بیسکویت ساقه طلایی
– شیرینی خشک
بیسکویت ساقه طلایی
معصومه
بیسکویت ساقه طلایی
(از دسته ی شیرینی خشک)
مواد لازم برای تهیه بیسکویت ساقه طلایی برای 10 نفر
- مواد اصلی
- کره 130 گرم
- تخم مرغ 1 عدد
- پودر شکر 1/4 پیمانه
- آرد سفید 1 پیمانه
- سبوس گندم آسیاب شده 1/5 پیمانه
- آرد ذرت یا نشاسته ذرت 2 قاشق غذا خوری
- نمک 1/8 قاشق چای خوری
- وانیل شکری 1/2 قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
نکته های مهم برای تهیه بیسکویت ساقه طلایی
میزان شیرینی این بیسکویت نسبت به بیسکویت ها بیرون کمی کمتره پس اگه خواستین میتونین یه قاشق پودر قند بیشتر به خمیر اضافه کنین
طرز تهیه بیسکویت ساقه طلایی
1. کره ، پودر قند و وانیل رو با همزن حدود 5 دقیقه میزنیم ، سپس تخم مرغ را اضافه کرده و 2 دقیقه دیگر میزنیم .
2. سبوس گندم ، آرد ، آرد ذرت ، بکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده و به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا خمیر نرم و لطیفی به دست آید .
3. زیاد ورز ندهید در حد مخلوط شدن کافیه . خمیر را نیم ساعت در یخچال استراحت میدهیم ، بعد خمیر را با وردنه بین دو پلاستیک باز میکنیم و قالب میزنیم .
4. خمیر های قالب زده را در سینی فر می چینیم و در آخر با خلال دندان روی خمیر را سوراخ سوراخ میکنیم ودر فر 180 درجه سانتی گراد به مدت 20 دقیقه قرار میدهیم
نظرات کاربران
اینهمه عکسهای خوشگل و دستورهای عالی شماها آخرش منو چاق میکنه😅😅
درست منظورتون رو نفهمیدم ببخشید
از نظر طعم باید بگم که شیرینیش کمتر هست
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ به جای کره میشه از روغن جامد استفاده کرد؟
✅ نه عزیزم نمیشه ولی میشه از مارگارین استفاده کنی.
❓ بافتش چطوره؟ از نظر خشکی مثل ساقه طلاییه؟؟
✅ بافتش از نظر من کمی نرم تر از بیرونیاست البته بیرونیها هم بافتشون کارخونه به کارخونه تا حدودی فرق میکنه و طعمش هم باید بگم که شیرینیش کمتر هست.
❓ عالی شده عزیزم ،لطفا میشه از نظر طعم بگی واقعا شبیه ساقه طلایی میشه یا بیسکوئیتی میشه؟؟؟
✅ ممنونم عزیزم
درست منظورتون رو نفهمیدم ببخشید
از نظر طعم باید بگم که شیرینیش کمتر هست.
❓ طعمش مثل طعم ساقه طلایی اصلیه؟
✅ میشه گفت آره فقط شیرینیش کمتر بود.