برشتوک نخودچی شکلاتی

Name: برشتوک نخودچی شکلاتی
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: 75 min
Yield: 36
Cuisine: Persian
Ingredients: 150 گرم آرد نخودچی; 75 گرم پودر قند; 85 گرم روغن جامد یا کره; 1/2 قاشق چای خوری هل ساییده; 100 گرم شکلات تخته ای

– شیرینی عید نوروز

Elahe
برشتوک نخودچی شکلاتی
(از دسته ی شیرینی عید نوروز)

مواد لازم برای تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی برای 36 نفر

مواد اصلی
آرد نخودچی 150 گرم
پودر قند 75 گرم
روغن جامد یا کره 85 گرم
هل ساییده 1/2 قاشق چای خوری
شکلات تخته ای 100 گرم

نکته های مهم برای تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی

اگر قالبتون کوچیکه و مجبورید چند بار قالب رو در یخچال قرار بدید برشتوکتون خنک میشه و سفت میشه. باید دوباره اون رو روی گاز با حرارت کم بذارید تا دوباره نرم بشه تا بتونین راحت توی قالب بریزین. قالب این شیرینی هم قالب سیلیکونیه شکلاته که انواع طرحاش هست

طرز تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی

1. ابتدا آرد نخودچی را الک کنید سپس در تابه ای بریزید و روی حرارت ملایم حدود یک ربع تفت دهید تا بوی خامی آرد از بین برود.مواظب باشید تا نسوزد

2. کره یا روغن آبکرده را اضافه کنید و هم بزنید تا کره به خورد آرد برود

3. تابه را از روی حرارت بردارید و پودر قند و هل ساییده را اضافه کرده و مخلوط کنید تا مایه خمیر مانندی بدست آید(برشتوک نخودچی )

4. شکلات را خرد کنید و به روش بن ماری (روی حرارت غیر مستقیم بخار کتری در حال جوش) ذوب کنید. و هم بزنید تا شکلاتها آب شده و یکدست شود .

5. شکلات را در قیف یکبارمصرف ریخته و نوک قیف را قیچی کنید(یا با قاشق چای خوری) و به اندازه یک سوم قالبها را با شکلات ذوب شده پر کنید و سپس قالب را روی میز بزنید تا شکلات صاف و یکدست شود.

6. قالب شکلات را ده دقیقه در یخچال بگذارید تا شکلات بسته شود سپس قالبها را با برشتوک آماده پر کرده و خوب پرس کنید .(مطمین باشید که برشتوکا داغ باشند )

7. قالبها را برای نیم ساعت در فریزر یا یک ساعت در یخچال قرار دهید تا خنک شوند سپس خارج کرده و به راحتی از قالب جدا کنید.

8. برشتوک در ظرف دردار به مدت دوهفته در ظرف دردار و داخل یخچال قابل نگه داریست. اگر از روغن جامد استفاده کنید ماندگاری بیشتری خواهد داشت

تصاویر تزئینات برشتوک نخودچی شکلاتی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

shararh — چهارشنبه، ۳ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۲

من برای عید با نصف مواد درست کردم عالی شد امروزم میخوام درست کنم ولی بیشتر ممنون از دستور بی نقصتون

sevda — یکشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۴۶

من با این دستور درس کردم خوب نشد .کره اش زیاده شل میشه

محبوبه — شنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۱۳

دوستان چندتا نکته هست که به نظرم خوبه بدونید که شکلات اگه کارات باشه بهتره چون تودمای محیط آب نمیشه ومیتونید خارج از یخچال بذارید
ولی شکلات تخته ای تو دمای محیط شل میشه وحتما باید تو یخچال بذاری..
واینکه از کره ی گیاهی استفاده نکنید چون منسجم نمیشه
یعنی آرد نخودچی خمیری نمیشه..
ممنون از همه ی عزیزانی که نظراتشون رو با بقیه به اشتراک میذارن🌹

