خورشت آلو مسما با رب انار
– خورشت
خورشت آلو مسما با رب انار
Leili.a
خورشت آلو مسما با رب انار
(از دسته ی خورشت)
مواد لازم برای تهیه خورشت آلو مسما با رب انار برای 2 نفر
- مواد اصلی
- مرغ 4 قطعه
- برگه قیسی 1/4 لیوان
- آلو خورشتی 1/2 لیوان
- زرشک 2 قاشق غذا خوری
- رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذا خوری
- رب انار 4 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان به مقدار لازم
- آب به مقدار لازم
- روغن مایع 3-4 قاشق غذا خوری
- پیاز متوسط 1 عدد
- شکر به مقدار لازم
طرز تهیه خورشت آلو مسما با رب انار
1. پیاز نگینی خرد شده را در روغن تفت می دهیم تا سبک شود و رنگ آن کمی طلایی شود مرغ ها را افزوده کمی تفت میدهیم ادویه ها اضافه کرده و مرغ را با ادویه خوب تفت میدهیم با حرارت متوسط حدود 10 دقیقه
2. سپس رب گوجه را افزوده و باز کمی تفت میدهیم تا رنگ رب باز شود و بوی خامی آن از بین برود
3. آلو برگه قیصی و زرشک را که از قبل شسته و حدود یک ربع خیس داده ایم به مواد افزوده و تفت میدهیم رب انار را هم اضافه کرده و مخلوط میکنیم
4. مقداری آب جوش در حدی که روی مرغ ها را کاملا بپوشاند به قابلمه اضافه میکنیم با حرارت ملایم درب قابلمه را می بندیم و یک الی دو ساعت اجازه میدهیم پخته و جا بیفتد
5. نیم ساعت آخر غذا نمک و شکر رابه میزان دلخواه اضافه کرده و میزان ترشی یا شیرینی غذا را به دلخواه اندازه میکنیم در آخر باید حدود یک لیوان از آب خورشت باقی بماند و خورشتی غلیظ بدست آید نوش جان
تصاویر تزئینات خورشت آلو مسما با رب انار
نظرات کاربران
سیمین
— پنجشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۲۳:۴۰
عالیه واقعا ارزش وقت گزاشتن داره
انیسا
— شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۳
واقعا خوشمزه است دستت شما درد نکنه که همه چیزو میزارید
انیسا
— شنبه، ۴ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۷
منظورتون از الو خورشتی سیب زمینی هست
مهناز
— سه‌شنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۶
وای سیب زمینی چکار به آلو خورشتی داره؟الو خورشتی الو سیاهه
FATEMEH
— یکشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۴
میشه برگه قیسی نریخت؟ تو طعمش تاثیر داره؟
leili.a
— دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۵:۱۲
بله میشه قیصی ملس ترش میکنه
رسول
— شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۵
H
خاطره
— جمعه، ۲۶ بهمن ۱۳۹۷ - ۰۲:۳۵
عالی بود
motahare_76
— چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۵:۳۰
عزیزم میشه بجای مرغ گوشت ریخت؟؟اخه میخام واس مامانم درست کنم مرغ نمیخوره اصن
leili.a
— چهارشنبه، ۲۸ آذر ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۳
گلم من با گوشت امتحان نکردم من فسنجان روهم با گوشت دوست ندارم اینم تقریبا طعمی نزدیک به طعم فسنجان داره
فاطمه مرادمند
— دوشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۷
خیلی عالیه
marmar
— یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۹
سلام خیلی ترش نمیشه واسه مهمونیم درست کنم؟
leili.a
— یکشنبه، ۱۳ آبان ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۴
سلام تو متن هم گفتم شیرینی و ترشیش بستگی به خودتون و موادی که استفاده میکنید داره مثلا ترش یا شیرین بودن آلو قیصی و رب انارتون
آخر سر ازش بچشین اگه ترش بود شکر اصافه کنید تا ملس بشه
میزان ترش و شیرینیش بستگی به ذائقه افراد داره
آخر سر ازش بچشین اگه ترش بود شکر اصافه کنید تا ملس بشه
میزان ترش و شیرینیش بستگی به ذائقه افراد داره
عرفان
— چهارشنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۰
عالیه خانمی از روی دستور غذایی شما پختم عالی شد دستتون درد نکنه
neda
— چهارشنبه، ۱۸ مهر ۱۳۹۷ - ۰۹:۲۲
بسیار خوشمزه
عالی بود
عالی بود
مامان فاطمه زهرا
— پنجشنبه، ۵ مهر ۱۳۹۷ - ۱۱:۳۰
خانومی عالی بود ممنون 😍😘😘😘
خوشحال میشم کارمو ببینی😊
خوشحال میشم کارمو ببینی😊
leili.a
— جمعه، ۶ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۰۹
خداروشکر رضایت داشتین عزیزم
مامان فاطمه زهرا
— جمعه، ۶ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۵۵
☺☺☺😘😘😘
مامان فاطمه زهرا
— چهارشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۱
معلومه خیلی خوشمزس من دارم درست میکنم تا ببینم چی بشه😄
تارا®®
— چهارشنبه، ۲۸ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۰:۰۰
این محشررره
leili.a
— سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۶
ممنون از تمام دوستای عزیزم که زیر دستور پخت هام با کامنت های پرمهرشون بهم قوت قلب میدن
دوستون دارم نازنینا😍😍😍😍
دوستون دارم نازنینا😍😍😍😍
Parisa.r
— دوشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۲۵
بعضی کارها نخورده مطمئنی خوشمزه ان،مثل کارهای لیلی جونم😘😘😘
امید
— جمعه، ۱۳ مهر ۱۳۹۷ - ۰۰:۳۵
عالیه ⚘⚘
leili.a
— سه‌شنبه، ۲۷ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۴
قربون نگاه بامحبتت نازنین دوست من پریسابانو😘😘
لیلی
— دوشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۵
عالی
مطهره
— دوشنبه، ۲۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۰۹:۳۳
عالی
somayeh73
— یکشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۲
عالیه
الهه ظهیری
— یکشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۰
به به چه خورشتی 😋😋😋😋
مامان محمدوحنانه
— یکشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۸
عالی
مهربانو
— یکشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۷
به به مثل همیشه عاااالی
❤فاطمه❤
— یکشنبه، ۲۵ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۰
عالیییه به به
سوالات متداول
❓ میشه برگه قیسی نریخت؟ تو طعمش تاثیر داره؟
✅ بله میشه قیصی ملس ترش میکنه.
❓ عزیزم میشه بجای مرغ گوشت ریخت؟؟اخه میخام واس مامانم درست کنم مرغ نمیخوره اصن
✅ گلم من با گوشت امتحان نکردم من فسنجان روهم با گوشت دوست ندارم اینم تقریبا طعمی نزدیک به طعم فسنجان داره.
❓ سلام خیلی ترش نمیشه واسه مهمونیم درست کنم؟
✅ سلام تو متن هم گفتم شیرینی و ترشیش بستگی به خودتون و موادی که استفاده میکنید داره مثلا ترش یا شیرین بودن آلو قیصی و رب انارتون
آخر سر ازش بچشین اگه ترش بود شکر اصافه کنید تا ملس بشه
میزان ترش و شیرینیش بستگی به ذائقه افراد داره.