سالاد سبزیجات
– سالاد
سالاد سبزیجات
کوک‌برگر
سالاد سبزیجات
(از دسته ی سالاد)
مواد لازم برای تهیه سالاد سبزیجات برای 3 نفر
- مواد اصلی
- هـویج 3 عدد
- پیازچه 3 عدد
- سیب 1 عدد
- سیر 1 حبه
- تربچه 5 عدد
- گوجه فرنگی 2 عدد
- کلم بروکلی (گل شده) 1 لیوان
- سس مایونز به مقدار لازم
- لیمو ترش به مقدار لازم
- جعفری خرد شده به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سالاد سبزیجات
1)بهتر است از گوجه گیلاسی(مینیاتوری)در این سالاد استفاده شود.
2)در صورت تمایل 2قاشق کشمش هم به سالاد اضافه کنید.
4)به جای مایونز از سرکه سفید یا آبلیمو هم میتوان استفاده کرد
طرز تهیه سالاد سبزیجات
1. ابتدا کلم بروکلی را داخل آب و نمک در حال جوش ریخته و چند دقیقه صبر کنید و بعد آبکشی کرده و داخل آب سرد قرار دهید و آبکش کنید.هویج را ریز خرد کرده یا رنده بزنید و پیازچه را ساطوری کنید.
2. تربچه را هم خوب شسته و خرد کنید و در صورت تمایل چند دقیقه ای در آب و شکر بجوشانید.
3. گوجه فرنگی را پوست گرفته و ریز نگینی کنید.
4. هویج های رنده شده ، کلم بروکلی ریز خرد شده ، پیازچه های خرد شده ، تربچه های خرد شده ، سیر رنده شده و گوجه فرنگی خرد شده را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
5. سیب را پوست بکنید و ریز خرد کنید و به سالاد اضافه نمایید.
6. پس از اینکه تمام مواد سالاد را داخل کاسه ریختید میتوانید سس را اضافه کرده و مخلوط کنید.
7. لیمو ترش را ورقه کرده و در کنار سالاد قرار دهید و روی آن جعفری بریزید
نظرات کاربران
واقعا معرکه هست