فاطمه خانم — سه‌شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۳۹

جایگزین شکلات تخته ای چیه؟

النا خانم — چهارشنبه، ۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۰۶

من مواد نخود چیشش درست کردم شل بود چرا

ﻳﺎﺱ — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۹

ﻋﻜﺴﺶ ﺭﻭ ﺗﻮ ﭘﻴﺠﻢ ﻣﻴﺰاﺭﻡ

ﻳﺎﺱ — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۸

ﺩﺭﺳﺖ ﻛﺮﺩﻡ ﻋﺎﻟﻲ ﺷﺪﻣﻤﻨﻮﻥ اﺯ ﺩﺳﺘﻮﺭ ﭘﺨﺖ ﺧﻮﺑﺘﻮﻥ

پروانه — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۵

میشه زود جواب بدین ممنون

پروانه — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۴

سلام خانما برشتوک درست کردم چقدر باید وایسم تاخودشوبگیره آخه قالبام کوچیک بود .برای مرحله بعدی میگم

hadis — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۸

خیلی خوشمزه بود ممنون به خاطر دستور تهیه عالیتون

موسایی — چهارشنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۱

وای این عالیه، طعمش بی نظیر خیلی ممنون بابت دستور پخت عالیتون 😘😘

parisa — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۳:۱۲

بنظرم خیلی خوشمزه میاد

مرساناگلی — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۲:۳۵

چرا روی برشتوک هام بعد از اینکه از قالب در آوردم سفید تر بود؟ انگار کره مونده بود. کره ام اندازه بود زیادی نریختم. ممکنه چون زیاد تو قالب مونده؟

انار کوچک — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۳:۲۵

میشه به صورت پیمانه ای بگید🙌

ﻳﺎﺱ — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۲

ﻋﺎﻟﻴﻪ ﺩﺳﺘﻮﺭﺵ اﮔﻪ ﺩﺭﺳﺘﺶ ﻛﻨﻢ ﺧﻮﺏ ﺩﺭ ﺑﻴﺎﺩ ﻛﻪ ﺩﻳﮕﻪ ﻋﺎﻟﻲ ﺗﺮ

hossein21 — جمعه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۰

عالیه. فقط با‌این مقدار مواد حداقل چندتا برشتوک میشه درست کرد ؟؟؟؟

مامان چیــــا — شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۰

عالیه

فاطمه یعنی زندگی — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۷

عالیه عزیزم دستورش بی نقصه
فقط توی فریزر ماندگاریش چقدره کسی میدونه؟

بانوی تهرانی — شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۵

من درست کردم خوب بود البته من پودرقندکمتر گذاشتم به نظرم بهتره

زهرا و حورا — جمعه، ۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۹

عالی بود

سعیده — یکشنبه، ۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۷

عالی بود، همه خانواده خوششون اومده بود مرسی عزیزم بابت دستورتون

samira7673 — دوشنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۴

میشه به جای پودر قند پودر شکر زد؟؟؟؟

mahlaaa — جمعه، ۲۷ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۸

من با این دستور درست کردم خیلی خوشمزه شد
تو قالب با شکلاتم ریختم خیلی خوب درومد
ولی وقتی تو ی ظرف پهن میکنم که بعد کاتر بزنم
خوب‌ نمیشه میشکنه یا از تو کاتر درنمیاد
شما میدونین چیکارش کنم؟؟

Fatemeh76_Dm — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۳:۱۳

۱۰۰ گرم‌شکلات چقدره؟؟

mohadeseh & 2005 — سه‌شنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۸

من تاحالا ۳ بار درست کردم عالیییی شده طعمش فوق العاده استت مرسی واقعااااا😘😘😘

شهزاد — یکشنبه، ۱ دی ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۷

من با این دستور برای اولین بار درست کردم عالی شد

ممنون بابت دستور عالی و بی نقصتون💚💚💚💚💚

شیما — جمعه، ۲۹ آذر ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱

سلام،ببخشید من تازه درست کردم منتظرم کاکائو تو قالب ببنده ولی نمیبنده الان چند ساعته،ی ذره اب قاطیش کردم ینی بخاطر همینه؟

مامان علی وفاطمه — شنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۹

لطفاااا جواب بدین

مامان علی وفاطمه — شنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۹

الان میخوام درست کنم

مامان علی وفاطمه — شنبه، ۲۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۸

