دسر شیر موز

– دسر_موزی #دسر_شیر_موز خوشمزه و خنک. دوستان طعم این دسر مثل شیرموزه برای افرادی که علاقه به شیرموز دارن پیشنهاد میدم..

دسر شیر موز - ♡°SOMAYEH°♡

دسر شیر موز


دسر_موزی #دسر_شیر_موز خوشمزه و خنک

دوستان طعم این دسر مثل شیرموزه برای افرادی که علاقه به شیرموز دارن پیشنهاد میدم

مواد لازم برای تهیه دسر شیر موز برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 1.5 لیوان
  • نشاسته ذرت 1.5 قاشق غذا خوری
  • پودر ژلاتین 2.5 قاشق غذا خوری
  • کره یا روغن مایع ۱ قاشق غذا خوری
  • پودر قند 1.5 قاشق غذا خوری
  • موز متوسط ۱ عدد
  • وانیل‏ نوک قاشق مربا خوری
  • آب 1/3 فنجان

نکته های مهم برای تهیه دسر شیر موز

میتونید بجای موز از پودر کاکایو هم استفاده کنید و این دسر رو شکلاتی سرو کنید که اونم فوق العاده میشه.

فقط باید پودر کاکایو رو از همون اول به مواد اضافه کنید و هم بزنید تا گلوله گلوله نشه.موفق باشید

طرز تهیه دسر شیر موز

1. ابتدا پودر ژلاتین رو داخل آب ریخته و هم میزنیم تا حالت اسفنجی پیدا کند.

2. بعد روی بخار آب بن ماریش میکنیم.

3. داخل قابلمه ی کوچکی شیر و پودر قند و نشاسته رو باهم مخلوط میکنیم و میذاریم روی شعله با حرارت متوسط.

4. موز رو با چنگال کاملا له میکنیم و وقتی شیر داغ شد بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.

5. چند دقیقه هم میزنیم تاجایی که یه مایه ی نسبتا غلیظی بدست بیاد.اما دقت کنید که خیلی کم علیظ میشه.

6. انتظار اینکه مثل فرنی بشه نداشته باشید.فقط سنگین تر میشه.

7. در این مرحله ژلاتین آب شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم.

8. حرارت رو کم میکنیم تاشیر بجوش نیاد.

9. در این مرحله کره و وانیل رو اضافه میکنیم و مقداری هم میزنیم تا یکدست بشه و شعله رو خاموش میکنیم.

10. اجازه میدیم موادمون خنک بشه و بعد داخل قالب ریخته و داخل یخچال چندساعتی بهش استراحت میدیم تا سفت شه و خودشو ببنده. نیازی به چرب کردن قالب نیست.

11. در آخر داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم و دیزاین و سرو میکنیم

سوالات متداول

سلام عزیزم عالیه کارتون فقط یه سوال اگه پودرژلاتین دردسترس نباشه میشه بجاش ازژله موزاستفاده کرد؟

✅ سلام گلم.نه عزیزم.ژلاتین برای سفت کردن دسرها بکار میره.
اگ از ژله استفاده کنید با مخلوط ژله و شیر و موز میشه ژله موزی باشیر..

نظرات کاربران

محبوب ℳ — جمعه، ۱۷ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۹
لایک دوست نازنین عالی
اکرم گلی — شنبه، ۱۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۲
سمیه جان ممنون از دستور خوشمزه ت عالی شد فقط لطف کن بگو شما چند ساعت دسر رادر یخچال نگه میداری
♡°SOMAYEH°♡ — سه‌شنبه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۳۵
سلام عزیزم.ببخشید دیر پاسخگو بودم.نوش جانتون بانو.
من خودم سه ساعت تا۴ ساعت نگه داشتم تا سفت شد گلی جان.
اکرم گلی — چهارشنبه، ۲۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۵۴
ممنون عزیزم ببخشید اسمتون یادم نبود الان به عکس دسرم اضافه میکنم
پسرک اشپز???? — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۲
این عالیه خیلی🤢🤢🤢🤮🤮🤮🤮
♡°SOMAYEH°♡ — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۰:۵۹
😑😑چرااینطوری
ثنا — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۶
عالیه نوش جان
mamane saena — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۵
من درست کردم دخترم خیلی دوس داشت اما خودم زیاد دوس نداشتم ذائقه ای من خودم شیرموز دوس ندارم مزه این دسرم برام جالب نبود
♡°SOMAYEH°♡ — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۷:۲۴
نوش جان خودتون و دخترتون.بله ذائقه ایه طعم شیرموز میده.❤💙💚💛💜🧡
mamane saena — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۶
خیلی ممنونم مهربون
zeinab banoo — سه‌شنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۴:۰۱
ممنون گلم بابت این دستور عاالی
♡°SOMAYEH°♡ — سه‌شنبه، ۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۴
عزیزدلی شما❤💙💚💛🧡💜
♡°SOMAYEH°♡ — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۳۸
دوستان اندازه پودر قند ۲ و نیم قاشق هست.کلیپ برگر اشتباه درج کرده ۱ و نیم قاشق.💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢💢
مامان مسیح — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۷
وای چه خوشگله‌.قطعا خوشمزه هم هست
♡°SOMAYEH°♡ — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۳۴
ممنون عزیز.
بله اگر از شیرموز خوشتون بیا قطعا خوشمزس
Delete acaonte — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۱۳:۰۰
سلام عزیزم عالیه کارتون
فقط یه سوال اگه پودرژلاتین دردسترس نباشه میشه بجاش ازژله موزاستفاده کرد؟
♡°SOMAYEH°♡ — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۵
سلام گلم.نه عزیزم.ژلاتین برای سفت کردن دسرها بکار میره.
اگ از ژله استفاده کنید با مخلوط ژله و شیر و موز میشه ژله موزی باشیر.
فاطیما،دخترنقاشم — یکشنبه، ۳۰ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۵۵
باید خوشمزه باشه چون من عاشق شیرموزم...دستت طلا بانو😍🌹😋
♡°SOMAYEH°♡ — دوشنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۹
سپاسگذارم عزیزم❤💙💚💛🧡💜