بیسکویت فندقی کرمدار

– این بیسکویت بدون تخم مرغ بود واز اسمش معلومه که با پودر فندق تهیه میشه وکرمدار یا خالیی گزینه عالیی برای میان وعده،وکنار نوشیدنی هاست،..

بیسکویت فندقی کرمدار - رها☕

بیسکویت فندقی کرمدار


این بیسکویت بدون تخم مرغ بود واز اسمش معلومه که با پودر فندق تهیه میشه وکرمدار یا خالیی گزینه عالیی برای میان وعده،وکنار نوشیدنی هاست،،
باترجمه شف (نرمین گل )از ترکیه

مواد لازم برای تهیه بیسکویت فندقی کرمدار برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • پودر فندق ۱۵۰ گرم
  • پودر قند ۱۵۰ گرم
  • کره ۱۵۰ گرم
  • آرد ۱۲۰ گرم
  • خامه صبحانه ۹۰ گرم
  • شکلات تلخ (شیری) ۹۰ گرم
  • بیکینگ پودر ۱/۴ قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه بیسکویت فندقی کرمدار

این کوکی ها آرد کمتروتخم مرغ هم ندارن داخشون برای اونایی که به تخم مرغ حساسیت دارن گزینه خوبی خواهد بود

طرز تهیه بیسکویت فندقی کرمدار

1. برای تهیه این کوکی ابتدا کره نرم شده که در دمای محیط بوده رو با پور قند کمی میزنیم تا باهم مخلوط و حالت کرمی پیدا کنند سپس پودر فندق وآرد وبکینگ پودرو اضافه کرده و کمی بادست ورز میدهیم تا بخورد هم بروند بیشتر نباید ورز بدیم چون خمیر ما روغن پس میده وکیفیت خودرو از دست خواهد داد .

2. سپس روی ظرف خمیرمون سلفون کشید در یخچال به مدت یک ساعت اجازه استراحت میدیم ودراین فاصله ما گاناژ میانی کوکی که شامل 90 گرم خامه صبحانه رو داخل ظرفی گود ریخته روی شعله گاز میزاریم تا گرم واز بغل وقتی حباب زد 90 گرم شکلات تخته ی یاهر شکلات دیگه رو ریخته وهم میزنیم ودیگه شعله رو خاموش کرده واجازه جوش زدن رو نمیدیم همین که شکلات ذوب شد وحالت روان وکرم مانندی پیدا کند کافیست،

3. بعد مواد کوکی رو از یخچال خارج کرده واز خمیر به اندازه گردو برداشته ودر دست گرد میکنیم و داخل سینی فر که کاغذ روغنی پهن کرده ایم قرار میدیم کمی با فاصله توپهای خمیری رو روی سینی بچینید تا موقع پخت به هم نچسبن ، وداخل فر از قبل گرم شده با دمای 175تا 170 درجه به مدت 15 تا 20 دقیقه اجازه میدیم تا پخته وطلایی رنگ بشن

4. بعد پخت وقتی کوکی ها خنک شدن میتونیم ازمواد گاناژمون مابین کوکی ها قرارداده ودوتاییی بهن بچسبانیم وکرم دار شون کنیم نوشجان

نظرات کاربران

mehrdadshoja — چهارشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۹ - ۲۱:۰۵
خیلی خیلی خوبه عالیه
جولیا — چهارشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۹ - ۱۱:۵۲
عالی
sara❤asna — چهارشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۰
خوبه . بد نیست😀🙃
°•fคhi๓ē_75•° — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۴۰
به به عالیه
Parisa❤️ — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۳
فندق گرونه 😂
رها☕ — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۰
عزیزم چی گرون نیست😊😍
روژان — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۸
کارت عالیه و ح ف نداره ♥
TeenageChef — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۵:۳۴
به نظر خوشمزه میاد😍
Parastoo Izadi — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۲۲
عالی هستی بانو 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
نیایش — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۰
عزیزم میشه ب جای پودر فندق
از پودر مغز دیگه استفاده کرد
رها☕ — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۴:۱۵
پودر بادام میشه میشه گردو زود امکان سوختنش هست😊
نیایش — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۷:۲۹
ممنونم گلم
روژان — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۵:۵۸
عزیزم یعنی پودر گردو نمیشه ؟
❤ مبینا ❤ — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۶
محشره گلم 👌
نگار — سه‌شنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۹ - ۰۹:۵۶
👌مثل همیشه عالی