ترشی لبو
– ترشی و شور
ترشی لبو
کوکبرگر
ترشی لبو
(از دسته ی ترشی و شور)
مواد لازم برای تهیه ترشی لبو برای 1 نفر
- مواد اصلی
- لبو 1 کیلوگرم
- سیاه دانه 2 قاشق غذا خوری
- تخم گشنیز 1 قاشق غذا خوری
- شکر 2 قاشق غذا خوری
- دانه فلفل 5 عدد
- رزماری 1 برگ
- سرکه 2 لیوان
طرز تهیه ترشی لبو
1. لبو را بدون آنکه سر و تهش را بگیرید به مدت 2 ساعت بپزید. بعد ورق ورق کنید و به دلخواه قالب بزنید.
2. بعد در سرکه به مدت 2 دقیقه بجوشانید. هنگامی که سرد شد ادویه و رز ماری را اضافه کنید. در صورتی که تمایل داشتید شکر را داخل سرکه بجوشانید.
3. ترشی بعد از یک هفته آماده است و در یخچال باید نگهداری شود
تصاویر تزئینات ترشی لبو
نظرات کاربران
شیدا-1386
— یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۷
خیلی خوب لطفا بع کارای منم سر بزنید
pary
— جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۳
ببخشین مزاج ترشی لبو چیه؟؟؟
Negar 2000
— سهشنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۴
لبو سرده
عشقم نیلوفر
— دوشنبه، ۲۰ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷
عالی
zeinab 1388
— شنبه، ۲۹ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۰۲
واووو
soha:)
— شنبه، ۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۱
دست مریزاد کد بانو جان
banoye ziba
— جمعه، ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - ۰۰:۱۶
داخل ترشی لبو دانه های انارم بریزید هم خوشمزه هم خوشگل میشه
Maede
— شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۱
سلام ب جای دونه فلفل میتونیم پودر فلفل اضافه کنیم؟
فاطمه جهاندار
— شنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۰
بسیار عالی وکاربردی است ممنون از زحماتتون
ansr
— پنجشنبه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۱۰
ترشی گردو
پادمیرا
— شنبه، ۱۲ خرداد ۱۳۹۷ - ۲۱:۰۰
عالیه
nazanin
— یکشنبه، ۳۰ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۱۳:۵۵
عالیه
مهرسانا
— دوشنبه، ۳۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۸
مال من شیرینه چیکارکنم
مستانه
— جمعه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۳:۵۴
سلام به همگی میشه بگید چرا ترشی لبو من بعداز 2ماه رنگش تغییرمیکنه وروبه قهوه ای میره؟من توشیشه میریزم وتویخچال نگه میدارم ولی بازم رنگش تغییرمیکنه اگه راه چاره بهم نشون بدین ممنون میشم
setti
— چهارشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۰
سرکه قرمز تو بیشتر کن. یا میتونی از کمی اب انار هم استفاده کنی. جوشیده شده و دست ساز
Leila
— دوشنبه، ۱۶ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۷:۱۲
ترشی لبو خیلی خوشمزه است ممنون از شما که دستورشو کذاشتین منم گاهی اوقات درست میکنم من عاشق رنگشم
pegah
— دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۱
من عین ترشیه ساده ی خودمون درست میکنم عالی میشه
pegah
— دوشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۰
عالیههههههههه
مهسا
— سهشنبه، ۱۹ دی ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۷
اگه تو سرکه رازیانه باشه خراب میشه ؟
asal
— شنبه، ۴ آذر ۱۳۹۶ - ۱۹:۴۵
اگه آب لبو هم بریزیم خراب میشه؟؟
فاطمه
— جمعه، ۱۹ آبان ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۴
تو ترشی لبو نمک هم بریزم ایا
masoumeh
— یکشنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۲:۵۰
عاااالیه خیلی خوشمزس من عاشقشممممم
ایلما
— شنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۵ - ۱۳:۵۹
من لبو رو که پختم یه کم آب داره اگه بعد آبشو بریزم روش خراب میشه ترشیش؟
بانو _ سادات
— جمعه، ۲۶ آبان ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۱
بله
به رخ
— دوشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۵ - ۰۷:۵۸
سلام اگر رزماری نریزیم مشکلی پیش میاد؟
زینب
— جمعه، ۲۱ آبان ۱۳۹۵ - ۲۱:۲۷
سلام یه سوال چرا رنگ ترشیا فرقق دارخه.بعضیا کمرنگه و ونگش رفته.چکار کنیم قرمز تر و خوشرنگ بشه
پرنیا
— یکشنبه، ۷ آذر ۱۳۹۵ - ۱۶:۱۷
وقتی زیاد میمونه اینجوری میشه
منم ترشیم همین جوری شد بعد از یه مدت که از تو یخچال درش آوردم دیدیم قهوه ای شده
منم ترشیم همین جوری شد بعد از یه مدت که از تو یخچال درش آوردم دیدیم قهوه ای شده
laleh
— جمعه، ۱۴ آبان ۱۳۹۵ - ۰۴:۱۵
خانما شما همتون شکر میزارید؟؟؟
مامان گلی
— جمعه، ۱۷ مهر ۱۳۹۴ - ۰۶:۴۴
من ترشی کلم قرمز درست کردم اما کلم ها رنگش روشن شد این جوری خوشرنگ نشدلطف میکنید علتش را بگین؟
Narges
— سهشنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۲
تو یخچال بذارین رنگش خوب میشع
sevinj
— سهشنبه، ۲۹ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۱۰
هرچی سرکه اش بیشتر باشه خوشرنگی.
