دسر مغز دار دریاچه قو

1. ابتدا ژله بلوبری و شیر سرد را مخلوط کنید و به روش بن ماری ژله را داخل شیر حل کنید بعد از سرد شدن خامه را اضافه کنید و نصف آن را در ظرف گرد مشابه عکس بریزید و در یخچال قرار دهید تا ببندد

2. حالا نوبت مغز دسره : بیسکوییت پتی بور پودر شده و کره ذوب شده و یک قاشق غذا خوری خامه را باهم مخلوط کنید تا یک ماده ی خمیری داشته باشید سپس با دست آن را گرد کرده و کمی کوچکتر از ظرف پهن کنید و روی پلاستیک فریزر قرار دهید و در یخچال بگذارید.

3. وقتی لایه زیرین دسر بسته شد مغزی که درست کردید رو روش بذارید و بقیه ژله رو روش بریزید و اجازه بدید کاملا ببنده

4. برای خارج کردن دسر آن را در آب گرم قرار دهید اگر میخواهید دور دسر هم ژله ریخته بشه کمی بیشتر در آب گرم نگه دارید تا بیشتر ذوب بشه و موقع برگردوندن دورش بریزه. پشت دسر برای ساحل بیسکوییت پودر شده بریزید.

5. برای درست کردن قو روی یک سینی پلاستیک بکشید ،شکلات رو ذوب کنید در قیف بریزید و سر و بدن قو رو با قیف روی سینی بکشید. برای پر قو مقداری شکلات را روی پلاستیک فریزر بریزید و با قاشق به سمت بالا بکشید و پخش کنید در آخر پر ها و بدن قو رو با شکلات بهم بچسبونید و روی دسر بذارید

6. برای برگ های پشت قو شکلات سفید رو با مقداری رنگ سبز مخلوط کنید و روی سینی که پلاستیک کشیدید نقاشی کنید برگ ها رو بلند و باریک بکشید تا از پشت قو پیدا باشن