خمیر پای به سبک ایتالیایی

– نان و خمیر

خمیر پای به سبک ایتالیایی - کوک‌برگر

خمیر پای به سبک ایتالیایی


کوک‌برگر
خمیر پای به سبک ایتالیایی

(از دسته ی نان و خمیر)

مواد لازم برای تهیه خمیر پای به سبک ایتالیایی برای 8 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد 2 پیمانه
  • کره 3/4 پیمانه
  • شکر 2 قاشق غذا خوری
  • تخم مرغ درشت 1 عدد
  • سرکه 4 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه خمیر پای به سبک ایتالیایی

اگر این پای را برای شیرینی استفاده می کنید دقیقا همین دستور را انجام دهید و اگر این دستور را برای غذا استفاده می کنید در ترکیب موادتان از شکر استفاده نکنید

طرز تهیه خمیر پای به سبک ایتالیایی

1. کره را به قطعات کوچک برش می دهیم و آن را به دمای اتاق می رسانیم. کره و آرد را با هم مخلوط می کنیم و کمی با هم ورز می دهیم. سپس شکر، تخم مرغ و سرکه را به آنها اضافه می کنیم و همه مواد را با هم مخلوط کرده و ورز می دهیم تا به صورت یک خمیر نرم در آید.

2. خمیر را پس از کمی ورز دادن، به شکل یک توپ در می آوریم و آن را در کیسه پلاستیک می گذاریم و در یخچال قرار می دهیم تا ور آید و آماده استفاده شود

تصاویر تزئینات خمیر پای به سبک ایتالیایی

خمیر پای به سبک ایتالیایی - پای آلبالو #خمیر پای به سبک ایتالیایی #آلبالو پای آلبالو خیلی خوشمزه میشه مخصوصا با چای هل دم.حتما امتحان کنید.راحت هم آماده میشه.چون با خمیر ایتالیایی درست کردم از همون قسمت فرستادم خیلی خمیر خوش قلقی بود برای پای.مزه اش هم با اینکه سرکه داشت و من میترسیدم بوی ترشیدگی بده عالی بود و هیچ بو یا طعم زننده ای نداشت.من از خود آلبالوی تازه استفاده کردم بسته به ذایقه تون شکر بزنید روی آلبالوها و کمی وانیل بعد وقتی خمیر رو داخل قالب گذاشتید بریزید روش و کمی کره خورد شده بریزید و خمیر رویی رو بزارید.میتونید از مرباش هم استفاده کنید.با کمی شیر روش رو مرطوب کردم و کمی شکر هم روی خمیر بالایی ریختم.و گذاشتم تو فر مطابق همون روش پای آلبالوی کلیپ برگر.بعد برای اینکه روش یکم طلایی بشه گریل زدم دو سه دقیقه. وزق بزنید شکلش رو قبل پخت ببینید بعد پخت شکلش یکم عوض میشه دیگه طبیعیه😊😊 همسرجان تا رسیدن منزل اینا رو دیدن گفتن بدو بدو اگر عکس انداختی تکه کن بخوررررم 😁😁😁😂دیگه میدونه اول عکس بعد غذا😉😉😉 یکی از دوستان عکس کرده بود عکسم خار داره کلیپ برگر نمیزاری خیلی خندیدم واقعا حق داره بعضی ها انگار عکسشون خار داره دیده نمیشه مثلا خودم🙄🙄😉 - Fareqمامان مأوا

سوالات متداول

میشه ازاین خمیربرای پیتزاهم استفاده کرد؟

✅ سلام من پای زیاد درست وتا جایی که میدونم خمیرش اصلا شبیه به پیتزا نیست ترد و شکننده است.

نظرات کاربران

nasim — دوشنبه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۲:۵۴
میشه از خمیر پیتزا استفاده کرد
afson — پنجشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۸
لح۹🙏😚😂😋😔😔😔🤠🙄😇😉😑😑😑😚😉😆😑😚😗😐😑😐🎎🎋🐣🌲🌴🌴🌺🥀🌺🌴🌲🌹🥀🍂🌵🌵🦟🌻🌺🥀🦂🌹کدجاا🐵🐒جخا
farzaneh — جمعه، ۲۷ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۴۰
آیا میشه بجای سرکه از آبلیمو استفاده کرد!؟
الان من سرکه دردسترس ندارم
setia — یکشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۸:۰۳
میشه ازاین خمیربرای پیتزاهم استفاده کرد؟
پریا — پنجشنبه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۴
سلام من پای زیاد درست وتا جایی که میدونم خمیرش اصلا شبیه به پیتزا نیست ترد و شکننده است
❤❤سیما??جون❤ — دوشنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۵
سلام دوستان کسی طرز تهیه خمیر کاکائو را می دوند؟ اگر کسی می دوند خواهش می کنم در اینجا بنویسد خواهش و لطفا دوستان؟
حسن — سه‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۵
خیلی عالی
Hanieh1383 — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۲:۳۸
خیلی خوشمزه بود😋
دانشجو — یکشنبه، ۲۳ شهریور ۱۳۹۳ - ۰۳:۴۴
مرسی کلیپ برگر همه چی عالیه امیدوارم کاملتر بشه
تانیا — شنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۶ - ۱۷:۰۷
چه طوری می تونم عکس بزارم
فرزانه — سه‌شنبه، ۱۲ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۶
بله