خاگینه بادام

– اگه یزمانی شیرینی پفکی درست کردین وسفیده هاش موند میتونین این خوشمزه جان رو امتحان کنین..با یه شیوه سرو متفاوت..

خاگینه بادام - مامان حناوحسام

خاگینه بادام


اگه یزمانی شیرینی پفکی درست کردین وسفیده هاش موند میتونین این خوشمزه جان رو امتحان کنین..با یه شیوه سرو متفاوت

مواد لازم برای تهیه خاگینه بادام برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • پودر بادام ۶ قاشق سوپ خوری
  • آرد برنج 1.5 قاشق سوپ خوری
  • تخم مرغ (سفیده) ۴ عدد
  • بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
  • وانیل‏ 1/2 قاشق چای خوری
  • خامه‏ 1 قاشق سوپ خوری
  • مواد شربت :
  • شکر 1.5 لیوان
  • آب 3/4 لیوان
  • گلاب 2 قاشق سوپ خوری

طرز تهیه خاگینه بادام

1. ابتدا سفیده و بادام را با همزن بزنید تا یکدست شود،و خامه را اضافه و هم بزنید و بعد آرد برنج و بکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کرده و باز هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

2. داخل قالب را چرب کرده و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فر 180 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید..

3. برای تهیه شربت: شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید وقتی به جوش آمد گلاب را هم اضافه کنید و بگذارید تا قوام آید.

4. در آخر شربت خنک را روی خاگینه داغ بریزید تا شربت به خورد اونها بره...

5. نکته:این خاگینه را میتوانین با پودر فندق..پودر پسته..یا پودر گردو تهیه کرد... من همین خاگینه رو با پودر گردو هم درست کردم..واقعا طعم وتجربه جدیدیه..امیدوارم درست کنین ودوست داشته باشین

نظرات کاربران

لیلا — شنبه، ۱۸ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۳
مرسی ازدستورپختا
مطهره — دوشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۴
عالی 👌🏻👌🏻👌🏻
سمانه — دوشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۳
پریسام
سمانه — دوشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۳
باز که فره منم گفتم فرنداریم