سوپ رشته (گیاهی)

1. تره فرنگی رو پاک میکنم (قسمت برگهای اون رو جدا میکنیم و دور میریزم ) قسمت پیازی اون رو خورد میکنیم تو یک ظرف آب می جوشانیم وقتی که نرم شدن آب کش میکنیم

2. کره تو قابلمه آب میکنیم وقتی آب شد کمی زرد چوبه اضافه می کنیم و بعد 1 قاشق سرپر آرد میریزیم و آرد رو کمی تفت میدیم و بعد آب رو اضافه می کنیم حدود 6 لیوان

3. صبر میکنیم تا آب جوش بیاد بعد کلم بروکلی خورد شده و قارچ نگینی خورد شده و تره فرنگی رو که جوشانده و آب کش کردیم رو اضافه می کنیم

4. صبر میکنیم تا موادمون پخته بشه بعد یک پیمانه رشته سوپی اضافه میکنیم

5. وقتی رشته سوپی مون نرم شد زرده تخم مرغ رو با چنگال هم میزنیم و به قابلمه اضافه میکنیم و خیلی سریع هم میزنیم

6. بعد یک الی دو قاشق رب رو سرخ کرده به همراه یک قاشق آب لیمو اضافه میکنیم

7. بعد از یک ربع سوپ ما آماده است نوش جان