خاگینه بادام

1. ابتدا سفیده و بادام را با همزن بزنید تا یکدست شود،و خامه را اضافه و هم بزنید و بعد آرد برنج و بکینگ پودر را الک کنید و به مواد اضافه کرده و باز هم بزنید تا مواد یکدست شوند.

2. داخل قالب را چرب کرده و مواد را داخل قالب بریزید و داخل فر 180 درجه به مدت 15 الی 20 دقیقه قرار دهید..

3. برای تهیه شربت: شکر و آب را داخل قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت قرار دهید وقتی به جوش آمد گلاب را هم اضافه کنید و بگذارید تا قوام آید.

4. در آخر شربت خنک را روی خاگینه داغ بریزید تا شربت به خورد اونها بره...

5. نکته:این خاگینه را میتوانین با پودر فندق..پودر پسته..یا پودر گردو تهیه کرد... من همین خاگینه رو با پودر گردو هم درست کردم..واقعا طعم وتجربه جدیدیه..امیدوارم درست کنین ودوست داشته باشین