ته دیگ طرحدار با نان لواش

1. ابتدا نان لواش رو هر طرحی که دوست دارید با قیچی آشپزخونه برش بدید.

2. قابلمه نچسبی انتخاب کنید. مقداری روغن ریخته و روغن را داغ کنید. کمی ته قابلمه زعفران دم کرده با برس بکشید.

3. لواش های بریده شده رو ته قابلمه بچینید. اجازه بدید کمی لواشها سرخ بشه، تا رنگ ته دیگ با برنج یکی نشه. دو-سه قاشق آب سرد روی لواشها بپاشید بعد برنج آبکش شده رو با قاشق طی چند مرحله روی لواشها بریزید.

4. با ته قاشق برنج رو خوب صاف کنید و کمی هم فشار بدید. مقدار روغن مایع روی برنج بریزید. دم کنی رو بذارید و اجازه بدید برنجتون دم بکشه.

5. وقتی برنج دم کشید و ته دیگ سرخ شد. شعله را خاموش کرده. قابلمه را چندثانیه در آب سرد بذارید و در ظرف مورد نظر برگردونید