سالاد بلغور با سبزیجات تبوله
– سالاد
سالاد بلغور با سبزیجات تبوله
کوک‌برگر
سالاد بلغور با سبزیجات تبوله
(از دسته ی سالاد)
مواد لازم برای تهیه سالاد بلغور با سبزیجات تبوله برای 5 نفر
- مواد اصلی
- بلغور گندم خیس شده 1 پیمانه
- جعفری خرد شده 1 پیمانه
- کدو پخته شده 1 عدد
- سیب زمینی پخته شده به صورت مربعی 1 پیمانه
- پیاز خرد شده 1 عدد
- گوجه فرنگی خرد شده 3 عدد
- گردو خرد شده 1/2 پیمانه
- آبلیمو 4 قاشق غذا خوری
- روغن زیتون 4 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه و آویشن به مقدار لازم
طرز تهیه سالاد بلغور با سبزیجات تبوله
1. ابتدا بلغور خیس شده را در قابلمه مناسب ریخته آب روش ریخته تا روی اونو بگیره سپس می جوشونیم تا آبش کاملا خشک بشه و پخته بشه سپس در آبکش ریخته تا آبی نداشته باشه،
2. بعد از خنک شدن در ظرف مناسب ریخته و روی آن آبلیمو و روغن زیتون و فلفل را اضافه تا کاملا مواد به خوردش بره.
3. سپس باقی مواد را نیز به آهستگی ریخته و و هم میزنیم تا مواد با هم مخلوط شود
نظرات کاربران