ببخشید من ترازو ندارم میشه مقادیر به لیوان بگید؟

زهرا zahra — سه‌شنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۳

میشه از کره گیاهی استفاده کرد

zizi — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۸

عااااالی

Mahaa, b — چهارشنبه، ۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۸

عالی بود به به

سمیرا — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۲

خیلی شیرینیه خوشمزه ایه..موادش با پیمانه میشه یک پیمانه ارد نخودچی نصف پیمانه پودر قند و ۱۰۰گرم کره

nili — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۴

کاش مقدار مواد رو به پیمانه هم میگفتین

narges — دوشنبه، ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۷

عالیییییی

♡zahra♡ — پنجشنبه، ۱۱ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۱

عالی عالی عالی

razieh&hasti — شنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۳

خدا خیرت بده دستور عالی

کوثر صادقیان — دوشنبه، ۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۱۵

میشه با روغن مایع درستش کرد؟

F.H — یکشنبه، ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۷

اگا شکلات نداشته باشم بد میشه مزش

مامان ابوالفضل — سه‌شنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۰

من درست کردم عالی شد توی قالب سیلیکونی تا حالا ۴ باردرست کردم هر بار ۴۵ تا شد فقط کره رو ۱۰۰ گرم ریختم.مرسی از دست پخت خوبتون

❤samir❤ — شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۹

خوشمزه بود

دختر بلوچ — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۱

عالییییییییی❤❤❤

razieh&hasti — جمعه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۶:۲۴

عالیه فدای لطفت با دستور عالیت

mohadeseh & 2005 — چهارشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۲

سلام من هم برای خودمون هم برای مهمونای عیدمون درست کردم عالی بود

sajedeh — دوشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۳

سلام .. ببخشید درست کردم اما...سینی استیل رو چرب کردم،بعد روش مواد رو پهن کردم به ارتفاع حدود ۱.۵ سانت حدود ۳یا۴ دقیقه بعد (هنوز گرم بود مواد) روش شکلات تخته ای دوب شده ریختم، بعد گزاشتم حدود یه ساعت خنک شد😓 اما چرا اصن نتونستم خوب برش بدم یا شکلاتش ترک میخورد و میشکست موقع برش،یا کلا برشتوک از شکلات جدا میشد و به کف سینی میچسبید(البته کاغذ روغنی هم پهن نکرده بودم😅 علت چی میتوته باشه؟)

mohadeseh & 2005 — دوشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۱:۵۷

من که حتما درست میکنم

شراره — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴

خیلی خوشمزست من درست کردم ممنونم

مهتاب — یکشنبه، ۲۶ اسفند ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۶

من الان دارم درست میکنم..الان گذاشتم تو یخچال منتظرم ببینم چطوری میشه😍..مزه ش ک عالیه

Fatemeh_79 — جمعه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۷

تا چه مدت میشه نگهداری کرد؟

مامان بنیامین — دوشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۸

من با دستور شما درست کردم وقتی شکلات سفت شد موادبرشتوکم پودری بود خمیری نبود واز یخچال که در آوردم خیلی سفته میشه راهنمایی کنید لطفا

مامان ابوالفضل — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۳

سلام با روغن جامد خوشمزه تر میشه یا کره؟؟؟

مرضیه و مصطفی — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۴۰

من امشب درستش کردم. اما بااینکه همه ی مواد رو مثل همین رسپی اندازه گرفتم اما کره‌ش خیلی کم بود و اصلا خمیری نمیشد. بخاطر همین تقریبا دوبرابر کره ، روغن مایع اضافه کردم.
و تعداد ۱۵ تا درست شد.
و رنگش هم به روشنی اینایی که تو عکس ها بود نشد اما بازم راضی هستم ممنون از دستور پخت🌷🌷

ریحون — دوشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۵:۰۸

عالیه عزیزم

Mahdi — شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۳:۵۵

الهه جان من از دستورتون استفاده کردم ، خیلی شیک و زیبا و خیلی خوش طعم شد
من از شکلات تخته ای شیرین استفاده کردم خیلی خوب بود
عکس گذاشتم تو کلیپ برگر و نوشتم دستور شماست
گفتم مجددا ازتون تشکر کنم چون خیلی راضی بودم
ممنون

