حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
– دستورپخت ترکی
حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
Leili.a
حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
(از دسته ی دستورپخت ترکی)
مواد لازم برای تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای) برای 4 نفر
- مواد اصلی
- آرد سفید 1 پیمانه
- پودر قند 1/2 پیمانه
- کره 100 گرم
- روغن مایع 2 قاشق غذا خوری
- وانیل 1/2 قاشق چای خوری
- پودر بادام 1/4 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
پودر بادام قابل حذف است من بجای آن پودر نارگیل آسیاب شده استفاده کردم
میتوانید مانند برشتوک شکلاتی یک لایه شکلات و یک لایه حلوا بریزید
طرز تهیه حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
1. آرد رو روی حرارت ملایم 10 دقیقه تفت دهید تا سبک شده بوی خامی آن برطرف شود نیازی به قهوه ای شدن نیست کمی که تغییر رنگ داد کافی است
2. حرارت را خاموش میکنم آرد و پودر قند و پودر بادام را الک کرده با کره نرم یا آب شده و روغن و وانیل خوب مخلوط میکنیم با انگشت دست کره را کامل به خورد آرد میدهیم(همانطور که گرم است این کار را انجام دهید میتوانید از دستکش استفاده کنید)
3. اکنون حلوای شما اماده است میتوانید درظروف پیرکس یا هر قالب دیگر بریزید و فشرده کنید و بعد از سفت شدن به صورت لوزی یا مربع برش دهید یا در قالب های سیلیکونی ریخته با انگشت فشرده کنید به مدت 20 دقیقه تا نیم ساعت در یخچال گذاشته و سپس از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین و سرو نمایید
تصاویر تزئینات حلوا سارای(حلوای ترکیه ای)
نظرات کاربران
aaaaaa
— پنجشنبه، ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۶:۳۳
عالیه👌❤️ ببخشید هل هم میشه ریخت یا نه؟ کوم خوشمزه تره با هل یا بدون هل
الناز
— پنجشنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۴۵
عالی واقعا،، همه ی کارهاتون عالیه دوست عزیز
somi
— دوشنبه، ۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۴
خیلی خوشرنگ و زیبا.
taha
— دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۱
عالیه ، به منم سربزنید 😁
دنیا
— سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۳
عالی
?AILAR_J.R.B?
— یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۰
بسیار هم خوشمزههه
?AILAR_J.R.B?
— یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۰
به به نوش جان
فاطمه خانم
— یکشنبه، ۲۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۲
عالیههه
لطفا کارای منم ببینید ممنون میشم
لطفا کارای منم ببینید ممنون میشم
زهره ام
— پنجشنبه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۸
من درست کردم خیلی خوشمزه بود دخترم خوشش اومد
مرسی گلم
مرسی گلم
الیزابت تیلور
— دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۶
خیلی خوشمزه بود
مامان الساجون
— دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۰
عزیزم عالیه دست گلت درد نکنه باید قدر عزیزی مثل شمارو دونست که دانسته هاتونو بدون هیچ منتی در اختیار ما میذارید...من که عاشق پیجتون شدم
مامان آشپز
— یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۳
عالیه
ن.ع
— چهارشنبه، ۱۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۱
بافتش چجوریه توی عکس به نظرمثه اجرسفته🤔🤔🤔
?آشپزباشی?
— سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۷
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
mahsa
— دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۲
من درست کردم ولی بخاطر وانیل زیاد مزش یکم تلخ شد هرکی میخواد درست کنه نوک قاشق وانیل بزنه
leili.a
— دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۰
عزیزم بااین مقدار تلخ نمیشه اتفاقا خیلی هم شیرین بود!!
