جون دلم 😙
HORIYA&MEHRDAD
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۴
😔😢؛ من شهر رودسر زندگی میکنم نازگلم. شما چی؟
pooran
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۲۷
عزیزمی هرجا هستین تندرست باشید
من رشت بزرگ شدم در حال حاضر تهرانم
من رشت بزرگ شدم در حال حاضر تهرانم
HORIYA&MEHRDAD
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۲
قربونت عسل من. ممنونم ،ان شاء الله تو هم همیشه شاد و خوش و سلامت باشی در کنار خانواده گرامی 😙
☆qazaul☆
— شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۶
درست کردم بادستورتون عالی شد سپاس❤
pooran
— شنبه، ۱۳ مهر ۱۳۹۸ - ۰۵:۲۶
نوش جونتون عزیزدل
kia
— جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۰
من که بچه شمالم تاحالا نشنیدم کسی آلوبریزه😐
<SnOuR>
— پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۸:۵۲
نوش جونتون عزیزم.یه سوال داشتم ،چ جوری باقلا هارو تو فریزر نگه ش دارم؟
فاطمه..69
— پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۹
دوست عزیز اضافه کردن سرکه باعث سفت شدنش نمیشه...ممنون
☆qazaul☆
— شنبه، ۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۶
سلام نه توطعمش اثرداره که مثه بازاریامیشه
طناز
— شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۵
باقالی بانون والو دیگه نشنیدیم باقالی فقط بانمک واویشن
pooran
— شنبه، ۱۵ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۷
معمولا سلیقه ای ولی تو رشت اینجوری سرو میشه بی نهایت طرفدار داره
baharak
— دوشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۳
نوش جونتون.سماق یادتون رفت😉
◆↭.Mahdiyeh.↭◆
— یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۰
😘💁
❤MARYAMI❤
— شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۶
عالی درجه یک
مریم مراتی
— شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۱:۳۵
حتبزکنهبزعفی
مامانِ لیلی
— شنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۰
عالی واقعا خوشمزس
vida.k
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۴
باقالی با آلو؟ چه مزه ای میشه خانمی؟
pooran
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۲
آلو تو طعم اصلیش هیچ تاثیری نداره
دخترم♥️نفسم
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۶
فقط من تا حالا توش قیصی نریختم
pooran
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۰
خیلی بامزه تر میکنه و خوشمزه
دخترم♥️نفسم
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۵
امروز کلی باقالی پوست کندم که بپزونم
عکسش رو میذارم
عکسش رو میذارم
pooran
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۹
نوش جون گلم
مامان ارسلان
— پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۲
وای چه عالیه وخوشمزه
pooran
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۹
حتما امتحان کنید
سکو|__¤_¤__|
— پنجشنبه، ۳۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۱:۵۶
به به دلم خواست باید دست بکارشم
pooran
— جمعه، ۳۱ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۲:۵۸
خیلی خوشمزه میشه گلم
سوالات متداول
❓ باقالی با آلو؟ چه مزه ای میشه خانمی؟
✅ آلو تو طعم اصلیش هیچ تاثیری نداره.