طلاجواهر
— یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۴:۱۵
عاشق لبويم
نسرین
— یکشنبه، ۱۷ خرداد ۱۳۹۴ - ۲۱:۰۷
عالیی بود .من کمی سیر وپیازم اضافه کردم خوشمزه شد امتحان کنید
zahra
— جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۴:۴۱
واقعااااا فوق العاده اس من امتحان کردم...;-)
siam
— چهارشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۰
ترشی لبو هم خوشمزس هم اینکه برای تزیین قشنگه
سمیه غیبی
— جمعه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۳ - ۱۰:۱۴
عاشقشم
Midwife
— پنجشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۳:۳۹
خوشمزس واقعا
رزماری
— سهشنبه، ۲۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۲۲:۱۵
عالی بود
♥saina♥
— پنجشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۷:۰۴
مهرو جان خراب نمیشه فقط خیلی دیر جا میفته
bahare
— شنبه، ۱۳ دی ۱۳۹۳ - ۱۶:۴۳
من خلالشون کردم باحال شد☺☺☺
ندا جون
— چهارشنبه، ۳ دی ۱۳۹۳ - ۰۸:۵۸
منم پختم خوشمزه است
فیروزه
— جمعه، ۲۸ آذر ۱۳۹۳ - ۱۷:۳۹
عکس ترشی منم بزارین
مریم
— پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۷:۳۹
عایه
مریم2207.
— شنبه، ۲۲ آذر ۱۳۹۳ - ۱۲:۱۷
با قالب طرح دارش کردم خیلی خوشگل شده
ممنون
ممنون
گل نرگس
— سهشنبه، ۱۱ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۲۲
عالی هست
مهرو
— سهشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۳ - ۲۰:۲۳
من درست کردم ولی نپختمش.به نظرتون خراب میشه؟؟؟
akram
— دوشنبه، ۲۶ آبان ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۰
گلم تخم گشنیز چی شد؟
تتااااااا
— چهارشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۳ - ۱۴:۵۵
عالی
فاطمه
— یکشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۲:۴۶
ما لبو ها رو بعد از پختن با غالب طرح دار(شکل قلب، ستاره و...) برش میدیم خیلی قشنگ تر و مجلسی تره.
atefeh
— شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۴ - ۱۹:۱۲
عالي
negar
— یکشنبه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۰:۲۳
واقعا خوشمزس
سوالات متداول
❓ ببخشین مزاج ترشی لبو چیه؟؟؟
✅ لبو سرده.
❓ سلام به همگی میشه بگید چرا ترشی لبو من بعداز 2ماه رنگش تغییرمیکنه وروبه قهوه ای میره؟من توشیشه میریزم وتویخچال نگه میدارم ولی بازم رنگش تغییرمیکنه اگه راه چاره بهم نشون بدین ممنون میشم
✅ سرکه قرمز تو بیشتر کن. یا میتونی از کمی اب انار هم استفاده کنی. جوشیده شده و دست ساز.
❓ من لبو رو که پختم یه کم آب داره اگه بعد آبشو بریزم روش خراب میشه ترشیش؟
✅ بله.
❓ من ترشی کلم قرمز درست کردم اما کلم ها رنگش روشن شد این جوری خوشرنگ نشدلطف میکنید علتش را بگین؟
✅ تو یخچال بذارین رنگش خوب میشع.