تارت لقمه ای حلوا
– پای و تارت
تارت لقمه ای حلوا
لیلا هوشیاری
تارت لقمه ای حلوا
(از دسته ی پای و تارت)
مواد لازم برای تهیه تارت لقمه ای حلوا برای 15 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید 250 گرم
- کره 60 گرم
- تخم مرغ (زرده) 1 عدد
- ماست 3 قاشق سوپ خوری
- نمک کمی
- پسته و بادام برای تزیین کمی
طرز تهیه تارت لقمه ای حلوا
1. کره را مدتی پیش از شروع کار از یخچال بیرون بگذارید تا کمی نرم شود. آرد را به همراه نمک و کره تکه تکه شده نرم در کاسه ای ریخته و با نوک انگشت مخلوط کنید. نباید خمیر را ورز دهید چون به روغن می افتد.
2. ماست و زرده تخم مرغ را هم کم کم اضافه کرده و به مخلوط کردن با دست ادامه دهید؛ در حدی که خمیر به دست نچسبد.خمیر آماده را نیم ساعت در ظرف در بسته در یخچال قرار دهید تا استراحت کند.
3. بعد از این مدت، خمیر را از یخچال درآورده، روی سطح صاف و آردپاشی شده ای با وردنه باز کنید تا به قطر نیم سانتی متر برسد، بعد خمیر را قالب زده و در ظرف مخصوص تارت های یک نفره قرار دهید و با نوک چنگال خمیر را سوراخ سوراخ کنید تا خمیر در حین پخت پف نکند.
4. فر را با درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد گرم کنید. قالب ها را روی پنجره فر، طبقه وسط بگذارید و به مدت 20 دقیقه صبر کنید تا نان تارت آماده شود. بعد از این مدت فر را خاموش کرده و قالب ها را دربیاورید و بگذارید خنک شوند. نان ها بعد از خنک شدن به راحتی از قالب جدا می شوند. حلوای آماده شده را با قیف درون نان ها پر کرده و با خلال های پسته و بادام تزیین کنید
تصاویر تزئینات تارت لقمه ای حلوا
نظرات کاربران
سیده فاطمه
— شنبه، ۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۲۷
سلام.
اگه قالب تارت نداشته باشیم از چه وسیله ی دیگه ای میتونیم برای قالب زدن استفاده کنیم؟
اگه قالب تارت نداشته باشیم از چه وسیله ی دیگه ای میتونیم برای قالب زدن استفاده کنیم؟
لیلا هوشیاری
— دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۵
فک کنم تو کاسه های پیرکس کوچیک هم بشه ولی درمجموع این قالبها ارزونه و شیک
یامهدی ادرکنی
— سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۲:۴۲
عالییییی بانووجااان،ممنون که دستورش روگذاشتید😍😋👌👌👏👏🌹🌹🙏
الی جون
— سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۹
درست کردم.خمیرش تکه تکه میشد ...مجبور شدم 3 الی 4 قاشق غ آب رو کم کم اضافه کنم.
لیلا هوشیاری
— سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۹
بعضی آردها جذب آبشون زیادتره
Ashpaz_Koocholo
— پنجشنبه، ۱۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۲:۳۹
100 تارت حلوا بخوام درست کنم مواد چندبرابر بشه؟
ریحانه خانوم
— دوشنبه، ۷ آبان ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۶
۱۵ تا میشه با این خمیر درست کرد یا بیشتر!
مکیه
— جمعه، ۲۹ تیر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۹
کارتون بی نظیره عالی
❤ bﾑhﾑr ❤
— چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۵
عالیه😍😍😍
saideh
— چهارشنبه، ۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۴:۲۸
خیلی عالیه لیلا جون
saideh
— سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۰۴
عالیه عالیه لیلاجون
.bara.