aaaaaa
— شنبه، ۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۲
خیلی عالیه ❤❤❤❤
حتما درست میکنم مشخصه خیلی خوشمزه س🌷🌷🌷 خدا قوت کدبانو😍
یه سوال با آرد سنگک هم میشه درست کرد؟ یا حتما باید آرد سفید باشه؟
حتما درست میکنم مشخصه خیلی خوشمزه س🌷🌷🌷 خدا قوت کدبانو😍
یه سوال با آرد سنگک هم میشه درست کرد؟ یا حتما باید آرد سفید باشه؟
leili.a
— دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۴
سلام عزیزم فکر میکنم با اونم خوب بشه تجربه اش رو ندارم
aaaaaa
— دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۴
ممنون عزیزم❤
محمدمهدی
— دوشنبه، ۲۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۰
ابجی ازپودربادام خوشم نمیادچکارکنم دوست دارم امتحانش.کنم 😣😣
leili.a
— سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۰:۳۹
عزیزم نوشتم که قابل حذفه
بناش پودر نارگیل بزن اگه دوست داری
بناش پودر نارگیل بزن اگه دوست داری
محمدمهدی
— سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۴
دست طلا بخدامتوجه نشدم تازه دیدم شرمندم حتماامتحانش میکنم ازپودرنارگیل خوشم میاد
ستیا
— یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۴
سلام میبخشید ده دقیقه کم نیست واسه تفت آرد مزه خامی نمیده
leili.a
— یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۴
سلام عزیزم این نوع حلوا در حدی که کمی رنگ آرد تغییر کنه کافیه مثل حلواهای خودمون نیست که آرد رو قهوه ای میکنیم ده دقیقه بوی خامیش کاملا گرفته میشه عزیزم و کمی رنگش تغییر میکنه مگر اینکه حرارت بیش از حد کم باشه
زهرا.....❤❤❤
— یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۵
اینوهرجوری باشه درست میکنم چون شفتش شدم بعضی ازحلواهم بوی کره میده ولی بازم توحلوامزه میده خوردنش،ان شاالله بزودی درست میکنم عزیزدلم😘😘😘🌷🌷🌷
leili.a
— سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۰
ان شاالله که درست کنی و خوشت بیاد گل من
رها بانو
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۷
به نظر خیلی خوشمزه ست 😋
نیایش
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۳
سلام عزیزم
پردیسا
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۳۳
عالی هستی مثل همیشه
زهرا.....❤❤❤
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۷
عزیزم امروز دوباره اومدم ایندفعه ستاره ثبت شد😁
مامان راستین
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۲:۳۴
چه جالب
مثل حلوا کفگیری دوباره پختن نمیخواد
اسمشم قشنگه😍😍
مثل حلوا کفگیری دوباره پختن نمیخواد
اسمشم قشنگه😍😍
مامان امیرحسین
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۶
عااالیه عزیزم 😍
hadis-soltani
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۶
باید امتحان کنم من عاشق حلوام😋😋😋
♥️فاطمه ۱۳۵♥️
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۷
میشه کره نزنیم بجاش روغن جامد میشه زد؟؟؟کره ندوس
leili.a
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۳
گلم اگه کره ندوس قطعا این حلواروهم ندوس😄😄 چون طعم کره توش غالبه
کلا سه تا ماده بیشتر نداره توروخدا انقد دنبال جایگزین نباشین😐
کلا سه تا ماده بیشتر نداره توروخدا انقد دنبال جایگزین نباشین😐
زهرا.....❤❤❤
— یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۷
عزیزم عاشق کاراتونم خیلی تمییزونازن کاراتون،البته عاشق این حلواتونم شدم دلم میخوادهرچه زودتردرستش کنم
leili.a
— یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۳
فدات شم زهراجونم ممنونم از محبتت
گلم اگه کره دوست نداری بهت پیشنهادش نمیکنم چون طعمش غالبه
گلم اگه کره دوست نداری بهت پیشنهادش نمیکنم چون طعمش غالبه
♥️فاطمه ۱۳۵♥️
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۴
هخخخخ مرسی از لطفت،،من هیچوقت رسپی رو تغییر نمیدم مگ اینکه کره توش باشه یا درست نمیکنم یا تغییرش میدم
❤️군대❤️
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۲
عالیه ، به کارای منم سر بزن .😊
زهرا.....❤❤❤
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۲
عزیزم چندباراومدم توپیچ ولی ستارم ثبت نشد
leili.a
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱
ستاره فدا سرت عزیزم خودت ستاره ای😍😍😍
زهرا.....❤❤❤
— یکشنبه، ۲۷ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۴۳
قربونت که اینقدر مهربونی😄😄😘😘😘
زهرا.....❤❤❤
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱
مثل همیشه عالی،میشه ازپودربادام زمینی هم استفاده کنم
leili.a
— شنبه، ۲۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۱
بله زهراجونم میشه
❤️군대❤️
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۱۳
به کارای منم سر بزن خانمی 😊😊😊😊😊
تارا
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۳
👌👌
مریم
— جمعه، ۲۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۲
عالیه
سوالات متداول
❓ خیلی عالیه ❤❤❤❤ حتما درست میکنم مشخصه خیلی خوشمزه س🌷🌷🌷 خدا قوت کدبانو😍 یه سوال با آرد سنگک هم میشه درست کرد؟ یا حتما باید آرد سفید باشه؟
✅ سلام عزیزم فکر میکنم با اونم خوب بشه تجربه اش رو ندارم.
❓ میشه کره نزنیم بجاش روغن جامد میشه زد؟؟؟کره ندوس
✅ گلم اگه کره ندوس قطعا این حلواروهم ندوس😄😄 چون طعم کره توش غالبه
کلا سه تا ماده بیشتر نداره توروخدا انقد دنبال جایگزین نباشین😐.