سوپ برنج و ذرت

– سوپ

سوپ برنج و ذرت - فاطمه

سوپ برنج و ذرت


فاطمه
سوپ برنج و ذرت

(از دسته ی سوپ)

مواد لازم برای تهیه سوپ برنج و ذرت برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • سینه مرغ متوسط 1 تکه
  • هویج ریز شده 1 لیوان
  • لپه‎ 2 قاشق غذا خوری
  • گوجه فرنگی رنده شده 1 عدد
  • برنج 1 پیمانه
  • نخود فرنگی 3 قاشق غذا خوری
  • ذرت 3 قاشق غذا خوری
  • سیر 1 حبه
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • عصاره گوشت قرمز 1 قاشق غذا خوری
  • سبزی سوپی 1 لیوان
  • سیب زمینی متوسط نگینی خردشده 1 عدد

نکته های مهم برای تهیه سوپ برنج و ذرت

این سوپ را میتوانید با ریحان و آبلیمو سرو کنید؛

_در صورت تمایل میتوان هنگام تفت مواد کمی آویشن اضافه کنید؛

طرز تهیه سوپ برنج و ذرت

1. پیاز را نگینی خرد و در روغن تفت دهید.

2. سیر را خلالی و بعد از طلایی شدن پیاز به آن اضافه کنید.

3. هویج و سبزی سوپ را اضافه کنید.

4. نمک،فلفل و زرد چوبه را اضافه کنید.

5. بعد از کمی تفت دادن برنج خیس خورده،لپه،نخود فرنگی،ذرت،مرغ و سیب زمینی را اضافه کنید و شش لیوان آب بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید.

6. بعد از اینکه خوب پخته شد عصاره گوشت و گوجه فرنگی را نیز اضافه کنید و بگزارید کمی دیگر بجوشد

نظرات کاربران

پریسا — پنجشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۷ - ۱۹:۳۵
خوبه