سوسیس خانگی ساده
– ساندویچ
سوسیس خانگی ساده
الهام
سوسیس خانگی ساده
(از دسته ی ساندویچ)
مواد لازم برای تهیه سوسیس خانگی ساده برای 4 نفر
- مواد اصلی
- مرغ 1 عدد
- تخم مرغ (زرده) 1 عدد
- سیر 3 حبه
- آرد 1 قاشق غذا خوری
- پودر زنجبیل 1 قاشق مربا خوری
- فلفل سیاه 1/2 قاشق مربا خوری
- روغن مایع 1 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه سوسیس خانگی ساده
میتوان از گوشت قرمز هم استفاده کرد، تجربه ثابت کرده اگر قطر سوسیسها کمتر باشد بافت بهتری بعد از پخت دارند
طرز تهیه سوسیس خانگی ساده
1. مرغ را بهمراه سه حبه سیر دوبار چرخ میکنیم، سایر مواد را به مرغ اضافه کرده و خوب ورز میدهیم تا به شکل خمیری دربیاید .
2. کیسه فریزری را شکافته و پهن میکنیم، از مواد روی آن ریخته و بصورت استوانه حداکثر 10 سانت شکلات پیچ میکنیم
3. سوسیس ها را به مدت 80 دقیقه بخار پز میکنیم، برای این کار میتوان از یک آبکش فلزی و قابلمه آبجوش استفاده کرد
4. بعد از پخت وقتی کمی خنک شد به مدت 3 ساعت در یخچال نگهداری میکنیم و بعد از آن میتوان کیسه را از دور سوسیس ها درآورد و مصرف یا در فریزر نگهداری کرد
نظرات کاربران
میشه از ترکیب گوشت مرغ و گوشت قرمز استفاده کرد
یک عدد کامل؟
دستور سوسیس عالی بود گلم
اینکه خیلی ضرر داره
میشه مرغ۷۰۰گرم یا ۸۰۰گرم بریزی🤔
لطفا کسایی که درست کردن نظر بدن
میشه مرغ۷۰۰گرم یا ۸۰۰گرم بریزی🤔
لطفا کسایی که درست کردن نظر بدن