Reyhan.r — جمعه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۱

منم برای ولنتاین درست کردم ممنون همه تعریف کردن ولی مقدار کره بسیار کمه..من اندازه هارو خیلی دقیق ریختم اصلا خمیرمانند نشد..بعد از اینکه صد گرم از موادمو برداشتم حدودا ۳۰گرم دیگه کره ریختم تا خوب شد

nadyy — پنجشنبه، ۲۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۱

سلام من امروز واسه ولنتاین درست کردم عااااااااالی بود وخیلــــــــــــی خوشمزه

زهرا مامان حدیث' — سه‌شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۳:۴۰

یه سوال اول باید مایه شکلاتی درست کرد بزاریم یخچال توقالب سفت بشه بعد برشتوک رو داغ ریخت دیگه درسته؟؟؟

ثنا — یکشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۲

من میخوام تازه درست کنم خدا کنه خوب بشه

??? — جمعه، ۵ بهمن ۱۳۹۷ - ۱۰:۱۰

دوستان من درست کردم رنگ اردم خیلی تیره شد. چرا؟
مثل رنگ شکلاتم شد و دیده نمیشه که دورنگیه؟

Setayesh — جمعه، ۲۸ دی ۱۳۹۷ - ۰۱:۱۷

دوستان گلم من قالب سیلیکون ندارم.چیکارکنم ؟؟؟

??? — چهارشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۳:۰۰

خیلی خوشمزه و دوست داشتنی بود .. دیشب بلاخره درست کردم

razieh.aaa — جمعه، ۱۴ دی ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲

من درست کردم مزش عالی شد من توی ظرف ریختم که برش بدم اما بیشترش خرد شد چرا؟

مامان امیر — چهارشنبه، ۵ دی ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۱

بالاخره درست کردم عالی شد،بچه هام عاشقش شدن.ممنون کلیپ برگر

♡•°•iliya•°•♡ — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۳

عالیه منکه درست میکنم همه بدون استثنا دوست دارن😍

خانم فاطمه — یکشنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۵

سلام
واقعا عالیه من برای هر کی درست میکنم عاشقش میشه

BATGIRL — یکشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۵

عالیه منم درست کردم عکسش تو پیجمه خوشحال میشم به کارام سر بزنید

زینب — شنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۴

خیلی خوشمزه بود
ممنون از رسپی فوق العلادتون

♡Little cook♡ — سه‌شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۲

شکلات سفدم میشه ریخت

♡Little cook♡ — سه‌شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۳۲

من کاکائو زیاد علاقه ندارم ولی شکلات سفید خیلی ببخشید عین قول میخورم

?mobina? — یکشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۷

سلام ببخشید به جای شکلات تخته ای میشه از سس شکلات یا پودر کاکائو درست کرد🤔🤔

feryyyy — سه‌شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۰

بسیار عالی..ممنونم بابت دستورتون

Fatemeh — جمعه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۸

خیلی خوشمزه هست من با شکلات تلخ درست کردم مزه متفاوتی داره تلخ و شیرین 👌👌👌

marall.baanoo — دوشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۷

سلام میشه به جا هل گلاب استفاده کرد

aria joon — چهارشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۱

ممنون دوست عزیز دستورتون عالی بود ...

fatemeh — سه‌شنبه، ۱۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۶

عالیه

مامان فاطمه زهرا — شنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۴

میشه از روغن مایع استفاده کنیم؟اگه استفاده کنم چی میشه؟

Zeynab — جمعه، ۲۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۱۷

عالیه😋😍😗

فاطمه — چهارشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۹

برا من اصلا خمیر مانند نشد

الی — جمعه، ۱۰ فروردین ۱۳۹۷ - ۰۱:۲۴

من خوردم ولی داخلش ارد گندم هم زده بودن چون ارد نخود به تنهایی داخل دهان میچسبه

❁Reyhoon❁ — یکشنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۳

ای بابا به پیمانه نمیگید چرا عه

Leyli — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۵۶

نخود کشمش زیاد داشتم..نخوداشو جدا کردم..بعد تفت دادم ی مقدار ..و آسیاب کردم..راستش هیچ تجربه ای ندارم.عزیزم..شرمنده اگه زیاد سوال میپرسم..و ممنون ک صبوران جوابمو میدید

Leyli — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۴۴

باروغن جامد حیوانی هم میشه درست کرد..

