خوراک سبزیجات مدیترانه ای

– خوراک با سبزیجات

خوراک سبزیجات مدیترانه ای - کوک‌برگر

خوراک سبزیجات مدیترانه ای


کوک‌برگر
خوراک سبزیجات مدیترانه ای

(از دسته ی خوراک با سبزیجات)

مواد لازم برای تهیه خوراک سبزیجات مدیترانه ای برای 2 نفر

  • مواد اصلی
  • گوجه فرنگی 400 گرم
  • زیتون سیاه 16 عدد
  • پیاز 2 عدد
  • هویج 2 عدد
  • کرفس 2 ساقه
  • فلفل دلمه ای قرمز 1 عدد
  • فلفل دلمه ای سبز 1 عدد
  • سیر 4 حبه
  • سرکه سفید 1 پیمانه
  • روغن زیتون 6 قاشق سوپ خوری
  • رب گوجه ‌فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
  • جعفری ریز شده 2 قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه خوراک سبزیجات مدیترانه ای

خوراک سبزیجاتی متعلق به نواحی اطراف مدیترانه، خوارکی خوشمزه و مغذی و مناسب گیاهخواران است

طرز تهیه خوراک سبزیجات مدیترانه ای

1. 4 قاشق سوپخوری روغن زیتون را در تابه‎ای بزرگ روی شعله متوسط حرارت دهید. پیاز، هویج و کرفس خرد شده را اضافه کرده و برای 10 دقیقه آن ها را سرخ کنید؛ گهگاهی هم بزنید

2. فلفل دلمه‎ای‎ ها را از سمت پوست روی سینی گریل قرار داده به مدت 25 دقیقه با دمای 200 درجه سلسیوس گریل کرده و پوست آن را بکنید

3. فلفل دلمه‎ای‎ ها و سیری که از قبل ریز کرده‎اید را اضافه کنید و برای 5 دقیقه مواد را سرخ کنید

4. گوجه‎فرنگی‎ های فیله شده، سرکه، رب گوجه، نمک و فلفل سیاه تازه آسیاب شده را به مخلوط بالا اضافه کنید و هم بزنید

5. درپوش ظرف را بگذارید تا 15 دقیقه جوش بزند. غذای شما آماده است

6. زیتون‎ ها را به 4 قسمت برش دهید، جعفری که از قبل ریز کرده‎اید با 2 قاشق سوپخوری روغن زیتون را بیافزایید و سرو کنید

تصاویر تزئینات خوراک سبزیجات مدیترانه ای

خوراک سبزیجات مدیترانه ای - من که دوست داشتم طبق دستدر کلیپ برگر دقیقا - غذااا
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - آدم ها باید توی زندگیشان پای خیلی چیزها بایستند پای حرف هایی که می زنند قول هایی که می دهند اشتباهاتی که می کنند احساساتی که بروز می دهند نگاه هایی که از عمق جان می کنند دوستت دارم هایی که می گویند زندگی هایی که می بخشند و عشق هایی که نثار می کنند آدم ها باید توی زندگیشان پای انتخاب هایشان بایستند زندگی مواجهه ی ابدی آدم هاست، با انتخاب هایشان - Sanaz
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - کدو سبز،سیب زمینی، قارچ، فلفل دلمه ای، گوجه فرنگی، پیاز،لوبیا سبز ابپزشده ، هویج، همه رو خلالی کردم نمک و فلفل و روغن زیتون و سس سویا ریختم داخل ماهیتابه رژیمی 20دقیقه ای هم اماده شد.کنارشم اسپاگتی گذاشتم. طعمش عالی شده بود - پارساگلی
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - Aseman313
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - من داخلش گوشت هم ریختم ولی بعضی از مواد این دستور رو نداره غذاهای سلف دانشگاهو یادتونه؟ آشپزخانه در هفته ای که گذشت :))) اینم یخچال در هفته ای که گذشت ;-) هرچی دم دست داشتم ریختم تو غذام، خوشمزه شد، جاتون خالی - Soli
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - سلام.این هم نوعی خوراک سبزیجاته بنام خوراک لوبیا سبز تو کلیپ برگر پیدا نکردم این قسمت گذاشتم.امیدوارم درست کنید و لذت ببرید - فاطمه میری
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - خوراک-سبزیجات سیب زمینی رو نگینی تفت دادم گذاشتم کنار بهد پیاز رو خلالی کردم تفت دادم بعد قارچ هارو ریختم آبش که یکم خشک شد گوجه های نگینی رو ریختم گذتشتم آبش خشک بشه بعد ذرت و نخود فرنگی و ساقه پیازچه و کمی جعفری رو ریختم نمک و فلفل و پودر سیر و آویشن ریختم هم زدم در گذاشتم تا مواد به خورد هم بره سر آخر سیب زمینی هارو ریختم یکم حرارت که خورد زیرش رو خاموش کردم و سرو کردم یه شام رژیمی و سبک و خوشمزه - مامان حسام ویوسف
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - قارچ و پیاز و اناردونه رو جدا تف دادم با ی قاشق روغن زیتون و گل کلم و کلم بروکلی و هویج و سیر رو باهم بخارپز کردم و ادویه و.نمک زدم و ی قاشق روغن زیتون خوراک سبزیجاتمو یکم تند کردم:-! درکل هیچی جای گوشت و مرغ و پلو و چربی رو نمیگیره خخخخ - دختر آریایی
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - البته با یکم تغییرات ی شام خوشمزه کناره همسر و طاهای عزیزم - Tahajon
خوراک سبزیجات مدیترانه ای - خوراک لوبیا سبز - Feri

نظرات کاربران

raha — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۲
خیلی خوب نیست مقدار سرکه اش زیاده خیلی ترش میشه...با اینکه من مقدار سرکه رو کمتر ریختم ولی بازم ترش بود
معصومه نظری — جمعه، ۲۸ تیر ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۲
من کرفس و زیتون نداشتم به جاش کدو سبز زدم خیلی خوشمزه شد
سعید — سه‌شنبه، ۴ دی ۱۳۹۷ - ۲۳:۲۲
گوجه فرنگی فیله ای شده چ جوری باید خورد بشه تا فیله ای بشه؟فلفل دلمه ای تو شماره دو و سه کدوم فلفلن کدوم قرمز کدوم سبز؟
ترنم — جمعه، ۲۱ مهر ۱۳۹۶ - ۰۰:۵۳
عالیه مرسی کلیپ برگر
شیدا — یکشنبه، ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۱:۱۶
توی عکس به نظر میاد کدو هم داشته باشه ولی توی رسپی کدو نیست
طاهره بانو — شنبه، ۵ دی ۱۳۹۴ - ۱۶:۵۳
عالیه عالیه اصلا فک نمیکردم طعمش اینقد باحال باشه
زهرا — سه‌شنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۵۷
سلام خوشمزه بود اما واسه شام خوبه
LENA™ — شنبه، ۲۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۸
خیلی عالیه مرسی از پیشنهاد شما...™
raya — سه‌شنبه، ۴ فروردین ۱۳۹۴ - ۱۱:۳۵
خیلی خوشمزههههههههههههه عالی بود من عاشق غذا های اسپایسیم:-)
سونیا — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۴۵
فکرکنم خوب باشه
مهسا — شنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۵:۴۰
عالی
baran — یکشنبه، ۳۰ آذر ۱۳۹۳ - ۰۰:۱۰
عالی بود
فلانی — سه‌شنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۳ - ۲۰:۲۰
عالی.
اعظم — جمعه، ۱۴ آذر ۱۳۹۳ - ۲۱:۴۹
بنظرم بدک نباشه