سوپ شلغم و پیاز
– شلغم درکنار پیاز یک ترکیب ضد عفونت، ضد ویروس و ضد التهاب است این #سوپ یک معجون فوق العاده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل #پایی..
سوپ شلغم و پیاز
شلغم درکنار پیاز یک ترکیب ضد عفونت، ضد ویروس و ضد التهاب است
این #سوپ یک معجون فوق العاده برای درمان سرماخوردگی و آنفولانزا در فصل #پاییز و #زمستان است
مزه شلغم اصلا در این سوپ حس نمیشود
مواد لازم برای تهیه سوپ شلغم و پیاز برای 2 نفر
- مواد اصلی
- مرغ ۲ تکه
- پیاز ۳ عدد
- شلغم ۳ عدد
- هویج خرد شده نصف پیمانه
- جو پرک ۱ پیمانه سرخالی
- ورمیشل نصف پیمانه
- نمک و زردچوبه به مقدار لازم
- پودر زنجبیل نصف قاشق چای خوری
- کرفس خردشده نصف پیمانه
- رب به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
- آب به مقدار لازم
- سبزی (جعفری،گشنیزخردشده) ۵ قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه سوپ شلغم و پیاز
نکته: در طرز تهیه سوپ شلغم با پیاز می توانید بعد از پخت سوپ نیمی از آن را میکس کنید و با نیم دیگر به صورت میکس نشده مخلوط کنید. در صورت تمایل می توانید تمام سوپ را هم میکس کنید
طرز تهیه سوپ شلغم و پیاز
1. ابتدا پیاز را پوست کنده رنده کنید و با مقدار کمی روغن ، مرغ را تفت دهید تا بوی آن گرفته شود. سپس نمک و زردچوبه و زنجبیل زده درصورت دلخواه رب اضافه کنید.
2. کرفس، هویج، جوپرک و شلغم را رنده یا خرد کرده و اضافه کنید و آب بریزید.آب باید سطح روی مواد را بپوشاند. وقتی جوشید شعله را کم کنید. چون میخواهیم سوپ حسابی جابیفتد باید روی شعله ملایم گاز آرام آرام بپزد.
3. 20دقیقه آخر سبزی را اضافه کنیدو ده دقیقه آخر پخت ورمیشل را افزوده و وقتی جاافتاد حرارت را خاموش کنید. این سوپ را می توانید با آبلیمو ، پیازچه خرد شده و روغن زیتون نوش جان کنید
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
دستورتون عالیه
نوش جوون🤩
دستور پخت جدید مبارک گلم🌹🌹😍😍
کلا شلغم ک باشه توسوپام میریزم چون خودم شلغم پخته دوست ندارم براهمین تو سوپ از فوایدش بهره میبرم اتفاقا خیلیم خوشمزه میشه
عالیه
اولین لایک😎😂😑😐