— سه‌شنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۶
عالیه
❤خانوم آقامون ❤
— دوشنبه، ۳۱ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۷:۲۳
عالی عزیزم👌👌👏
nasrine
— یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۴۶
عالیه
شهلا کاظمی
— شنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۳:۱۶
احسن 😘😘😘
نرگس
— شنبه، ۲۹ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۴:۲۱
عالیه
پردیس
— جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۹:۲۲
عااااااااااااالیه لیلا ژوون
خانم اقا رضا
— جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۲
سلام دوست عزیز تلرت رو میشه در ماکرو فر درست کرد
مامان امیر
— چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۱
عزیزم سوالاتون رو بهتره تو آخرین عکس لیلا خانم بزارید
معصومه
— جمعه، ۲۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۰۸:۵۱
بی نظیره دوست کدبانو
fatima
— پنجشنبه، ۲۷ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۹
عالیهه👌👌
فاطیما 12 سالهه
— چهارشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۷
عالیییییییه،پنج ستاره تقدیم شما
خوشحال میشم اگر به کار هام سر بزنید
خوشحال میشم اگر به کار هام سر بزنید
گل نرگس
— شنبه، ۲۸ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۵۵
سلام چقدر پودر قند اضافه کنیم؟
شیوا
— دوشنبه، ۲۹ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۱
سلام و سپاس. تارتها را تا چند روز میشه نگهداشت؟ و به چه صورت؟
لیلا هوشیاری
— شنبه، ۳ تیر ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۱
توی فریزر تا چند هفته میتونید نگه دارید
nasim
— سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۶:۰۰
سلام خسته نباشید,ببخشیدمن میخواستم برای مهمونی ازطرزتهیه تازت شمااستفاده کنم,یه راهنمایی میخواستم ازتون,اینکه میشه به خمیرپودرقندزد
لیلا هوشیاری
— سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۷:۴۲
سلام .بله اگه شیرین دوست دارید بریزید.اشکالی نداره
محدثه
— چهارشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۹
عزیزم از این تارتا براکشک و بادمجون والویه هم میشه استفاده کرد ؟بعد خوده قالب تک نفره ها رو مستقیم رو پنجره فر بذارم یا رو سینی فر ؟
لیلا هوشیاری
— سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۹
روی سینی بگذارید.میتونید شکر لهش اضافه کنید روی پودینگ بریزید
لیلا هوشیاری
— سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۷
بله میتونید درست کنید فقط وانیل و شکد نزنید
محدثه
— سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۷
ممنون که جواب دادی
shabnam
— سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۲
اوازم قنادیا این تارتو اماده داره شما فقط حلوارو اماده کن بعد با قیف بریز داخلش
لیلا هوشیاری
— سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۶
اگه تارت اماده رو خورده باشید مزه ویفر میده و کلا بی مزست .اگه یه بار امتحان کنید این تارتو که مزه شیرینی میده دیگه هیچ وقت تارتهای بیرونو نمیخورید
maman bardia
— یکشنبه، ۱۴ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۳:۳۰
من خیلی وقته دنبال دستورشم حتما امتحان میکنم مرسی ک گزاشتینش و لطف کردین😊😍
لیلا هوشیاری
— سه‌شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۱۷
ممنون
محمدی
— پنجشنبه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۱۴:۳۱
عاااالی
پریا باقری
— چهارشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۳:۰۰
حرف نداره
نگار
— یکشنبه، ۷ خرداد ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۹
نوش‌جام
سوالات متداول
❓ سلام. اگه قالب تارت نداشته باشیم از چه وسیله ی دیگه ای میتونیم برای قالب زدن استفاده کنیم؟
✅ فک کنم تو کاسه های پیرکس کوچیک هم بشه ولی درمجموع این قالبها ارزونه و شیک.
❓ سلام و سپاس. تارتها را تا چند روز میشه نگهداشت؟ و به چه صورت؟
✅ توی فریزر تا چند هفته میتونید نگه دارید.
❓ عزیزم از این تارتا براکشک و بادمجون والویه هم میشه استفاده کرد ؟بعد خوده قالب تک نفره ها رو مستقیم رو پنجره فر بذارم یا رو سینی فر ؟
✅ روی سینی بگذارید.میتونید شکر لهش اضافه کنید روی پودینگ بریزید.