سالاد کدو حلوایی و انار

1. کدو حلوایی را خرد کنید و بپزید تا نرم شود ( کدو را تا حدی بپزید که بافتش را از دست ندهد ).

2. کدو حلوایی ، دانه های انار ، پوست پرتقال رنده شده و مقداری نمک را باهم مخلوط کنید

3. کاهوها را خرد کنید و داخل بشقاب بریزید ، مخلوط کدو حلوایی و انار را روی کاهوها قرار دهید سپس پنیر فتا را روی سالاد بریزید و سرو کنید