Leyli — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۴

سلام دوستان گلم..ببخشید من قالب سیلیکونی ندارم میشه خمیرو پهن کنم با قالب های شیرینی نخود چی قالب بزنم بعد بزارم تو یخچال...

parisa,s82 — جمعه، ۲۵ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۴:۰۴

من که با کره درست کردم خیلی خوشمزه شد قالب سیلیکونی رو هم چرب نکردم نیازی نیست😊

@donyayesopriz — شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۱

سلام...این شیرینی باید حتما داخل یخچال نگهداری بشه؟؟؟

حنانه — جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۲:۱۰

عالی بود

◇rose◇ — یکشنبه، ۲۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۸

سلام
خیلی خوشمزه س به نظرتون?
نمیدونم درست کنم یا نه

Fatemeh — جمعه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۲:۰۷

منم ترازو ندارم

*آشپزخونه زی زی* — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۷

کاشکی موادو پیمانه میزدین جایه گرم

*آشپزخونه زی زی* — پنجشنبه، ۱۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۲

سلام.
ببخشید میخوام این شیرینی رو درست کنم اما نمیدونم مقدار گرم هایی که گفته چقدر؟😢چیکارکنم؟

خانم آقا اسماعیل — سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۶

قالب روغن بزنم

♥Mahdisa♥ — دوشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۹

خیلی عالیه

سروش — دوشنبه، ۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۹:۱۶

روغن جامدبددرنمی یادبعدتویخچاال ماسه بزنه

آبنبات — جمعه، ۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۰:۰۰

ممنونم.اما ۱۵۰ گرم یعنی چقدر؟

❤fatemeh ❤ — یکشنبه، ۱ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۳

من ترازو ندارم😢😢😢

Bahar — شنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۱۱

دوستان میشه عکس قالب هارو یکی لطف کنه بزاره

فرزانه — پنجشنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۶ - ۱۰:۱۵

خانمی این دستور چندتا شیرینی میده؟

فاطمه«حسناطهورا» — دوشنبه، ۱۸ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۸

شما چطوری شکلات رو ذوب میکنین،هرکاری میکنم نمیشه،شکلات تخته ای رو رنده میکنم روی کتری میذارم یه ذره زیر شکلات اب میشه بقیه اش نمیشه،روی حرارت کم میذارم نمیشه،روغن یه ذره میزنم بازم نمیشه

yas_nili — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۷

خیــــلی عالی بودمرررسی 😋

Reyhane:) — یکشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۷:۳۶

اگه پودر قند نریزم و بجاش شکر بریزم خراب می شه؟

مرضیه... — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۷

میشه عکس از قالبتون بزارین؟؟؟

مرضیه... — شنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۶ - ۰۰:۰۷

یعنی قالبش چطوری باشه من نفهمیدم؟؟

فاطمه خانومی — دوشنبه، ۱۵ آبان ۱۳۹۶ - ۲۰:۰۹

عالی

محسن — چهارشنبه، ۱۰ آبان ۱۳۹۶ - ۰۰:۳۵

سلام.شما اموزش شیرینی پزی دیدین

فازی — جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۹

سریع پاسخ دهید میخوام درست کنم

فازی — جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۹:۳۶

سلام ببخشید ۱۵۰ گرم ۷۵گرم ۸۵گرم ۱۰۰گرم چقدرمیشه؟؟؟

عشقم همسرم — جمعه، ۲۸ مهر ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۹

سلام ببخشید قالب سیلیکونی زدین یا فلزی؟

ریحانه خانوم — سه‌شنبه، ۷ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۰

با کره خوشمزه تره یا روغن؟

chef _ Ms — جمعه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۵

خوبه ولی با کره افتضاحه

negar — چهارشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۷

۲۵گرم چقد لیوان فرانسوی میشه

Zeinab — یکشنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۵

لایک عالی

هستی طلا — شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۳

اینم پنج تاستاره خشگل

هستی طلا — شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۰

اینم پنج تاستاره خشگل

mehr — چهارشنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۷:۴۲

اگه کاربران عزیز علاوه بر گرم از معیارهای دیگه اندازه گیری استفاده کنن خیلی خوبه آخه خیلیها ترارو آشپزخونه ندارن ????

