سوپ عدس قرمز وکدو تنبل

1. ابتدا پیاز را خرد کرده ، سیر وزنجبیل را رنده کنید .هر سه مواد را داخل قابلمه ریخته ،روغن را هم اضافه کنید وتفت بدین .

2. حرارت را روی متوسط گذاشته تا پیاز نرم بشه .بعد پوره کدو تنبل،عدس ،آب مرغ وپودر کاری را اضافه کنید و هم بزنید،سپس درب قابلمه را بذارید وحرارت را زیاد کنید تا مواد به جوش برسه .

3. بعد حرارت را روی متوسط واجازه بدین که سوپ جا بیفته .حدود 20تا 30 دقیقه زمان کافیه .

4. بعد این زمان عدس نرم میشه وسوپ غلیظ میشه .در آخر پخت نمک اضافه کنید .

5. سوپ را در ظرف کشیده وروی سوپ کمی پودر پاپریکا ،و برگ آویشن تزیین کردم