پیچاق قیمه(اردبیل)

سوالات متداول

❓ببخشید اگه خلال و تخم مرغ نباشه میشه ایا؟؟

✅ یعنی فقط توش گوشت باشه؟😕این خورشت سه تا ماده اصلی داره خلال بادام،گوشت و تخم مرغ.

❓خلال بادام زمینی هست یا درختی؟

✅ درختی.

❓چرا پیچاق قیمه با مدلای مختلف درست میشه؟؟؟؟من که نفهمیدم طرز تهیه اصلیش کدوم روشه😒😒 میشه راهنماییم کنید؟؟

✅ همین دستور پخت.

❓رب نميخواد؟

✅ من ب سلیقه خودم یه کم رب گوجه م اضافه میکنم.

❓تاحالاحتی اسمشم نشنیدم پیچاق یعنی چی؟

✅ سلام عزیزم.پیچاق در زبان ترکی یعنی چاقو.

❓چرا اردبیل جزو غذاهای آزربایجانی نیست?اردبیل قلب آزربایجانه و در کنار تبریز لذیذترین غذاهای تورکی و ایرانی رو داره

✅ چون اردبیل بعضی غذاهایی رو داره که تو تبریز و ارومیه نیست.مثل همین پیچاق قیمه و آش میوه که فقط مخصوص اردبیله و هیچ جای ایران ندیدم و البته اش دوغش.