طناز — یکشنبه، ۲۹ اسفند ۱۳۹۶ - ۰۶:۵۷

عالی شده

سادات بانو — شنبه، ۲۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۸

عزیزم بدون قالب سیلیکونی نمیشه؟؟

مامان فرشته ها — جمعه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۲:۳۴

عالیه

F.S — چهارشنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۹:۰۹

سلام،دوست عزیز نمیشه بجای این قالبای کوچک تو سینی درستشون کرد بعد بشکل لوزی برش زد؟؟؟

سیما@$ — یکشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۵ - ۱۴:۲۷

ممنون عزیزم من میخاستم راجب گرم به پیمانه بپرسم دیدم تونظرها جواب دادین هست,ممنون عزیزم

مامان خاطره — دوشنبه، ۲ اسفند ۱۳۹۵ - ۰۲:۰۸

سلام میشه دستورش رو با پیمانه بهم بگید من گرم نمیفهمم یعنی چقدر ترازو ندارم لطفا تو پیجم بگید ممنون

بهاره — جمعه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۲

سلام من درست کردم ولی بعد از اینکه سرد شد هنوزم نخودچی سفت نشده بود شل بود مشکلم کجا بوده؟؟

روژان — شنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۵:۲۱

سلام دوستان اگه شیرینی بدون فر دیگم بلدین بهم بگین لطفاااااااا
ممنون میشم

آیناز.74 — چهارشنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۳:۵۸

با دستور شما درست کردم خیلی خوشمزه و عالی شد ممنون گلم

dokht gorgani — شنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۵ - ۲۱:۵۲

ببخشید میشه از شمر بجای پودرقند استفاده کرد یانه؟؟؟؟و میشه تو ظرف پیرکس ریخت بعد برش زد؟؟؟؟ اخه من یه جا خوندم ک برشتوک بعد پخت سفت میشه و نمیشه برش زد

سحر.آ. — چهارشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۲

منم درست کردم خیلی خوشمزه شد باتشکر از الهه عزیز..یه سوال داشتم که برشتوک من یکم خورد میشد به نظر شما چرا اینجوری شده؟

sahar — دوشنبه، ۲۰ دی ۱۳۹۵ - ۱۵:۱۵

واقعا برشتوک خوشمزه میشه خیلیم درست کردنش راحته

بابایی — یکشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۵ - ۲۲:۰۱

من برشتوک درست کردم خیلی خوشمزه است

نفیسه خانم — یکشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۵ - ۰۱:۳۹

آیا نیاز هست که قالب رو چرب کرد با اینکه روغن به شکلات اضافه کرد؟

گیتا — دوشنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۵ - ۱۸:۴۸

از دستور خوب شما ممنونم

هلین — شنبه، ۲۰ آذر ۱۳۹۵ - ۲۳:۱۳

میشه لطف کنید اندازه ها رو به پیمونه بگید مرسی

« ونوس » — چهارشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۵ - ۱۵:۳۷

بسیارعالی،من عاشق برشتوکم

soheila — شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۵ - ۱۱:۵۷

عاااااااااااالیه گلم

soheila — شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۵ - ۰۴:۰۰

وااااااااااااای باید خوش مزه باشه...

مینا — چهارشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۵ - ۰۵:۵۷

عاااالیه

آینازی — شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۳

چه خوشگل شدن لایییییییک

**maral** — شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۵ - ۰۲:۰۳

بسیار عالیه

**maral** — شنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۵ - ۰۲:۰۳

بسیار عالیه

برشتوک نخودچی شکلاتی

– شیرینی عید نوروز

مواد لازم برای تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی برای 36 نفر

نکته های مهم برای تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی

طرز تهیه برشتوک نخودچی شکلاتی

تصاویر تزئینات برشتوک نخودچی شکلاتی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط